Fornello wok

Grazie ad un fornello a gas per wok Maxima, la tua cucina potrà approfittare di tutti i vantaggi della cottura wok per migliorare il servizio e aumentare il livello di fidelizzazione dei clienti. Ecco tutti i dettagli sui nostri fornelli wok.

Caratteristiche e vantaggi del fornello wok

Per i ristoranti asiatici o gli amanti della cucina wok, acquistare un fornello wok e una pentola wok è sicuramente un investimento giusto. Un fornello wok Maxima rende la vita molto più facile a chi deve cuocere carne, pesce, verdure o altri ingredienti in maniera rapida ed omogenea. Ecco quali sono le caratteristiche principali dei nostri modelli di fornelli wok:

• Struttura robusta in acciaio inox di alta qualità
• Potente bruciatore a gas
• Controllo della temperatura
• Dispositivi di sicurezza

I fornelli wok targati Maxima sono stati progettati con l’intento di renderli resistenti e facilmente utilizzabili. Questi fornelli riescono a dare performance eccellenti anche dopo un uso prolungato, senza perdere rapidità e qualità della cottura. Ecco i vantaggi principali per chi utilizza un fornello wok Maxima.

Velocità di cottura

Grazie al potente bruciatore, questo fornello garantisce una cottura wok professionale e rapida, senza problemi di gusto o consistenza per gli alimenti. Preparerai primi e secondi in maniera rapida, consentendo maggior tempo ad altre attività più dispendiose.

Versatilità

Utilizzare la cottura wok non è consigliabile solo per i piatti di origine asiatica. Il fornello per wok Maxima è estremamente versatile, ed è adatto per un’ampia varietà di preparazioni. La capacità di regolare la temperatura consente di cuocere, friggere, stufare e saltare senza complicazioni.

Resistenza e manutenzione

Grazie alla struttura robusta e ai materiali di alta qualità con cui vengono prodotte, queste attrezzature da cucina riescono a resistere nonostante la prova del tempo. Inoltre, sono molto facili da pulire.

Dove viene utilizzato il fornello per wok?

La cottura con il wok è sicuramente uno dei metodi di cottura più veloci e salutari da utilizzare in cucina. Il bruciatore wok riesce a cuocere il cibo rapidamente senza far perdere gusto e aromi, consentendo un risparmio di tempo non indifferente e senza ripercussioni sulla qualità del cibo. Il fornello per wok viene utilizzato nei ristoranti (specialmente asiatici), bar e hotel che prevedono questo tipo di cottura. Il nostro modello di wok a induzione viene utilizzato anche nei food truck di street food asiatico. Consigliamo l’utilizzo di questo fornello anche per sperimentare nuovi modi di cuocere carne e verdure.

Cosa cercare quando si acquista un fornello wok?

Se sei ancora indeciso su quale modello acquistare, sappi che esistono tre fattori principali da valutare e tenere a mente prima di acquistare un fornello per wok. Valutare questi tre aspetti considerando elementi come spazio disponibile in cucina, preparazione del personale e praticità dell’attrezzatura porterà all’acquisto del modello giusto per le tue esigenze.

Potenza

Nei fornelli wok a gas il bruciatore è l’elemento cardine del fornello wok, e ha bisogno di sprigionare una potenza elevata per cuocere al meglio il contenuto della padella. Maxima presenta modelli con bruciatori potenti in grado di cuocere il tutto in maniera rapida.

Materiali di costruzione

Per avere un fornello wok degno di questo nome avrai bisogno di un fornello costruito in acciaio inossidabile di alta qualità. Questo materiale assicura durabilità, resistenza alla corrosione e facilità di pulizia, in modo da mantenere le prestazioni alte per diversi anni dal primo utilizzo.

Capacità

Dalla capacità della tua pentola wok dipende anche la scelta di un modello a bruciatore singolo o doppio. La seconda opzione potrebbe essere indicata per i carichi più grandi di carne o pesce.

Quali sono i modelli di fornelli wok?

Maxima ha un modello per ogni esigenza nel suo catalogo di fornelli professionali. Tutti i modelli vengono realizzati con un’attenzione particolare alla qualità dei materiali e al risparmio energetico, senza dimenticare la praticità nell’utilizzo dei regolatori della temperatura . Ecco i nostri modelli principali:

• Fornello wok a bruciatore singolo: È il modello più venduto, ed è disponibile in varie dimensioni adattabili a  tutti i tipi di cucine. Questa è la soluzione perfetta per chi prevede alcuni piatti asiatici nel suo menù, ma senza un eccessivo carico di ordini di questi genere.
• Fornello wok a bruciatore doppio: Con un doppio bruciatore e 2 anelli di cottura da più di 28 cm di diametro ciascuno, questa è la scelta perfetta per i ristoranti asiatici che prevedono la cottura abituale di primi e secondi tramite wok.
• Wok a induzione professionale: Per chi ha bisogno di un modello più compatto e facile da portare, il nostro fornello wok a induzione riesce a garantire risultati in poco tempo, con una cottura uniforme e di qualità nonostante le dimensioni ridotte.

Come per i fornelli wok, abbiamo una linea di piani cottura di altissima qualità, tra le linee più diffuse del negozio. Non manca lo spazio per le tecnologie moderne, con la presenza di una linea di piani cottura a induzione.

Come pulire un fornello per wok

Grazie all’utilizzo dell’acciaio inox, con superfici lisce e altamente igieniche, questi fornelli risultano molto facili da pulire. Ecco gli step da seguire:

• Aspettare che il fornello per wok si raffreddi, spegnendo l’alimentazione
• Utilizzare un panno umido e morbido per le superfici in acciaio inox
• Pulire gli anelli di cottura e le parti interne del fornello con un panno umido, senza dimenticare il vassoio di raccolta
• Asciugare il tutto con un panno morbido

Come acquistare un fornello wok professionale?

Il negozio online di Maxima presenta diverse attrezzature da cucina acquistabili con pochissimi click, da smartphone o da computer. Potrai ordinare il tuo articolo preferito utilizzando uno dei metodi di pagamento presenti, con transazioni sicure e protette.

Oltre alle nostre promozioni esclusive avrai accesso a diversi vantaggi dal momento dell’acquisto, come la consegna veloce, l’assistenza post-vendita e la garanzia di restituzione di 100 giorni.