Kereskedelmi mosogatógépek
Egy jó minőségű kereskedelmi mosogatógép minden professzionális konyhában elengedhetetlen. Elengedhetetlen a különböző élelmiszeripari létesítményekben, például éttermekben, kávézókban, szállodákban, bárokban és pékségekben. Akár az edények, akár az eszközök tisztítására szolgál, hatékony és alapos tisztítást biztosít. A megfelelő mosogatógép használatával növelheti a munka hatékonyságát. A Maxima minden konyhába ideális mosogatógépet kínál, amelyet intenzív használatra és rövid öblítési idővel terveztek.
A kereskedelmi mosogatógép minden professzionális konyha számára értékes eszköz, függetlenül annak méretétől. A rendelkezésre álló lehetőségek széles választékából bátran megtalálhatja az Ön egyedi igényeinek megfelelőt.
Hol használják leginkább a mosogatógépeket?
Kisebb létesítmények, például bárok vagy kávézók számára, ahol a konyhai hely korlátozott, a kompakt pult alatti modellek és az üvegmosók ideális választásnak bizonyulnak.
Másrészt a nagyobb éttermek, nagy pékségek vagy akár hentesüzletek számára előnyösek lehetnek a nagyobb mennyiségek, például tányérok, edények és serpenyők kezelésére tervezett mosogatógépek. Az edénymosógép mellett érdemes megfontolni az átjárható mosogatógépbe való beruházást is, mivel az zökkenőmentesen integrálódik a mosogatósorba.
Milyen típusú kereskedelmi mosogatógépeket kínál a Maxima?
Amivel minden professzionális konyhának meg kell küzdenie, az a rengeteg edény, amelyeket mindig gyorsan kell tisztítani. Azonban nem minden edénynek előnyös ugyanolyan típusú kereskedelmi mosogatógép, ezért a Maxima többféle modell közül választhat, a nagyméretű és a kis méretű kereskedelmi mosogatógépektől kezdve. Tekintse meg a következőkben felsoroltak közül a következőket: , , és . Az alábbiakban ismertetjük a különböző funkciókat:
Üvegmosó: üvegárukhoz
Van egy kis üzlete, például bárja vagy kávézója, ahol csak üvegárut használ, vagy helyet szeretne megtakarítani? Akkor egy kereskedelmi üvegmosó ideális választás az Ön számára. Más néven bárpultos pohármosó vagy kocsmai pohármosó, amely leginkább kis helyiségekbe, például egy bárpult mögé vagy egy kávézó vagy pékség pultjába illik. Bár leginkább bárpultos pohármosóként működik, néhány edényt is képes kezelni. Ezek a mini mosogatógépek ideálisak kisebb terhelésekhez, és kifejezetten úgy lettek kialakítva, hogy megakadályozzák az üvegáruk tompa és fénytelen megjelenését.
Pult alatti mosogatógép: átlagos mennyiségű edényhez
Sok edényt használ állandóan a konyhájában? Akkor olyan sokoldalú készülékre van szüksége, mint egy ipari pult alatti mosogatógép. Ez az elölről tölthető pult alatti kereskedelmi mosogatógép alkalmas üvegáruk, valamint tányérok, evőeszközök, csészék, csészealjak, csészealjak, edények és serpenyők mosogatására.
Ezek a kis pult alatti mosogatógépek általában közepes méretű élelmiszeripari vállalkozásokban, például szállodákban, éttermekben, sportkonyhákban és még a helyi iskolák és templomok konyhájában is megtalálhatók. A modellek 40 x 40 cm-es kosarakhoz és 50 x 50 cm-es kosarakhoz kaphatók.
Átjáró mosogatógép: nagy mennyiségű edényhez
A kereskedelmi átjáró mosogatógép általában nagyobb vendéglátóipari létesítményekben, például szállodákban, éttermekben, kórházi étkezdékben és más forgalmas professzionális konyhákban található.
A konyhai dolgozók hatékony munkavégzésének elősegítése érdekében az átjárható mosogatógépasztal könnyen összekapcsolható más rozsdamentes acél mosogatóasztalokkal. Ez lehetővé teszi az edények előöblítését, mielőtt az ipari átjáró mosogatógép elmosogatná őket.
Edénymosó: nagy edényekhez és serpenyőkhöz
A kereskedelmi edénymosógépet általában a professzionális konyhákban a nagy munkákhoz tartják fenn. Nagy térfogatának köszönhetően képes megtisztítani a nagyobb, vendéglátóipari méretű edényeket és serpenyőket, amelyek nem férnek el egy normál méretű mosogatógépben. Szinte bármit beletehet: nagy tálakat, GN tálcákat és egyéb konyhai eszközöket.
Nagyobb vállalkozások, például éttermek, szállodák és rendezvényszervezők számára segít a catering méretű edények és serpenyők könnyed mosogatásában. Alkalmas az olyan speciális élelmiszeripari vállalkozások számára is, mint a pékségek vagy hentesüzletek, amelyek speciális eszközökkel rendelkeznek, amelyeket hatékonyan és alaposan kell tisztítani. Az eszközmosókat néha szerszámmosónak vagy serpenyőmosónak is nevezik.
Üveg- és evőeszköz-polírozók: csiszolt poharakhoz és csillogó ezüsteszközökhöz
Az evőeszköz-polírozó gép segít az evőeszközök gyors polírozásában és akár fertőtlenítésében, hogy azok készen álljanak a vendégek használatára. A legtöbb professzionális konyhában nincs idő ezt kézzel elvégezni, ezért van értelme beruházni egy evőeszköz-polírozóba.
Milyen előnyei vannak egy professzionális mosogatógépnek?
A háztartási mosogatógépeket úgy tervezték, hogy sokkal hosszabb mosási és öblítési idővel rendelkezzenek, mint a kereskedelmi mosogatógépek. Egy hagyományos mosogatógép legrövidebb programja akár 30 percig is eltarthat, míg egy ipari mosogatógép programja általában csak egy, két vagy három percig tart. Így tányérjai, poharai és evőeszközei pillanatok alatt újra használatra készen állnak.
A háztartási mosogatógépek mosási kapacitása is kisebb. Hiányzik belőlük a kereskedelmi mosogatógépek öblítési teljesítménye, mint például a Maxima kínálatában található mosogatógépeké. A vízsugarak erősebbek, és jobban tisztítják a makacs ételmaradékokat. A Maxima mosogatógépek jól alkalmazhatók intenzív napi használatra. Még a fúvókák és a mosókarok is könnyen tisztíthatók.
Amit figyelembe kell venni ipari mosogatógép vásárlásakor
A különböző típusú vendéglátóipari vállalatoknak különböző igényeik vannak. Íme néhány tipp:
- Az Ön konyhájának mérete
A mosogatóasztalok és a kereskedelmi mosogatógépek különböző méretűek, a fél métertől a majdnem két méter szélesig. A mélység is változó. Kicsi a konyhája? Esetleg keressen egy kompakt, pult alatti modellt, hogy elegendő helyet hagyjon a sétaútvonalaknak. - A mosogatógép terhelhetősége
Vegye figyelembe a mosogatógép kapacitását. Hány ülőhelye van az éttermében? Hány asztalt szolgál ki jellemzően egy forgalmas estén? Minél nagyobb a mosogatógép, annál több edény fér el egy kosárban, és annál gyorsabban tudja elmosogatni a következőt. - Milyen áramforrással rendelkezik?
Normál elektromos árammal vagy erősáramú árammal rendelkezik? Normál elektromos áramhoz 230 V-os gépre van szüksége. Erősebb áramhoz egy 400 V-os modell a legjobb. Azt is fontos ellenőrizni, hogy milyen konnektorhoz kell csatlakoztatnia a mosogatógépet, mivel ezek az áramellátás függvényében változhatnak. - A lefolyó helye
Mielőtt professzionális mosogatógépet vásárolna, nézze meg, hol található a legközelebbi lefolyó a konyhájában. Ha az alacsonyan van a talajhoz képest, akkor elegendő egy normál modell mosogatógép. Egy normál modellnél a víz lefelé folyik le. Ha a lefolyó magasabban vagy távolabb van, akkor használhat rozsdamentes acélból készült állványt, amelyre a mosogatógépet ráhelyezheti, vagy választhat a nagyobb modellek közül. A nagyobb modellekhez tartozik egy lefolyószivattyú, amely elszivattyúzza a piszkos vizet.
Hogyan kell tisztítani a kereskedelmi mosogatógépet?
A legtöbb kereskedelmi mosogatógép rozsdamentes acél alkatrészekből áll, amelyeket könnyen levehet. Ezért csak egy kis szappanra és vízre van szükséged.
- Először egy nedves ruhával távolítsa el az ételmaradékokat.
- Használjon meleg vizet és szappant a mosogatóasztalhoz és a csaphoz.
- Ne felejtse el megtisztítani a mosogatógép külsejét és fogantyúját.
- Ürítse ki a mosogatógép szűrőjét, és öblítse át a csap alatt.
- Kapcsolja be az üres mosogatógépet. Használjon vízkőoldószert és speciális tisztítószert a belsejének tisztításához.
A mosógép mosókarjainak és fúvókáinak rendszeres szétszerelésével és alapos tisztításával megelőzheti a dugulásokat és a vízkőlerakódást. A mosogatógép szűrőjét rendszeresen ürítse ki, és ügyeljen arra, hogy az ajtó peremeit is tisztán tartsa.
A Maxima felújított berendezései
Bár minden gépünk ára versenyképes, felújított készülékeket is kínálunk kedvezményes áron. Ezek a gépek lehetnek demómodellek vagy visszaváltások, amelyeket általában elővigyázatosságból küldünk vissza, ha a csomagolás a szállítás során kissé megsérült. Így még kedvezőbb áron juthat használt, műszaki részlegünk által alaposan tesztelt kereskedelmi mosogatógéphez. Böngésszen , hogy még ma megtalálja új használt kereskedelmi mosogatógépét.