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Tavolo da Lavoro

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Se hai bisogno di basi per attrezzature e macchine da cucina, Maxima Kitchen Equipment è al tuo servizio. Ti presentiamo il tavolo da lavoro, un utile strumento che si presta a tutti i tipi di attrezzature per la ristorazione.

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Se hai bisogno di basi per attrezzature e macchine da cucina, Maxima Kitchen Equipment è al tuo servizio. Ti presentiamo il tavolo da lavoro, un utile strumento che si presta a tutti i tipi di attrezzature per la ristorazione.

Quali sono gli utilizzi di un tavolo da lavoro?

Il personale della tua cucina prepara ogni giorno cibi deliziosi. Utilizza vari elettrodomestici, macchine e accessori per cucinare: quando tante persone lavorano insieme, è importante che tutto funzioni in modo uniforme ed efficace. Gli elettrodomestici da cucina devono essere sistemati nella maniera più pratica possibile, così che siano sempre pronti quando necessario. Con l’ausilio di una buona organizzazione, i cuochi e gli assistenti possono avere tutto a portata di mano. Ciò consente di lavorare con efficienza e anche più velocemente. Tuttavia, non tutte le macchine e le apparecchiature sono dotate di una propria base. Con un tavolo da lavoro, puoi posizionare questi apparecchi alla giusta altezza in qualsiasi punto della cucina.

Dove posso trovare un tavolo da lavoro?

In numerose cucine i tavoli da lavoro fanno parte dell'equipaggiamento. Spesso appartengono a ristoratori che preparano molti pasti ogni giorno. Ad esempio cucine industriali di ospedali, scuole, case di cura, sale per conferenze e aziende. Queste cucine sono molto ampie, per cui è utile avere un tavolo da lavoro come base per attrezzature che non possono essere spostate. Se le macchine e le attrezzature necessarie per la preparazione di piatti specifici vengono posizionate vicine tra loro, un tavolo da lavoro può far risparmiare al team di cucina molto tempo e molti passi inutili. I tavoli da lavoro sono utilizzati anche in esercizi di ristorazione e società di catering di dimensioni più piccole. Le possibilità di spostamento delle attrezzature dipendono dallo spazio disponibile.

Cosa caratterizza un tavolo da lavoro?

Maxima Kitchen Equipment offre diversi tavoli da lavoro. Sono realizzati in acciaio inossidabile e possono essere mossi a piacimento grazie alle ruote nella parte inferiore. I nostri tavoli hanno tutti un design simile: la larghezza e l'altezza dei modelli disponibili sono le stesse, l'unica differenza risiede nella profondità. Puoi scegliere tra una profondità di 60 oppure 80cm. Le funzionalità che tutti i tavoli da lavoro hanno in comune sono:

  • Larghezza/altezza: 60 x 70cm
  • Capacità di carico: 120kg
  • Quattro ruote
  • Due ruote con funzione freno
  • Tre livelli per riporre padelle e utensili da cucina

Il tavolo da lavoro è adatto alla mia cucina?

Il fatto che tu debba usare un tavolo da lavoro nella tua cucina dipende da vari aspetti. Prima di tutto, chiediti se hai spesso bisogno di utilizzare una base mobile. La natura della tua attività di ristorazione o struttura ricettiva svolge un ruolo importante in questo senso. Ad esempio, se sei specializzato in piatti pronti, i tavoli da lavoro sono utili per la lavorazione degli ingredienti e la preparazione dei piatti. Puoi tenere vicina l'attrezzatura di cui hai bisogno ogni giorno o per parte della giornata. La preparazione dei pasti viene accelerata. Oltre a utilizzarlo in una cucina, puoi aiutarti con un tavolo da lavoro anche quando operi in altri ambienti.

Come si pulisce un tavolo da lavoro?

Dato che i tavoli da lavoro sono costruiti in acciaio inossidabile, non ci vuole molto per manutenerli e pulirli. L'acciaio inossidabile è noto per il suo carattere robusto e la poca manutenzione necessaria. Il materiale ha una lunga durata ed è resistente. Tuttavia, un tavolo da lavoro deve essere pulito regolarmente. Dopotutto, la giusta pulizia di attrezzature e accessori è un aspetto essenziale di ogni cucina. La manutenzione dei nostri tavoli richiede solo un panno morbido con acqua tiepida e un detergente delicato multiuso. Dal punto di vista della manutenzione e dell'igiene, è consigliabile rimuovere rapidamente l'acqua versata dalla superficie, così da prevenire la corrosione.

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