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Coupeur de chips

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Coupe - frites - rendement jusqu'à 1.500 kg / h - différentes tailles de frites - électrique
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L'authenticité des frites fraîchement préparées reste inégalée. Et pour une expérience encore plus gratifiante, pourquoi ne pas les préparer vous-même ? Vous rêviez d’une machine à frites pour couper des frites à l’avance ? Vous souhaitez trouver un coupe-frites professionnel pour votre service en restauration ? La solution la plus pratique pour votre restaurant réside dans l'utilisation d'un coupe-frites pour réaliser des découpes précises en un clin d'œil. Vous pouvez ainsi transformer des kilogrammes de pommes de terre en frites d'une taille uniforme à chaque opération.

Qu’est-ce qu’un coupe-frites ? 

Quand les frites sont à l'honneur, répondre rapidement à la demande implique de produire des quantités substantielles. C'est là qu'intervient le coupe-frites ! Alors que la découpe manuelle représente un effort considérable, beaucoup optent pour des frites surgelées toutes prêtes pour des raisons pratiques. Mais ceci ne peut rivaliser avec l'irremplaçable saveur des frites fraîches maison !

Le coupe-frites vous fait gagner du temps et réduit considérablement l'effort manuel requis. Vous pouvez aisément transformer des kilos de pommes de terre en frites de diverses tailles. Le coupe-frites électrique s'occupe de tout, et ce, de façon automatique ! Vous n'avez qu'à insérer les pommes de terre préalablement épluchées, et le tour est joué.

Maîtrisez l'art du découpage avec un coupe-frites.

Aimeriez-vous saisir les subtilités du fonctionnement d'un coupe-frites ? Tout commence par la taille du bloc de couteaux que vous choisissez, qui déterminera plus tard la taille de vos frites. Vous avez la liberté de sélectionner parmi une gamme de blocs de couteaux variés et disponibles sur notre boutique en ligne. Lorsque vous ouvrez le coupe-frites, le bloc de couteaux se situe juste en face, permettant un remplacement aisé selon vos besoins.

Pour amorcer la préparation de vos frites fraîches, commencez par éplucher vos pommes de terre. Le partenaire idéal pour cette tâche répétitive est l'éplucheur de pommes de terre, qui facilite non seulement le pelage, mais assure également le nettoyage des tubercules.  Aussi, un moyen pratique de peler vos pommes de terre rapidement et facilement est d'utiliser une éplucheuse de pommes de terre. Activez le processus du coupe-frites en appuyant sur le bouton de démarrage. Grâce au disque de pression, les pommes de terre sont automatiquement acheminées à travers le bloc de couteaux, produisant vos frites fraîchement découpées en sortie. Recueillez-les aisément dans un récipient de votre choix.

Pour la touche finale, prenez en considération l'ajout d'une friteuse professionnelle à votre arsenal. Notre gamme variée comprend des modèles à un ou deux paniers pour s'adapter à toutes les échelles d'établissements de restauration. Des friteuses de table compactes aux modèles autoportants à grande capacité, il y en a pour tous les besoins.

Misez sur un coupe-frites professionnel pour des frites parfaitement taillées, une éplucheuse de pommes de terre pour un prétraitement sans effort, et une friteuse de qualité pour une finition croustillante. C'est ainsi que vous assurez une expérience culinaire exceptionnelle à votre clientèle.

Profitez des avantages d'un coupe-frites.

Lorsqu'il s'agit de découper efficacement des pommes de terre pour des frites parfaites, un coupe-frites professionnel électrique présente une multitude d'avantages pour votre restaurant :

  • Gain de temps significatif : grâce à sa vitesse d'exécution, le coupe-frites vous permet de découper rapidement et en grande quantité, libérant ainsi votre temps pour d'autres tâches.
  • Qualité indéniable : chaque coupe assure un résultat uniforme, garantissant des frites de taille identique à chaque fois, répondant ainsi aux attentes de vos clients.
  • Découpe efficace avec moins de déchets : Le coupe-frites découpe les pommes de terre de manière précise, minimisant les pertes alimentaires et maximisant l'utilisation des produits. Le coupe-frites est donc véritablement indispensable dans le secteur CHR!
  • Réduction du travail manuel : en automatisant le processus de découpe de frites, le coupe-frites appareil réduit considérablement la nécessité de travail manuel, soulageant ainsi vos efforts et vos équipes en cuisine.

L'entretien d'un coupe-frites.

Il est primordial que votre coupe-frites puisse être nettoyé facilement pour un fonctionnement optimal. Le tambour et le bloc de couteaux sont conçus pour être retirés aisément. Le tambour peut être rincé à l'eau, éliminant ainsi tout résidu potentiel de pommes de terre. Un simple nettoyage avec une éponge et un détergent doux suffit. Un rinçage minutieux assure qu'aucun résidu de savon ne subsiste. Les lames en acier inoxydable peuvent être nettoyées de la même manière, garantissant ainsi une hygiène optimale et une durabilité prolongée de votre coupe-frites.