Four à Convection / Four de Boulangerie - 6 plateaux 60 x 40 cm - 400V

Avec une capacité de 6 plaques de cuisson de 60 x 40 cm, ce four à convection / four de boulangerie est adapté aux grandes productions. Un four de boulangerie robuste avec une construction entièrement en acier inoxydable et un fonctionnement analogique simple.

• Four à convection / four de boulangerie professionnel et facile à utiliser
• Boîtier, porte et chambre intérieure robustes en acier inoxydable aux angles arrondis
• Distribution complète et efficace de la chaleur (ventilée)
• Équipé de 2 ventilateurs avec fonction d'inversion
• Porte facilement réglable
• Double vitrage athermique
• Caoutchouc de porte en silicone de qualité alimentaire
• Contrôle analogique de la température et de la minuterie
• Entièrement réglable pour une cuisson parfaite
• Température de 100°C à 270°C
• Programme de préchauffage exclusif
• Témoins lumineux de température
• Interrupteur de sécurité contre la surchauffe
• Avec éclairage dans la chambre intérieure
• Repose sur 4 pieds réglables en hauteur
• Facile à nettoyer et à entretenir
• Qualité supérieure et longue durée de vie

Caractéristiques du produit

• Capacité pour 6 plateaux 60 x 40cm
• Dimensions des plateaux : L60 x P40cm
• Distance entre les plateaux : 8 cm
• Type de protection : IPX4
• Poids net : 108kg
• Dimensions de la chambre intérieure : B60 x D40 x H70cm
• Dimensions : L85 x D104,1 x H85cm
• Puissance électrique totale : 10,4 kW
• 400V/50Hz/3Phase 10400W
• Ce produit est fourni sans fiche

En option :

• Socle en acier inoxydable avec porte-plateaux
• Extracteur