Πλανητικό μίξερ 30L - 3 ταχυτήτων - MPM30

Με μεγάλο μπολ ανάμειξης 30 λίτρων, αυτό το στιβαρό πλανητικό μίξερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κάθε κουζίνα εστίασης για να ζυμώνετε ζύμη ψωμιού και πίτσας. Εκτός από έναν γάντζο ζύμης, λαμβάνετε επίσης ένα σύρμα για το χτύπημα των ασπράδι αυγών και την κρέμα γάλακτος και ένα φτερό ζύμης για την ανάμειξη και το ανακάτεμα του ζυμαριού. Μπορείτε να ρυθμίσετε μόνοι σας την επιθυμητή ταχύτητα αυτού του μίξερ ζύμης υψηλής ποιότητας: 110, 200 ή μια μέγιστη ταχύτητα 420 σ.α.λ. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να επιλέγετε κάθε φορά τη σωστή ταχύτητα για κάθε τύπο ζύμης ή ζυμαριού.

Κατάλληλο για κάθε είδους ζύμη και κτύπημα

Ένα καλό πλανητικό μίξερ θα πρέπει να αποτελεί βασικό εξοπλισμό σε όλα τα εστιατόρια, τα αρτοποιεία, τις καντίνες και τις σχολικές κουζίνες. Με πολύ λίγη προσπάθεια, αυτή η συσκευή επεξεργάζεται 15 κιλά ζύμης πίτσας σε ένα ανθεκτικό μπολ ανάμειξης από ανοξείδωτο ατσάλι. Επιπλέον, ζυμώνει με ευκολία 8 έως 10 κιλά ζύμης ψωμιού. Η ελάχιστη ποσότητα ζύμης ψωμιού που μπορεί να ζυμωθεί είναι 3 κιλά. Ο ισχυρός κινητήρας και τα μεταλλικά γρανάζια εξασφαλίζουν ότι ο γάντζος ζύμης κινείται αβίαστα μέσα στη ζύμη. Παρά τις μεγάλες ποσότητες που μπορείτε να επεξεργαστείτε με αυτό το πλανητικό μίξερ, μπορείτε ακόμα να σηκώνετε εύκολα το μπολ ανάμειξης χρησιμοποιώντας τη λαβή.

Ασφαλές στη χρήση και εύκολο στον καθαρισμό

Η εργασία σε μια κουζίνα εστίασης απαιτεί καλά πρότυπα ασφαλείας. Ο χειρισμός αυτού του επαγγελματικού πλανητικού μίξερ είναι πολύ εύκολος, χάρη στα ξεχωριστά κουμπιά εκκίνησης και διακοπής. Κατά τη διάρκεια της ζύμωσης και της ανάμειξης, ο κάδος ανάμειξης περικλείεται από μια προστατευτική σχάρα από ανοξείδωτο χάλυβα. Μαζί με τους ενσωματωμένους διπλούς διακόπτες ασφαλείας, αυτή η συσκευή κουζίνας είναι πολύ ασφαλής στη χρήση. Το περίβλημα από ανοξείδωτο χάλυβα διαθέτει επίσης επίστρωση ανθεκτική στις γρατζουνιές. Τόσο ο πλανητικός μίξερ όσο και τα παρεχόμενα εξαρτήματα καθαρίζονται εύκολα με ζεστό νερό και ήπιο απορρυπαντικό.

Χαρακτηριστικά:

• 3 ταχύτητες: 110 - 200 - 420 στροφές ανά λεπτό
• Ανύψωση κάδου με μοχλό και διακόπτη ασφαλείας
• Προστατευτικό κάλυμμα από ανοξείδωτο χάλυβα πάνω από το μπολ
• Διακόπτης ασφαλείας στο προστατευτικό
• Ξεχωριστά κουμπιά εκκίνησης και διακοπής
• Χυτοσίδηρο περίβλημα με επίστρωση ανθεκτική στις γρατζουνιές

Προδιαγραφές προϊόντος:

• Καθαρό βάρος: 80kg
• Καθαρή χωρητικότητα μπολ: 26l
• Διαστάσεις μπολ: Ø340 x H335mm
• Διαστάσεις μονάδας: Π460 x Β550 x Υ860mm
• Ισχύς: 230V / 50Hz / 1φάση 1100W
• Χρώμα: Γκρι βαρέως τύπου

Παραγωγή:

• 15kg ζύμης
• Ζύμη ψωμιού max. 8-10kg ζύμη
• Ζύμη ψωμιού min. 3kg ζύμη

Συμπεριλαμβανομένων:

• Ανοξείδωτο μπολ ανάμειξης 30L
• Ανοξείδωτο γάντζο ζύμης
• Επίπεδο χτυπητήρι από ανοξείδωτο ατσάλι
• Χτυπητήρι από ανοξείδωτο ατσάλι/αλουμίνιο