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Forno a Vapore Combinato - adatto a 5 Teglie (1/1 GN / 60 x 40 cm) - Display Digitale - 400V

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Atteso il 4 novembre
  • Garanzia di 2 anni
  • Garanzia di restituzione di 100 giorni
  • Alta qualità, giusto prezzo dal 1975
  • Servizio personale via chat, telefono ed e-mail
  • Spedizione gratuita
Accessori extra
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Rastrelliera del Forno - 60 x 40cm - Norma per Panetteria
15,48 € 12,69 €
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MCO 60X40 Tray
31,71 € 25,99 €
Questo forno a vapore combinato di alta qualità è un apparecchio essenziale nelle cucine professionali. Questo modello ha una capacità di 5 teglie GN 1/1 o 5 teglie bakerynorm (60 x 40 cm). Con il display digitale è possibile impostare la temperatura, il timer, il vapore o selezionare uno dei 99 programmi preimpostati. Per saperne di più
Vantaggi e svantaggi
  • plus-sm Dotato di un ventilatore con funzione di inversione
  • plus-sm Completamente personalizzabile con 99 programmi preimpostati
  • plus-sm Pulsanti digitali di facile utilizzo per temperatura, timer e vapore
  • minus-sm Limitato a 5 vassoi
Specifiche
Numero di articolo 08500204
Codice a barre (EAN) 8720783928828
Codice HS 8514198000
Larghezza (cm) 73
Profondità (cm) 77
Altezza (cm) 75
Peso (kg) 59
Tipo di alimentazione 400V
Numero di spine 1
Potenza 5800
Tipo di forno Forno combinato a vapore
Tipo di display Digitale
Temperatura più bassa (Celsius) 30
Temperatura massima (Celsius) 270
Numero di programmi 99
Timer incorporato Sì
Protezione da sovraccarico Sì
Ventilatore/i con funzione di inversione Sì
Funzione vapore Sì
Regolazione del vapore (in %) 0-100
Tipo di alimentazione idrica Alimentazione automatica dell'acqua
Tipo di scarico Gravità
Numero di porte 1
Tipo di porta Porta a libro
Porta rimovibile Sì
Per materiale Vetro
Doppio vetro atermico Sì
Illuminazione interna Sì
Numero massimo di griglie 5
Numero di griglie incluse 1
Dimensioni delle teglie e delle griglie 1/1 GN, 60 x 40 cm
Griglia/Teglia distanza (cm) 7
Materiale alloggiamento Acciaio inossidabile
Tipo di modello Modello di tabella
Piedini regolabili Sì

Descrizione Forno a Vapore Combinato

Con questo forno combinato digitale potete cuocere a vapore carne, pesce o verdure, conservando vitamine, sapore e colore più a lungo rispetto ad altri metodi di cottura. La cottura a vapore, inoltre, impedisce che i cibi si secchino e li rende più belli da vedere nei piatti dei vostri ospiti. La combinazione di aria calda e vapore rende questo forno combinato a vapore un elettrodomestico versatile che permette di sostituire molti utensili da cucina. Questo forno combinato a vapore è ideale per l'uso con teglie GN 1/1 o teglie da forno da 60 x 40 cm. Può ospitare fino a cinque teglie alla volta.

Comodi comandi a sfioramento

Questo forno combinato a vapore è dotato di potenti elementi riscaldanti in acciaio inox che assicurano una distribuzione del calore completa ed efficiente, in modo da cuocere carne e pesce in modo uniforme. Inoltre, il forno combinato a vapore è dotato di una ventola con funzione di inversione e di doppi vetri atermici. Lo sportello è facile da regolare e la guarnizione è in silicone alimentare. Una luce interna consente di vedere facilmente a che punto è il processo di cottura. L'apparecchio è dotato di un ingresso acqua con valvola per la produzione di vapore e di un'uscita acqua. È una macchina completamente personalizzabile, con un semplice display digitale e pulsanti a sfioramento. Sono disponibili diversi programmi preimpostati con tre fasi regolabili, tra cui il livello di vapore, la temperatura e il tempo. I programmi preimpostati possono essere regolati utilizzando il pulsante di fase. È anche possibile regolare un programma preimpostato e memorizzarlo nella memoria del forno combinato a vapore.

Pulizia facile

Prima di pulire un forno combinato a vapore, è importante assicurarsi che si sia raffreddato completamente. L'alloggiamento, lo sportello e la camera interna sono in acciaio inox e hanno angoli arrotondati. Questo rende la pulizia molto semplice. Con un panno morbido, acqua calda e un detergente delicato è possibile pulire le superfici lisce in modo rapido e accurato. Per pulire il vetro della porta è sufficiente acqua calda.

caratteristiche

  • Ampio intervallo di temperatura, da 30 a 270°C
  • Regolazione del vapore regolabile da 0 a 100% di vapore
  • 99 programmi preimpostati con tre fasi
  • Comandi a sfioramento e LCD per umidità, temperatura e tempo

Specifiche del prodotto

  • Peso netto: 59 kg
  • Capacità: 5 x 1/1 GN, o 5 vassoi da 60 x 40 cm
  • Distanza tra i vassoi: 7 cm
  • Dimensioni del dispositivo: L73 x P77 x H75cm
  • 400V / 50Hz / 3 Fasi 5800W

Incluso:

  • Una griglia per forno
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