Πιάτα τσαγίσματος
Το να διατηρήσετε το φαγητό ζεστό αφού έχει ήδη παρασκευαστεί μπορεί να είναι μια πρόκληση. Ένα πιάτο chafing είναι το ιδανικό εργαλείο για να το κάνετε αυτό σε εκδηλώσεις όπως πάρτι ή γάμους. Με τη ρυθμιζόμενη θερμοκρασία, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε μήπως καεί ή μαγειρευτεί περαιτέρω το φαγητό. Το ηλεκτρικό μας πιάτο τσαγιού είναι τόσο ασφαλές όσο και πρακτικό.
Τι είναι το πιάτο τσαγιού
Το chafing dish είναι ένα τηγάνι γεμάτο με βραστό νερό στο οποίο τοποθετείτε ένα δοχείο (όπως ένα δίσκο Gastronorm) ή ένα πιάτο με φαγητό για να το κρατήσετε ζεστό. Η μέθοδος αυτή λειτουργεί με τις ίδιες αρχές όπως το μπεν μαρί. Το μπεν μαρί είναι μια τεχνική μαγειρέματος που σας επιτρέπει να ζεσταίνετε ή να μαγειρεύετε τα τρόφιμα ομοιόμορφα. Το νερό χρησιμεύει ως ρυθμιστικό στοιχείο μεταξύ της άμεσης πηγής θερμότητας και του φαγητού. Καθώς το νερό δεν ανεβαίνει ποτέ πάνω από τους 100⁰C, αυτό εξασφαλίζει ότι ούτε η θερμοκρασία στο δοχείο ανεβαίνει ποτέ πάνω από τους 100⁰.
Η μέθοδος μπεν μαρί χρησιμοποιείται συχνά όταν τα συστατικά δεν μπορούν να ζεσταθούν πολύ, διαφορετικά θα καούν ή θα διαχωριστούν. Το δοχείο Gastronorm που τοποθετείτε μέσα στο νερό είναι συνήθως σκεπασμένο, ώστε να μην χάνεται πολύ γρήγορα η θερμότητα. Το καπάκι εξασφαλίζει ότι η υγρασία στο σκεύος παραμένει στα βέλτιστα επίπεδα, ώστε να μην στεγνώσει το φαγητό. Προορίζεται πρωτίστως για να κρατήσει το φαγητό ζεστό και όχι για να το ξαναζεστάνει. Ένα chafing dish μπορεί να διατηρήσει το φαγητό ζεστό μεταξύ περίπου 40 και 80⁰C.
Ένα πιάτο τσαγιού είναι μια κοινή και ευέλικτη συσκευή θέρμανσης, ιδανική για τροφοδοσία μπουφέδων, για παράδειγμα, για εκδηλώσεις όπως γάμοι και πάρτι.
Τι πρέπει να προσέξετε με ένα πιάτο τσαγιού
Ένα πιάτο τσαγιού μπορεί να διατηρηθεί ζεστό με διάφορους τρόπους, συνήθως με καύσιμα, αέριο ή ηλεκτρισμό. Η Maxima προσφέρει μόνο ένα ηλεκτρικό πιάτο τσαγιού γιατί είναι μακράν το ασφαλέστερο και πιο πρακτικό. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μια πρίζα και δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για μια φλόγα κάτω από το τηγάνι.
Το ηλεκτρικό chafing dish της Maxima παρέχεται με δύο δοχεία GN σε διαφορετικά μεγέθη. Όταν προετοιμάζετε το φαγητό για το πιάτο τσαγιού, βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε το δοχείο GN στο σωστό μέγεθος.
Όταν γεμίζετε το τηγάνι με ζεστό νερό, τοποθετείτε πάντα το πιάτο τσαφίνγκ σε σταθερή και επίπεδη επιφάνεια.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ενός πιάτου τσαφ και ενός μπεν μαρί
Η μέθοδος θέρμανσης είναι η ίδια, αν και το πιάτο τσαφινγκ χρησιμοποιείται συχνότερα στο χώρο. Χάρη στο μέγεθος, το σχήμα και τις λαβές του, είναι καταλληλότερο για τη διατήρηση του φαγητού ζεστού σε χώρους, όπως μπουφέδες σε πάρτι και εκδηλώσεις. Το } βρίσκεται πιο συχνά στην κουζίνα και κυκλοφορεί σε μεγέθη που κυμαίνονται από μικρά επιτραπέζια μοντέλα έως μεγάλες συσκευές ως μέρος μιας γραμμής μαγειρικής.
Πώς καθαρίζετε ένα πιάτο τσαγιού
Ο καθαρισμός ενός chafing dish είναι πολύ εύκολος, καθώς η συσκευή δεν λερώνεται συχνά κατά την κανονική χρήση. Μετά τη χρήση, απενεργοποιήστε τη συσκευή και αφαιρέστε το δοχείο Gastronorm. Προσέξτε τα σταγονίδια καυτού νερού που μπορεί να βγουν από την κάτω πλευρά. Τόσο το δοχείο GN όσο και το καπάκι είναι ασφαλή για πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων. Ένα υγρό πανί και ένα ήπιο απορρυπαντικό αρκούν για τον καθαρισμό τόσο του εσωτερικού όσο και του εξωτερικού μέρους. Να είστε προσεκτικοί γύρω από το θερμαντικό στοιχείο, καθώς μπορεί να είναι ακόμα καυτό. Στεγνώστε τη συσκευή με ένα μαλακό, στεγνό πανί και μη συναρμολογήσετε ξανά τη συσκευή μέχρι να στεγνώσει καλά.
Για περισσότερες επαγγελματικές συσκευές θέρμανσης, επισκεφθείτε το ηλεκτρονικό μας κατάστημα. Εκεί μπορείτε να βρείτε μια μεγάλη γκάμα βραστήρες σούπας και } μεταξύ άλλων.
Chafing Dish πώληση - Best buy Chafing Dishes - Δωρεάν παράδοση - Χαμηλές τιμές - Γρήγορη αποστολή - Εγγύηση επιστροφής 100 ημερών - Από το 1974