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Vitrines à sushis réfrigérées

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Présentoir de sushis et de tapas - 52 L - incl 5 x 1/3 GN -  modèle de table
1 007,99 € 839,99 € 753,59 € 627,99 €
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Présentoir de sushis et de tapas -132 L - incl 5 x 1/2 GN -  modèle de table
1 067,99 € 889,99 € 796,79 € 663,99 €
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Les vitrines à sushis réfrigérées sont des éléments essentiels pour les professionnels de la restauration rapide et les restaurants japonais. Elles permettent élégamment de présenter sushis et tapas tout en préservant leur fraîcheur. Les présentoirs, souvent placés au-dessus des vitrines à sushi, sont conçus pour attirer le regard des clients et augmenter les ventes.

Pourquoi opter pour une vitrine à sushis réfrigérée ?

Une vitrine à sushis réfrigérée est un élément de présentation qui garantit la fraîcheur des produits tels que sushis, tapas ou poissons. Dotées d'un design horizontal élégant, des portes coulissantes pratiques, et un éclairage LED intérieur, ces vitrines à sushi mettent en valeur les produits exposés et font saliver les clients ! Aussi, le thermostat réglable des vitrines à sushis assure le maintien de la température optimale pour la fraîcheur du poisson cru. Les vitrines à sushis réfrigérées de Maxima sont équipées d'emplacements dédiés pour bacs GN, offrant une présentation organisée de vos produits.

Les atouts des vitrines à sushis Maxima

Les vitrines à sushis réfrigérées de Maxima présentent des caractéristiques de qualité pour répondre aux besoins de votre établissement. Parmi ceux-ci, vous trouverez : 

  • Construction en acier inoxydable pour une robustesse et une hygiène irréprochables.
  • Éclairage LED intérieur pour une présentation lumineuse de vos produits.
  • Système de refroidissement statique avec ventilation pour une distribution homogène du froid.
  • Dispositif anti-condensation pour une visibilité constante.
  • Thermostat numérique permettant de régler précisément la température.
  • Isolation par mousse isolante pour une efficacité énergétique optimale.
  • Pieds ajustables pour une stabilité parfaite.
  • Plage de température entre 0°C et +12°C pour une conservation adéquate.

Comment choisir une vitrine à sushi ?

Le choix de votre vitrine à sushis réfrigérés dépend de plusieurs facteurs, notamment les dimensions, la capacité en litres, la surface d'exposition, et le nombre de bacs GN que la cuve peut accueillir. Évaluez l'espace disponible dans votre cuisine ou sur le comptoir, ainsi que la quantité de sushis ou tapas que vous servez quotidiennement pour faire le meilleur choix.

Nos diverses vitrines réfrigérées

Pour élargir notre gamme de solutions frigorifiques, Maxima propose une variété de vitrines réfrigérées pour répondre de divers besoins de l'industrie de la restauration :

Vitrines compactes à poser  

Ces modèles, disponibles en capacités de 58 et 78 L, sont idéaux pour les espaces de comptoir. Ils sont équipés d'un double vitrage pour une efficacité énergétique accrue.

Vitrines réfrigérées verticales 

Nos vitrines sur pied, disponibles en noir ou blanc, offrent une plus grande capacité allant jusqu'à 235 L. Elles conviennent parfaitement pour une variété de besoins.

Vitrines à gâteaux à poser 

Spécialement conçues pour les boulangeries et pâtisseries, ces vitrines à gâteaux offrent une présentation réfrigérée attrayante pour les desserts, pâtisseries et entremets. Elles sont disponibles avec des façades incurvées et en verre bombé.

Vitrines à gâteaux verticales 

Ces vitrines disposent d'étagères plus profondes que les modèles à poser, permettant l'exposition de gâteaux entiers. Elles sont disponibles avec des façades en verre rondes ou droites.

Vitrines pour bacs GN 

Nos vitrines rectangulaires en acier inoxydable sont conçues pour accueillir des bacs GN de différentes tailles, idéales pour la conservation d'ingrédients. Elles sont équipées de pare-haleine en verre pour une visibilité optimale.

Vitrines sur support 

Ces vitrines, souvent destinées aux poissons, crustacés, fromages ou marchés, sont montées sur roulettes pour une mobilité facile.

Vitrines libre-service 

Ces modèles comportent une façade vitrée ouverte, avec du verre incurvé, adaptée au libre-service. Elles sont parfaites pour exposer et conserver des boissons, des sandwichs, des salades et d'autres produits à emporter.

En outre, pour compléter votre gamme frigorifique, nous proposons également des armoires réfrigérées non vitrées. Nos vitrines couvrent une large plage de largeur, allant de 95 cm à 200 cm pour répondre à divers besoins.

Comment nettoyer une vitrine à sushi ?

L'entretien d'une vitrine à sushi est essentiel pour respecter les normes d'hygiène, surtout lorsqu'elle est en contact avec des aliments crus. Maxima vous préconise ces quelques étapes à suivre pour un nettoyage impeccable.

  • Éteignez l'unité de refroidissement avant de commencer le nettoyage.
  • Nettoyez l'intérieur de la vitrine à sushi avec un chiffon humide et un détergent doux.
  • Utilisez un peu d'eau pour éviter la condensation et la formation de givre.
  • Nettoyez les surfaces externes et le vitrage extérieur de la même manière.
  • Les récipients GN peuvent être lavés au lave-vaisselle pour un nettoyage plus facile.

Votre vitrine à sushi professionnelle vous attend pour présenter vos délices de manière irrésistible ! Faites votre choix parmi notre gamme de vitrines à sushis réfrigérées, disponibles en ligne à des prix compétitifs. Bénéficiez également de notre politique de retour de 100 jours, et faites confiance à Maxima, expert de la restauration depuis 1974.