Κρεατοκόφτης - Έως 120kg/h

Αν θέλετε να σερβίρετε τον καλύτερο κιμά στο εστιατόριό σας ή να τον πουλάτε στο κρεοπωλείο σας, αυτός ο επαγγελματικός κιμάς με περίβλημα και μπολ από ανοξείδωτο ατσάλι είναι ιδανικός. Εκτός από τον κιμά, μπορείτε επίσης να τον χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε χάμπουργκερ, λουκάνικα ή γέμιση. Ο κιμάς μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμη και για τον τεμαχισμό λαχανικών ή ξηρών καρπών. Αυτό τον καθιστά επίσης μια εξαιρετικά ευέλικτη συσκευή που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κάθε επαγγελματική κουζίνα.

Εύκολος στη χρήση

Οι δίσκοι που περιλαμβάνονται και είναι κατασκευασμένοι από σκληρυμένο ατσάλι. Μαζί με αυτόν τον κιμά, λαμβάνετε επίσης διάφορα αξεσουάρ, όπως ένα πώμα, ένα υλικό πλήρωσης λουκάνικων 2 cm, δύο σταυρωτές λεπίδες και έναν δίσκο 6 cm και έναν δίσκο 8 cm με τρύπες. Η οπή εισόδου είναι 5cm. Αυτός ο κιμάς μπορεί επίσης να ρυθμιστεί προς δύο κατευθύνσεις, προς τα εμπρός και προς τα πίσω. Με αυτόν, μπορείτε εύκολα να παράγετε έως και 120 κιλά κιμά ανά ώρα. Ο κιμάς είναι πραγματικά εύκολος στη χρήση. Τοποθετήστε τον επιθυμητό δίσκο στο μηχάνημα και ενεργοποιήστε τη συσκευή. Στη συνέχεια, σπρώξτε το κρέας προς τις λεπίδες χρησιμοποιώντας το παρεχόμενο πώμα.

Κατάλληλος για το πλυντήριο πιάτων

Σε κάθε κουζίνα εστίασης, είναι πολύ σημαντικό να καθαρίζετε τον εξοπλισμό κουζίνας που έχει έρθει σε επαφή με τρόφιμα. Ο καθαρισμός αυτού του κιμά είναι απλός. Ολόκληρο το τμήμα άλεσης μπορεί να αφαιρεθεί για εύκολο καθαρισμό. Τα ελεύθερα μέρη, όπως το μπολ, οι βιδωτοί δακτύλιοι, τα μαχαίρια και οι δίσκοι, μπορούν όλα να τοποθετηθούν στο πλυντήριο πιάτων. Επιπλέον, ο κιμάς είναι εξοπλισμένος με λαστιχένια πόδια ώστε να παραμένει σταθερός στη θέση του ενώ αλέθετε.

• Ισχυρός επαγγελματικός κρεατοκόφτης
• Περίβλημα και δίσκος από ανοξείδωτο ατσάλι
• Σκουληκοειδές γρανάζι και βιδωτός δακτύλιος από ανοξείδωτο ατσάλι
• Μαχαίρια και πλάκες από σκληρυμένο χάλυβα
• Το τμήμα άλεσης μπορεί να αφαιρεθεί με μία κίνηση
• Με 2 ταχύτητες: προς τα εμπρός και προς τα πίσω
• Διαστάσεις δίσκου: Π215 x Β325 x Υ45 mm
• Διάμετρος πλάκας λείανσης: 1,5 mm: 70 mm
• Διακόπτης προστασίας κινητήρα
• Στέκεται σε τέσσερα λαστιχένια πόδια
• Καθαρίζεται εύκολα

Προδιαγραφές προϊόντος

• Καθαρό βάρος: 23 kg
• Χωρητικότητα: μέγιστο 120kg/ώρα
• Διάσταση λεκάνης: Μέγεθος λεκάνης: B8,5 x D37 x H4,5cm
• Διαστάσεις μηχανήματος: 1,5 εκ: B24 x D41 x H41cm
• Διάμετρος εισόδου (χωρίς δίσκο): 1,5 εκ: 5,5cm
• Διάμετρος εξόδου: 7cm
• Αριθμός μοντέλου: 12
• 220V/50Hz/1φάση 750W

Συμπεριλαμβάνεται στάνταρ:

• 1 προωθητής
• 1 υλικό πλήρωσης λουκάνικου - Ø 20 mm
• 2 σταυρωτά μαχαίρια
• Πλάκα λείανσης 6 mm
• Πλάκα λείανσης 8 mm