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Four à convection - plateaux (60 x 40 cm) - 400V

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Avec une capacité de 6 plaques de cuisson de 60 x 40 cm, ce four à convection / four de boulangerie est adapté aux grandes productions. Un four de boulangerie robuste avec une construction entièrement en acier inoxydable et un fonctionnement analogique simple. lire plus
Caractéristiques
Numéro d'article 08561026
Code-barres (EAN) 8720365344909
Code SH 8514198000
Largeur (cm) 85
Profondeur (cm) 104.1
Hauteur (cm) 85
Type d'alimentation 400V
Quantité de prises 1
Puissance électrique (Watt) 10400

Description Four à convection

Avec une capacité de 6 plaques de cuisson de 60 x 40 cm, ce four à convection / four de boulangerie est adapté aux grandes productions. Un four de boulangerie robuste avec une construction entièrement en acier inoxydable et un fonctionnement analogique simple.

  • Four à convection / four de boulangerie professionnel et facile à utiliser
  • Boîtier, porte et chambre intérieure robustes en acier inoxydable aux angles arrondis
  • Distribution complète et efficace de la chaleur (ventilée)
  • Équipé de 2 ventilateurs avec fonction d'inversion
  • Porte facilement réglable
  • Double vitrage athermique
  • Caoutchouc de porte en silicone de qualité alimentaire
  • Contrôle analogique de la température et de la minuterie
  • Entièrement réglable pour une cuisson parfaite
  • Température de 100°C à 270°C
  • Programme de préchauffage exclusif
  • Témoins lumineux de température
  • Interrupteur de sécurité contre la surchauffe
  • Avec éclairage dans la chambre intérieure
  • Repose sur 4 pieds réglables en hauteur
  • Facile à nettoyer et à entretenir
  • Qualité supérieure et longue durée de vie

Caractéristiques du produit

  • Capacité pour 6 plateaux 60 x 40cm
  • Dimensions des plateaux : L60 x P40cm
  • Distance entre les plateaux : 8 cm
  • Type de protection : IPX4
  • Poids net : 108kg
  • Dimensions de la chambre intérieure : B60 x D40 x H70cm
  • Dimensions : L85 x D104,1 x H85cm
  • Puissance électrique totale : 10,4 kW
  • 400V/50Hz/3Phase 10400W
  • Ce produit est fourni sans fiche

En option :

  • Socle en acier inoxydable avec porte-plateaux
  • Extracteur
Avantages et inconvénients
  • plus-sm Equipped with two fans with a reverse function
  • plus-sm Thermostat range from 100 to 270°C
  • plus-sm Practical analogue operation with large rotary dials
  • minus-sm Plug not included as standard
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