Four à convection - plateaux (60 x 40 cm) - 400V
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Avec une capacité de 6 plaques de cuisson de 60 x 40 cm, ce four à convection / four de boulangerie est adapté aux grandes productions. Un four de boulangerie robuste avec une construction entièrement en acier inoxydable et un fonctionnement analogique simple.
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Caractéristiques
Numéro d'article | 08561026 |
---|---|
Code-barres (EAN) | 8720365344909 |
Code SH | 8514198000 |
Largeur (cm) | 85 |
Profondeur (cm) | 104.1 |
Hauteur (cm) | 85 |
Type d'alimentation | 400V |
Quantité de prises | 1 |
Puissance électrique (Watt) | 10400 |
Description Four à convection
Avec une capacité de 6 plaques de cuisson de 60 x 40 cm, ce four à convection / four de boulangerie est adapté aux grandes productions. Un four de boulangerie robuste avec une construction entièrement en acier inoxydable et un fonctionnement analogique simple.
- Four à convection / four de boulangerie professionnel et facile à utiliser
- Boîtier, porte et chambre intérieure robustes en acier inoxydable aux angles arrondis
- Distribution complète et efficace de la chaleur (ventilée)
- Équipé de 2 ventilateurs avec fonction d'inversion
- Porte facilement réglable
- Double vitrage athermique
- Caoutchouc de porte en silicone de qualité alimentaire
- Contrôle analogique de la température et de la minuterie
- Entièrement réglable pour une cuisson parfaite
- Température de 100°C à 270°C
- Programme de préchauffage exclusif
- Témoins lumineux de température
- Interrupteur de sécurité contre la surchauffe
- Avec éclairage dans la chambre intérieure
- Repose sur 4 pieds réglables en hauteur
- Facile à nettoyer et à entretenir
- Qualité supérieure et longue durée de vie
Caractéristiques du produit
- Capacité pour 6 plateaux 60 x 40cm
- Dimensions des plateaux : L60 x P40cm
- Distance entre les plateaux : 8 cm
- Type de protection : IPX4
- Poids net : 108kg
- Dimensions de la chambre intérieure : B60 x D40 x H70cm
- Dimensions : L85 x D104,1 x H85cm
- Puissance électrique totale : 10,4 kW
- 400V/50Hz/3Phase 10400W
- Ce produit est fourni sans fiche
En option :
- Socle en acier inoxydable avec porte-plateaux
- Extracteur
Avantages et inconvénients
- Equipped with two fans with a reverse function
- Thermostat range from 100 to 270°C
- Practical analogue operation with large rotary dials
- Plug not included as standard
Documents
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