Ψυγείο έκρηξης 5 x 1/1 GN Χωρητικότητα

1 Ανασκόπηση

Αναμένεται στο 12 Ιουνίου

δωρεάν αποστολή }
Υψηλή ποιότητα, δίκαιη τιμή
Προσωπική εξυπηρέτηση μέσω chat, τηλεφώνου και ταχυδρομείου
εγγύηση επιστροφής 100 ημερών

Επιπλέον αξεσουάρ

Δοχείο Gastronorm 1/1 GN - 2cm Deep - 53 x 32,5cm - Ανοξείδωτο χάλυβα

19,70 € 15,89 € 7,90 € 6,37 €

Δοχείο Gastronorm 1/1 GN - 4cm Deep - 53 x 32,5cm - Ανοξείδωτο χάλυβα

23,00 € 18,55 € 9,82 € 7,92 €

Αυτός ο επαγγελματικός ψύκτης σας επιτρέπει να ψύχετε ή να καταψύχετε τρόφιμα γρήγορα και αποτελεσματικά. Έχει χωρητικότητα για 5 δίσκους 1/1 GN ή 40 δίσκους Bakerynorm x 60 cm γεμάτους με τρόφιμα. Ταιριάζει απόλυτα σε κάθε κουζίνα εστίασης, όπως σε ξενοδοχεία, εστιατόρια, καφετέριες και κυλικεία. Διαβάστε περισσότερα

Χρειάζεστε βοήθεια?

Επικοινωνήστε με έναν από τους ειδικούς μας

Υπέρ και κατά Προδιαγραφές Περιγραφή Έγγραφα Ανασκοπήσεις Q&A

Υπέρ και κατά

Περιλαμβάνει ρόδες για εύκολη μεταφορά
Αυτοκλειόμενη πόρτα με αντιβακτηριακή ελαστική σφράγιση
Χωράει εύκολα δίσκους 5 x 1/1 GN ή 40 x 60cm Bakerynorm
Εξοπλισμένο με έξυπνο ελεγκτή θερμοκρασίας και θερμόμετρο πυρήνα

Οι δίσκοι δεν παρέχονται
Χρειάζεται να βρίσκεται σε θερμοκρασία περιβάλλοντος δωματίου για τον καθαρισμό

Προδιαγραφές

Αριθμός άρθρου	09400925
γραμμοκώδικας (EAN)	8719324276177
κωδικό HS	8418509090
Πλάτος (cm)	80
Βάθος (cm)	80
Ύψος (cm)	93
Βάρος (kg)	108
Εσωτερικό πλάτος (cm)	67
Εσωτερικό βάθος (cm)	40
Εσωτερικό ύψος (cm)	39
Τύπος τροφοδοσίας	230V
Ποσότητα βουλωμάτων	1
Ηλεκτρική ισχύς (Watt)	750
Σύστημα ψύξης	Αεριζόμενη ψύξη
Χαμηλότερη θερμοκρασία (Κελσίου)	-18
Υψηλότερη θερμοκρασία (Κελσίου)	3
Μέγιστη θερμοκρασία περιβάλλοντος (Κελσίου)	32
Τύπος ψυκτικού μέσου	R290
Ποσότητα ψυκτικού μέσου	150g
Τύπος μοντέλου	Μοντέλο δαπέδου
Τροχοί	Ναί
Διαθέτει φρένα	Ναί
Αριθμός θυρών	1
Με υλικό	Ανοξείδωτο ατσάλι
Τύπος πόρτας	Αρθρωτή πόρτα
Υλικό περιβλήματος	Ανοξείδωτο χάλυβα
Πάχος μόνωσης (cm)	6.5
Αυτόματη λειτουργία απόψυξης	Ναί
Τύπος οθόνης	Ψηφιακή
Εσωτερικός φωτισμός	Όχι
Κλειδαριά	Όχι
Επίπεδο θορύβου (dB)	50 - 60
Μέγεθος	1/1 GN
Σταθερά πλέγματα	Όχι
Πλέγμα/Δίσκος ψησίματος απόσταση (cm)	4
Δίσκος στάγδην	Όχι

Περιγραφή Ψυγείο έκρηξης 5 x 1/1 GN Χωρητικότητα

Η χρήση ψυγείου εκτόξευσης έχει πολλά πλεονεκτήματα για τις επιχειρήσεις εστίασης. Βοηθά στην πρόληψη της βακτηριακής μόλυνσης και διατηρεί την ποιότητα των πιάτων σας όσο το δυνατόν υψηλότερη για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Με τη γρήγορη ψύξη ή κατάψυξη των προϊόντων, αποτρέπετε το σχηματισμό χονδροειδών κρυστάλλων. Επιπλέον, υπάρχει ελάχιστη απώλεια γεύσης, υγρασίας και βάρους. Με τη χρήση αυτού του παγοκυψέλης, μπορείτε να αποθηκεύετε τα έτοιμα γεύματα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και υπάρχουν λιγότερα απορρίμματα τροφίμων. Αυτός ο ψύκτης έκρηξης μπορεί να χρησιμοποιηθεί με δίσκους GN ή δίσκους Bakerynorm. Μπορείτε να τοποθετήσετε σε αυτό 5 x 1/1 ή 40 x 60 δίσκους Bakerynorm. Αυτά δεν παρέχονται αλλά μπορούν να παραγγελθούν ξεχωριστά.

Γρήγορη ψύξη και κατάψυξη

Μόλις τοποθετήσετε τα τρόφιμα σε αυτόν τον επαγγελματικό ψύκτη έκρηξης, αρχίζουν να ψύχονται. Μέσα σε 90 λεπτά, τα τρόφιμα μπορούν να ψυχθούν στους 3ºC και σε περίπου τέσσερις ώρες, αυτά μπορούν να ψυχθούν περαιτέρω και να καταψυχθούν στους -18ºC. Η επιθυμητή θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί χρησιμοποιώντας τον έξυπνο ψηφιακό ελεγκτή θερμοκρασίας. Αυτός ο ψύκτης έκρηξης διαθέτει επίσης θερμόμετρο πυρήνα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε περιβάλλοντα με μέγιστη θερμοκρασία περιβάλλοντος 32ºC. Διατίθεται επίσης με ρόδες για να διευκολύνει τη μεταφορά αυτού του κορυφαίου εξοπλισμού. Διαθέτει αυτοκλειόμενη πόρτα με αντιβακτηριδιακή ελαστική σφράγιση και, στο εσωτερικό του ψύκτη, όλες οι γωνίες έχουν στρογγυλεφθεί για να διευκολύνεται ο ευκολότερος καθαρισμός. Το σύστημα ψύξης αποτελείται από εξατμιστή νερού και το ψυκτικό μέσο που χρησιμοποιείται είναι R290, απαλλαγμένο από CFC. Αυτός ο ψύκτης έκρηξης περιλαμβάνει επίσης μια αυτόματη λειτουργία απόψυξης.

Εύκολος καθαρισμός

Εάν θέλετε να καθαρίσετε αυτή τη συσκευή, είναι σημαντικό να την αποψύξετε πρώτα. Η θερμοκρασία στο ψυγείο πρέπει να είναι ίδια με τη θερμοκρασία περιβάλλοντος πριν ξεκινήσετε τον καθαρισμό. Μετά την απόψυξη του blast chiller, πάρτε ένα υγρό πανί, ζεστό νερό και ένα ήπιο απορρυπαντικό για να σκουπίσετε τα πάντα και να καθαρίσετε καλά τη συσκευή. Προσπαθήστε να χρησιμοποιείτε όσο το δυνατόν λιγότερο νερό για να διατηρήσετε την επίστρωση της μηχανής σε καλή κατάσταση και να αποφύγετε τη σκουριά στο εσωτερικό της. Μετά τον καθαρισμό, στεγνώστε τα πάντα με ένα μαλακό πανί πριν συνδέσετε ξανά τη συσκευή σε παροχή ρεύματος.

Χαρακτηριστικά