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Macchina per Espresso

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Una macchina per espresso Maxima Kitchen Equipment è una caffettiera professionale con cui preparare caffè espresso e altre bevande calde a base di caffè. Se stai pensando di acquistare una macchina per espresso, sappi che disponiamo di modelli di misure sia piccole che grandi.

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Una macchina per espresso Maxima Kitchen Equipment è una caffettiera professionale con cui preparare caffè espresso e altre bevande calde a base di caffè. Se stai pensando di acquistare una macchina per espresso, sappi che disponiamo di modelli di misure sia piccole che grandi.

In quali settori dell'ospitalità si possono usare le macchine per espresso?

Il caffè è una bevanda comune, apprezzata in tutto il mondo. Esistono diversi metodi di preparazione, tra i quali l'espresso. Dato che l'espresso e altre tipologie di caffè sono popolari presso il grande pubblico, una macchina per espresso è un acquisto eccellente per molte aziende legate all’ospitalità. Troverai questo tipo di dispositivo in locali come:

  • Bar
  • Autogrill
  • Tavole calde
  • Mense
  • Caffetterie
  • Bar di hotel
  • Angoli caffetteria di supermercati e centri commerciali

Una macchina per espresso è un'aggiunta eccellente all'attrezzatura da bar di qualsiasi struttura inerente alla ristorazione.

Quali tipi di macchine per espresso sono disponibili?

Maxima Kitchen Equipment fornisce diverse opzioni di macchine per espresso. La versione più semplice è il modello Elegance, con un pistone o erogatore. Questo modello ha una caldaia da 6 litri, che può produrre 240 tazze di caffè espresso all'ora. La versione più capiente ha invece due erogatori e consente di servire 480 tazze all'ora. La caldaia di questa macchina ha la stessa capacità di quella più piccola. Il modello denominato Grande è una macchina per espresso con almeno due pistoni e una caldaia da 11,5 litri, con la quale realizzare 480 tazze di espresso ogni ora. Con la versione Grande, dotata di tre rubinetti di prelievo e caldaia integrata di 17,5 litri, puoi servire 720 tazze all'ora.

Quali accessori aggiuntivi sono disponibili per le macchine per espresso?

Quando acquisti una macchina per espresso, acquisisci un versatile apparecchio da ristorazione pronto per l'uso immediato. Quattro diverse dosi possono essere impostate per ogni pistone, al fine di ottenere diverse preparazioni di caffè. Le nostre macchine per espresso hanno anche un rubinetto di prelievo per l'acqua calda e un braccio orientabile per il vapore. Il braccio vapore viene utilizzato per montare il latte, operazione che consente di preparare cappuccino, caffellatte o latte macchiato. Ulteriori accessori sono ugello per la schiuma, battitore per il caffè, macinino da caffè, set da barista e addolcitore. Questi strumenti espandono ulteriormente le possibilità della tua macchina per espresso e garantiscono l’alta qualità dei tuoi espressi e degli altri caffè.

Quali fattori considerare quando acquisti una macchina per espresso?

Quando scegli una macchina per espresso, la prima valutazione riguarda i pistoni o erogatori necessari. Più ne ha la macchina, più espressi puoi servire ogni ora. Chiaramente i modelli elaborati hanno anche un prezzo più alto. È quindi consigliabile avere in mente un quadro chiaro relativo a quante tazze ti aspetti di servire ogni giorno, e fare un calcolo realistico basato su questa considerazione. Se l'acquisto di una macchina per espresso professionale è troppo gravoso per il tuo business, o se vuoi testare quanti espressi riesci a servire ogni giorno, è possibile noleggiare una macchina per espresso, con pagamento di un canone mensile.

Come pulire una macchina per espresso e come evitare problemi?

La pulizia quotidiana di una macchina per espresso è abbastanza semplice e immediata. Il gruppo di testa è autopulente ed è dotato di controlavaggio automatico. Sono inoltre disponibili una membrana detergente e una pompa per la fornitura di acqua. Per evitare danni, la pompa si disattiva automaticamente se la pressione dell'acqua è bassa, mentre, se è il livello dell’acqua a essere basso, si spegne l'elemento caldaia e si accende una spia di allarme. Una valvola anti-vuoto e di protezione dalla sovrapressione impedisce altri problemi interni. Se preferisci che l'installazione e la manutenzione annuale della macchina per espresso siano curate da un professionista, è possibile concordare un contratto di installazione e manutenzione con Maxima Kitchen Equipment.

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