Doner Kebab ja Shawarma Grilli
Maximalla on laaja valikoima kebabgrillejä, joilla voit varmistaa, että saat parasta kebab-, doner-, gyros- tai shawarma-lihaa. Saatavilla on sekä sähkö- että kaasugrillejä. Valittavanasi on yhdestä viiteen poltinta, ja voit grillata jopa 100 kg lihaa. Lämpötilaa voidaan säätää polttimokohtaisesti, joten saat aina parasta lihaa asiakkaille.
Kaupallisista kebabkoneista on tullut monien elintarvikealan yritysten olennainen laite. Kyky kypsennellä suuria määriä lihaa nopeasti ja tehokkaasti tekee siitä arvokkaan apuvälineen kaikille kebabia tai muuta grillattua lihaa tarjoaville laitoksille.
Mitkä ovat Maximan doner-grillien tärkeimmät ominaisuudet?
Kaikissa Maximan kebabgrilleissä on seuraavat ominaisuudet:
- ruostumattomasta teräksestä valmistettu tippa-alusta
- yksilöllisesti säädettävä lämpötila polttimokohtaisesti
- säädettävä lihavarras
- lihalevy, jonka halkaisija on 190 mm
- pyörimisnopeus 1RPM
- kotelo, lihalevy ja varras ruostumatonta terästä
Kuinka paljon lihaa voin valmistaa kebabgrillillä?
Grillin polttimien määrä määrittää, kuinka paljon lihaa voidaan valmistaa samanaikaisesti. Yhdellä kaasupolttimella varustetussa grillissä vartaaseen mahtuu lihaviipaleita, jotka painavat yhteensä enintään 10 kg.
Kahden polttimen kebabgrilliin mahtuu jopa 20 kg lihaa, kun taas kolmen polttimen grilliin mahtuu 30-40 kg lihaa. Nelipolttimilla varustetuissa laitteissa voidaan valmistaa 50-70 kg lihaa, ja viisipolttimilla varustetuissa laitteissa voidaan valmistaa yhteensä 80-100 kg lihaa.
Mitä etuja kebabgrillin käytöstä on?
Kaupalliset kebabgrillit on suunniteltu energiatehokkaiksi, mikä on hyvä asia yrityksen tuloksen kannalta. Ne kuluttavat vähemmän sähköä tai kaasua kuin muunlaiset keittolaitteet, mikä tarkoittaa, että säästät käyttökustannuksissa pitkällä aikavälillä.
Toinen etu doner kebab -grillien käytössä on niiden suuri kapasiteetti. Nämä grillit on suunniteltu valmistamaan suuria määriä ruokaa kerralla, joten ne sopivat erinomaisesti kiireisiin ravintoloihin tai tapahtumiin. Voit helposti ruokkia suuren ihmisjoukon yhdellä grillillä, mikä säästää aikaa ja vaivaa keittiössä.
Keittiön pitäminen puhtaana ja hygieenisenä on elintärkeää kaikille elintarvikealan yrityksille. Onneksi kaupalliset kebabgrillit on suunniteltu helposti puhdistettaviksi . Niissä on yleensä irrotettavat osat, jotka voidaan pestä helposti, ja ne on valmistettu materiaaleista, jotka kestävät rasvaa ja tahroja. Tämä tekee puhdistamisesta helppoa ja auttaa säilyttämään ruoan laadun.
Kaupalliset kebabgrillit on rakennettu kovaan käyttöön, ja ne on suunniteltu kestämään korkeita lämpötiloja ja jatkuvaa kypsennystä. Tämä tarkoittaa, että ne ovat erittäin kestäviä ja voivat kestää vuosia, vaikka niitä käytettäisiin usein. Investoimalla kaupalliseen kebabgrilliin sinun ei tarvitse huolehtia laitteiden jatkuvasta vaihtamisesta, vaan voit keskittyä liiketoimintasi kasvattamiseen.
Kaupallisen kebabgrillin käyttö voi parantaa ruoan makua. Näiden grillien käyttämä korkea kuumuus ja avoliekkikypsennysmenetelmä tuovat ruokaan savuisen ja hiiltyneen maun, mikä tekee siitä herkullisempaa ja houkuttelevampaa asiakkaille. Tämä voi auttaa erottamaan yrityksesi muista ja houkuttelemaan lisää asiakkaita.
Millaisia kebabgrillejä Maxima tarjoaa?
Maximalla on tarjolla laaja valikoima kebabgrillejä. Tärkein ero näiden laitteiden välillä on tapa, jolla liha kuumennetaan. Valittavana on joko sähkö- tai kaasupolttimella varustettu kebabgrilli.
Maximan grillejä on erikokoisia. Suurimmat mallit ovat viidellä polttimella varustettuja grillejä, joissa voidaan käsitellä 80-100 kg lihaa. Pienimmässä ja edullisimmassa mallissa on yksi kaasupoltin. Tässä vartaita on käännettävä käsin, kun taas muissa grilleissä on moottori, joka pyörittää vartaita automaattisesti grillauksen aikana. On myös tärkeää ottaa huomioon, että jotkin laitteet toimivat 230V: n virralla ja toiset 400V:n virralla.
Miten kebabgrilli puhdistetaan
On tärkeää aloittaa puhtaasta laitteesta, kun aloitat lihapalojen kypsentämisen. Onneksi nämä laitteet on helppo puhdistaa.
Varmista ensin, että laite on jäähtynyt ja irrota se pistorasiasta. Lihan kanssa kosketuksiin joutuvat osat voidaan irrottaa. Voit puhdistaa ne miedolla pesuaineella, lämpimällä vedellä ja pehmeällä liinalla.
Suuremmat osat, kuten varras ja lihalevy, voidaan pestä astianpesukoneessa. Kuten kotelo, myös nämä osat on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, ja ne on helppo puhdistaa.