Piastra Grado Commerciale - Liscio - Unità Doppia - Profondità 60cm - Gas
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Numero di articolo | 09391600 |
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Codice a barre (EAN) | 8719632123279 |
Codice HS | 7321120000 |
Larghezza (cm) | 60 |
Profondità (cm) | 60 |
Altezza (cm) | 24 |
Peso (kg) | 33 |
Tipo di alimentazione | Gas |
Potenza erogazione gas (Watt) | 5000 |
Descrizione Piastra Grado Commerciale
La cottura alla griglia è una tecnica di cottura che aggiunge sapore ai piatti serviti. Grazie alle alte temperature della piastra, le vitamine e i sapori vengono preservati. Questa piastra di cottura professionale con griglia a fuoco dolce è perfetta per l'uso in ristoranti, bar, mense aziendali, food truck e altri esercizi di ristorazione. La piastra è progettata per distribuire uniformemente il calore in modo che gli ingredienti vengano cotti contemporaneamente. Sul retro e sui lati è presente un paraspruzzi in acciaio inox per evitare schizzi d'olio
Da utilizzare in una linea di cottura
Questa piastra professionale è dotata di un'ampia uscita per facilitarne l'utilizzo. La piastra funziona a gas ed è dotata di una fiamma pilota e di una valvola di sicurezza del gas con termocoppia. È possibile utilizzare la piastra a GPL o a gas naturale. Per rendere l'uso della griglia ancora più efficiente, le zone di cottura funzionano in modo indipendente l'una dall'altra. Grazie all'ampio gocciolatoio da 1 litro, questa piastra è sicura da usare. La piastra può essere posizionata in modo indipendente, all'interno di una linea di cottura o su un carrello in acciaio inox, ordinabile separatamente.
Vassoio di raccolta rimovibile
La pulizia di questa piastra professionale è molto semplice. Il vassoio di raccolta è rimovibile e l'alloggiamento è in acciaio inox. Per la pulizia, utilizzare un panno umido, acqua calda e un detergente delicato. Prima di iniziare la pulizia, rimuovere eventuali residui di cibo grossolani con un raschietto. Volete rimuovere lo sporco più ostinato? Riscaldate la griglia a 70ºC e pulite la superficie con un panno. Si consiglia comunque di indossare dei guanti per evitare di scottarsi le dita durante la pulizia.
- Progettato per una distribuzione uniforme del calore
- Ampio foro di scarico per facilitare l'uso e la pulizia
- Ampio cassetto di raccolta dei grassi con una capacità di 1 litro
- Paraspruzzi alti in acciaio inox sul retro e sui lati per un maggiore comfort operativo
- Controllo della temperatura tra 50 e 300 gradi Celsius
- Zone di cottura a controllo indipendente per un uso efficiente.
- Riscaldamento rapido grazie ai bruciatori in acciaio inox
- Accensione Piezzo Spark
- Dispositivi di sicurezza contro l'interruzione della fiamma
- Facile da pulire
- Peso netto: 33 kg
- Dimensioni: L600 x P600 x H240 mm
- Potenza: 5,0 kW
- Iniettori di gas preinstallati: G25 - Gas naturale
- Iniettori di gas aggiuntivi: G30 - GPL (Propano / Butano)
Oltre alla superficie liscia, è disponibile anche una piastra con superficie scanalata.
- Peso netto: 33 kg
- Dimensioni: B60 x P60 x H24cm
- Potenza in uscita: 5.0 kW
- Iniettori di gas installati: G25
- gas naturale
- Set aggiuntivo di iniettori di gas: G30
- GPL (propano/butano)
- Robusta piastra a gas con un'unica piastra a fondo liscio
- Può essere facilmente inserita in una linea di cottura
- Grigliare gli alimenti permette di preservare i sapori e le vitamine
- Dispone di una grande vaschetta di raccolta del grasso da 1 litro
- Dimensioni ridotte che consentono di preparare pochi ingredienti uno accanto all'altro
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“Merci Graziella ”Questa recensione è stata scritta in inglese. Clicca qui per leggerlo.Pubblicato il at da philippe vancleef