Heavy Duty Bagnomaria - Unità Doppia - Profondità 70cm - Gas
- Garanzia di 2 anni
- Garanzia di restituzione di 100 giorni
- Alta qualità, giusto prezzo dal 1975
- Servizio personale via chat, telefono ed e-mail
- Spedizione gratuita
- Facile e veloce da pulire
- Il cambio dell'acqua è semplice grazie alla valvola di scarico
- Compatibile con i contenitori GN 1/1 e può essere organizzato a seconda delle esigenze
- I contenitori GN devono essere ordinati separatamente
| Numero di articolo | 09395006 |
|---|---|
| Codice a barre (EAN) | 8719632123859 |
| Codice HS | 7321120000 |
| Larghezza (cm) | 80 |
| Profondità (cm) | 70 |
| Altezza (cm) | 28 |
| Peso (kg) | 29.4 |
| Tipo di alimentazione | Gas |
| Potenza erogazione gas (Watt) | 4000 |
| Temperatura massima (Celsius) | 90 |
| Tipo di display | Analogico |
| Rubinetto di scarico | Sì |
| Materiale alloggiamento | Acciaio inossidabile |
| Numero di contenitori GN | 0 |
| Dimensioni del contenitore GN | 1/1 GN, 1/2 GN, 1/3 GN, 2/1 GN |
| Altezza massima contenitore GN (cm) | 15 |
Descrizione Heavy Duty Bagnomaria
Lavorate con ingredienti che non devono scaldarsi troppo per evitare che si brucino o si separino? Allora questo bagnomaria a gas è ideale per aiutarvi a sciogliere il cioccolato o a riscaldare le salse, ad esempio. Offre un modo perfetto per cuocere gli alimenti e mantenerli caldi. Riempiendo manualmente il bagnomaria con acqua, la vasca monoblocco è completamente stagna. Per rimuovere l'acqua, è possibile scaricarla in modo rapido e semplice utilizzando il rubinetto di scarico. Il bruciatore sotto la vasca dell'acqua è in acciaio inox.
Compatibile con i contenitori GN
Questo bagnomaria professionale è adatto all'utilizzo di contenitori GN 1/1 o GN 2/1. Questi non sono inclusi ma possono essere ordinati. Questi non sono inclusi, ma possono essere ordinati separatamente nel nostro negozio online. È possibile utilizzare anche contenitori GN da 1/2 o 1/3, ma in tal caso è necessario utilizzare barre di adattamento. L'altezza massima dei contenitori GN utilizzabili è di 15 cm. Lo spessore dell'acciaio inox e il design ergonomico garantiscono un riscaldamento efficiente e rapido dei prodotti. Questo bagnomaria è dotato di fiamma pilota, accensione elettrica Piezo e valvola di sicurezza per il gas con termocoppia. La temperatura del bagnomaria può essere impostata fino a 90ºC tramite il termostato. L'acqua del bagnomaria non supera mai i 100ºC, quindi la temperatura degli alimenti non supera mai i 100ºC e non può bollire o bruciare.
Pulizia facile
Il bagnomaria non si sporca quasi mai durante il normale utilizzo. Tuttavia, se è necessario pulire l'apparecchio, assicurarsi che sia spento dopo l'uso e rimuovere i contenitori GN. Attenzione, però, perché le gocce d'acqua calda possono staccarsi dalle vaschette. Le vaschette GN possono essere pulite in lavastoviglie. Scaricare l'acqua dal bagnomaria utilizzando il rubinetto. L'interno e l'esterno sono in acciaio inox e possono essere puliti con un panno umido e un detergente delicato. Infine, asciugare tutte le parti e rimontare il bagnomaria.
Caratteristiche
- Accensioni elettriche piezoelettriche
- Vasca monoblocco completamente stagna
- Dotata di fiamma pilota
- Adatto per GPL o gas naturale
- Valvola di sicurezza per gas con termocoppia
- Scarico facile e veloce grazie alla valvola rotante dell'acqua
- Bruciatore in acciaio inox sotto la vasca dell'acqua
Specifiche del prodotto
- Peso netto: 29,4 kg
- Dimensioni: L80 x P70 x H28cm
- Potenza totale: 4,0 kW
- Temperatura: 90ºC
- Iniettori di gas preinstallati: G25 - gas naturale
- Iniettori di gas aggiuntivi: G30 - GPL (propano / butano)
Esclusi
- Contenitori GN e coperchi