Impastatrice Planetaria - 30L - fino a 15kg di Pasta - 3 Velocità

Con un'ampia vasca da 30 litri, questa robusta impastatrice planetaria può essere utilizzata in qualsiasi cucina per impastare pane e pizza. Oltre al gancio per l'impasto, vengono forniti anche una frusta per sbattere gli albumi e montare la panna e un'ala per mescolare la pastella. È possibile impostare autonomamente la velocità desiderata di questa impastatrice di alta qualità: 110, 200 o la velocità massima di 420 giri/min. In questo modo, è possibile selezionare sempre la velocità giusta per ogni tipo di impasto o pastella.

Adatta a qualsiasi tipo di impasto e pastella

Una buona impastatrice planetaria dovrebbe essere un punto fermo in tutti i ristoranti, panifici, mense e cucine scolastiche. Con pochissimo sforzo, questo dispositivo lavora 15 kg di pasta per pizza in una robusta ciotola in acciaio inox. Inoltre, impasta con facilità tra gli 8 e i 10 kg di pasta da pane. La quantità minima di pasta da pane che può essere impastata è di 3 kg. Il potente motore e gli ingranaggi in metallo assicurano che il gancio per l'impasto si muova senza fatica. Nonostante le grandi quantità che si possono lavorare con questa impastatrice planetaria, è possibile sollevare facilmente la ciotola di miscelazione utilizzando la maniglia.

Sicura da usare e facile da pulire

Lavorare in una cucina per la ristorazione richiede buoni standard di sicurezza. L'utilizzo di questa impastatrice planetaria professionale è molto semplice, grazie ai pulsanti di avvio e arresto separati. Durante l'impasto e la miscelazione, la vasca di miscelazione è racchiusa da una griglia di protezione in acciaio inox. Insieme ai doppi interruttori di sicurezza integrati, questo elettrodomestico da cucina è molto sicuro da usare. L'alloggiamento in ghisa è inoltre dotato di un rivestimento antigraffio. Sia l'impastatrice planetaria che gli accessori in dotazione sono facili da pulire con acqua calda e un detergente delicato.

Caratteristiche:

• 3 velocità: 110 - 200 - 420 GIRI/MIN
• Sollevamento della vasca con leva e interruttore di sicurezza
• Protezione in acciaio inox sulla vasca
• Interruttore di sicurezza nella protezione
• Pulsanti di avvio e arresto separati
• Corpo in ghisa con rivestimento antigraffio

Specifiche del prodotto:

• Peso netto: 80 kg
• Capacità netta della vasca: 26 l
• Dimensioni della vasca: Ø340 x H335 mm
• Dimensioni dell'unità: L460 x P550 x H860mm
• Potenza: 230V / 50Hz / 1Fase 1100W
• Colore: Grigio per impieghi gravosi

Produzione:

• Impasto pizza max. 15 kg di pasta
• Impasto per pane max. 8-10 kg di pasta
• Pasta per pane min. 3 kg di pasta

Incluso:

• Vasca di miscelazione in acciaio inox da 30L
• Gancio per impasto in acciaio inox
• Sbattitore piatto in acciaio inox
• Frusta in acciaio inox/alluminio -> non lavabile in lavastoviglie