Percolatori da caffè
Il connubio tra Italia e caffè è noto da decine, se non centinaia, di anni. Che sia un cittadino o un turista in visita, il richiamo dato dall’odore di un buon caffè può convincere qualsiasi visitatore a godersi un momento breve, ma molto intenso.
I bar e le caffetterie più importanti non fanno solo affidamento alla classica (e immancabile) macchina per espresso, ma anche al percolatore da caffè, uno strumento spesso sottovalutato che può risolvere molti problemi, specialmente per le attività che devono servire grandi quantità di caffè ogni giorno.
Maxima presenta una selezione esclusiva di percolatori da caffè nel suo store online. Ecco tutti i dettagli su questo prodotto e sul suo funzionamento.
Caratteristiche e vantaggi del percolatore da caffè Maxima
Ma cos’è un percolatore da caffè? Il percolatore da caffè è uno strumento presente da molti anni sul mercato, e prevede l’utilizzo di poche mosse per funzionare nella maniera corretta. Il suo scopo è quello di servire grandi quantità di caffè in maniera rapida, e per farlo utilizza il metodo dell’infusione: in poche parole, l’acqua calda passa attraverso il caffè macinato per diverse volte, permettendo al caffè di esprimere i suoi aromi.
Queste sono le caratteristiche del percolatore da caffè targato Maxima:
- Struttura, coperchio e filtro removibile in acciaio inox di qualità
- Indicatore di misurazione in vetro
- Rubinetto funzionale
- Indicatore della temperatura
Grazie alla qualità dei materiali e ad una progettazione del prodotto studiata nei minimi dettagli, Maxima riesce ad offrire questo prodotto a migliaia di attività sparse in Europa, garantendo i seguenti vantaggi.
Velocità
Con un tempo di riscaldamento dell’acqua compreso tra i 45 e i 60 minuti e un rubinetto che facilita il versamento del caffè, i nostri percolatori rispondono alle esigenze dei gestori di bar o caffetterie che desiderano uno strumento veloce e pronto all’uso. Basta mettere il caffè macinato nel filtro e riempire di acqua il serbatoio fino al livello indicato, per poi attendere la percolazione del caffè e servire i clienti in pochissimo tempo.
Qualità dei materiali
Utilizziamo acciaio inossidabile di alta qualità per la maggior parte dei nostri prodotti, dato che si tratta di un materiale molto resistente e allo stesso tempo molto semplice da lavare.
Adattabilità e facilità di trasporto
Grazie alle sue dimensioni, il percolatore da caffè di Maxima riesce ad adattarsi agli spazi di molte attività nel settore dell’ospitalità, anche in hotel e ristoranti che vogliono garantire ai propri clienti un buon caffè durante i vari momenti della giornata.
Inoltre, le pratiche maniglie con isolamento facilitano il trasporto dell’attrezzatura da un luogo all’altro, senza dover temere per eventuali cadute o scottature.
Dove vengono utilizzati i percolatori da caffè professionali?
L’utilizzo di una caffettiera di questo tipo è spesso legato a grandi numeri di persone da servire. Bar, caffetterie, hotel, ristoranti, uffici di grandi aziende, case o aziende di catering, l’utilizzo di un percolatore può essere un vero toccasana.
La velocità del versamento e la grande quantità di acqua utilizzabile rende questa attrezzatura da bar una delle migliori in termini di efficienza sul posto di lavoro. Il personale potrà risparmiare tempo prezioso servendo velocemente grandi quantità di caffè.
Grazie all’utilizzo del caffè a infusione, gli aromi della materia prima vengono esaltati, così come per il suo sapore. Il caffè viene filtrato per garantire bontà e consistenza giusta a chi viene servito.
Cosa cercare quando si acquista un percolatore da caffè?
Esistono diversi fattori da tenere a mente prima di acquistare un percolatore da caffè professionale. Molte volte anche un singolo dettaglio può essere determinante per velocizzare il servizio e migliorare il feedback del proprio cliente. Ecco tre fattori fondamentali da tenere d’occhio.
Capacità
La capacità del serbatoio dell’acqua è essenziale quando si parla di percolatori da caffè. Maxima offre modelli di percolatore capaci di servire centinaia di tazze di caffè al giorno grazie ai serbatoi montati nel percolatore, capaci di contenere diversi litri d’acqua da riscaldare e utilizzare in seguito.
Resistenza
Questo è uno strumento che deve durare per molto tempo, e per farlo deve essere costruito con materiali affidabili e resistenti. Ecco perché utilizziamo l’acciaio inossidabile per la maggior parte delle componenti, data la sua lunga tenuta. Questo materiale è perfetto per resistere ad un utilizzo costante nel tempo, senza dover fare salti mortali per pulirlo a dovere ed evitare segni di usura.
Facilità d’utilizzo
Con pochissimi movimenti, il percolatore da caffè di Maxima riesce a svolgere il suo lavoro nella maniera corretta. Il pratico rubinetto riesce a servire il caffè in pochissimo tempo, in modo da ottimizzare i tempi. In più, è presente un indicatore di temperatura che rende più intuitivo il processo di riscaldamento dell’acqua.
Quali sono i tipi di percolatore da caffè offerti da Maxima?
Ad oggi, Maxima offre due modelli diversi di percolatori da caffè, che si differenziano per capacità e tazze servite all’ora:
- Percolatore da caffè (10L): Questo modello è perfetto per chi ha bisogno di un percolatore ma non deve servire quantità elevate di caffè. Può arrivare fino a 80 tazze all’ora.
- Percolatore da caffè (15L): Questo modello è stato pensato per i servizi che hanno bisogno di coprire una grande quantità di ordini giornalieri, specialmente di caffè. Qui si arriva fino a 120 tazze all’ora.
Entrambi i modelli presentano una spia verde che si illumina quando il caffè è pronto per essere servito, oltre ad un indicatore in vetro per la capacità del serbatoio e alle protezioni per il surriscaldamento.
Come pulire un percolatore da caffè
Per garantire un lungo utilizzo di questo strumento, è necessaria una manutenzione costante e attenta. Pulire un percolatore da caffè è piuttosto semplice, basta seguire questi passaggi:
- Staccare l’attrezzatura dalla presa ed eliminare residui di acqua e caffè all’interno
- Procedere con la pulizia del filtro del percolatore, insieme al tubo e al resto delle componenti interne. Basta utilizzare un panno morbido ed un detergente delicato per non rovinare il materiale
- Risciacquare sotto acqua corrente
- Pulire il tutto con un panno, verificando che non ci siano residui
Un aspetto fondamentale da tenere in considerazione è la possibile presenza del calcare, specialmente dopo diversi utilizzi. Per evitare di rovinare il sistema di riscaldamento, è bene effettuare la decalcificazione ogni tanto. Per farlo basterà utilizzare un decalcificante o far bollire un mix di acqua e aceto. Una volta fatto, è sempre meglio risciacquare il tutto ed eliminare tutti i residui.
Come acquistare un percolatore da caffè su Maxima
Maxima ha uno store online che presenta diversi prodotti per bar, ristoranti, hotel o altre attività nel settore dell’ospitalità. Nel nostro store potrai acquistare un percolatore da caffè professionale in pochi clic, con pagamenti rapidi e sicuri.
Potrai sfruttare le nostre offerte su questo e su molti altri prodotti, insieme ad una consegna veloce e un servizio di assistenza post-vendita dedicata alle tue esigenze.