Banco pizza refrigerato

Caratteristiche e vantaggi di un banco pizza refrigerato

Grazie ad un banco pizza, ogni pizzeria può racchiudere in un unico posto la maggior parte delle fasi di preparazione della pizza, facendo eccezione per la sua cottura. Con un frigo da banco per pizzeria di alta qualità, ogni attività che serve pizze ai clienti può utilizzare sia l’ampio spazio di lavoro che lo spazio refrigerato inferiore, dove mantenere al fresco gli ingredienti da utilizzare come condimento. Ecco le caratteristiche principali dei nostri banco frigo per la tua pizzeria:

• Raffreddamento a ventola ottimizzato
• Ciclo di raffreddamento speciale per prevenire la formazione di ghiaccio
• Controllo della temperatura tramite display digitale
• Ripiani regolabili

Costruiamo le nostre attrezzature con i migliori materiali, specialmente per quanto riguarda l’acciaio inox utilizzato per la struttura del banco pizza e dello spazio refrigerato. Questo materiale è facile da pulire e previene la formazione di batteri sulla sua superficie. E questi non sono gli unici vantaggi.

Conservazione

Grazie ad un sistema di raffreddamento ben studiato dal nostro team, il nostro banco per pizza permette di conservare gli ingredienti freschi nella maniera corretta, con uno spazio refrigerato dotato di ripiani regolabili per organizzare lo spazio.

Efficienza

Risparmiare tempo è fondamentale in qualsiasi attività della ristorazione, specialmente in una pizzeria dove spesso il tempo si riduce tra un ordine e un altro. Grazie al nostro banco pizza avrai tutto il necessario in un unico spazio, quindi potrai trovare tutti gli ingredienti e utilizzare quelli necessari sull’ampio banco di lavorazione.

Rispetto dell’igiene

L’utilizzo dell’acciaio inox come materiale rende questo banco frigo per pizzeria un ottimo alleato contro la formazione di batteri potenzialmente dannosi per la salute. Rispettare le norme igieniche diventa ancora più facile grazie al pratico controllo della temperatura.

Dove viene utilizzato il banco pizza refrigerato?

La pizzeria  è sicuramente il luogo dove un’attrezzatura come il banco per pizza diventa la vera protagonista. Può essere comunque utilizzato in tutte le attività come ristoranti, hotel o locali che servono anche pizze ai propri clienti, consentendo al personale di concentrarsi in un punto specifico per la pizza pizza senza intralciare la preparazione di altri piatti. Può essere utilizzato anche come banco da esposizione per la pizza al taglio.

Per chi cerca più spazio per la conservazione degli ingredienti, nel nostro store può trovare i migliori frigoriferi professionali per ogni attività, con una capacità molto più ampia adatta alle cucine di grandi dimensioni.

Cosa cercare quando si acquista un banco pizza?

Ci sono alcuni fattori da considerare e valutare prima dell’acquisto di un banco pizza refrigerato.

Dimensioni e capacità

Le dimensioni e la capacità di un banco pizza sono i due fattori principali, dato l’ampio spazio necessario per un’attrezzatura come questa. Maxima presenta diversi modelli, fino ad arrivare ad un banco pizza da 2 metri.

È importante conoscere anche le dimensioni dei contenitori GN da inserire nello spazio refrigerato, in modo da organizzare meglio lo spazio e la scelta degli ingredienti.

Efficienza energetica

Attrezzature come questa possono consumare molto, data la necessità di energia per un lungo periodo della giornata. Maxima ha pensato anche a questo, e ha progettato le sue attrezzature puntando sull’efficienza energetica, in modo da far risparmiare gli imprenditori.

Materiali

La qualità del materiale di costruzione è uno dei nostri punti di riferimento quando progettiamo un banco pizza. Ecco perchè i modelli in vendita sono fatti di acciaio inox di altissima qualità, progettato per essere funzionale e resistente.

Quali sono i modelli di banco frigo per pizzeria?

Attualmente, Maxima presenta 2 modelli diversi di banco frigo per pizzerie, in varie versioni:

• Banco pizza refrigerato a 2 porte: Disponibile in tre versioni, anche in versione banco pizza da 2 metri, questa è una delle opzioni più gettonate sul nostro sito. Con un’apertura semplice, si può avere accesso a tutti gli ingredienti necessari per preparare una buona pizza.
• Banco pizza refrigerato a 3 porte: Aumenta il numero di porte, e aumenta anche lo spazio a disposizione per i contenitori GN. In questo caso la capacità arriva fino a 400 L.

Come pulire un banco per pizza?

Grazie all’utilizzo dell’acciaio inox e del granito, le superfici lisce rendono molto più facile il processo di pulizia del banco pizzeria refrigerato. In più, si riduce notevolmente la possibilità di creare graffi indesiderati.

Per pulire un banco pizza ti basteranno un panno umido e un detergente delicato, sia per gli interni che per le superfici esterne. Con un semplice panno morbido potrai asciugare il tutto, assicurandoti di non lasciare residui di detergente.

Come acquistare un banco refrigerato per pizzeria?

Maxima presenta questa ed altre attrezzature utili per la tua pizzeria, come il pratico forno per pizza professionale disponibile in diverse versioni.

Sul nostro sito potrai acquistare tutte le attrezzature da cucina necessarie ad un prezzo molto conveniente, approfittando della nostra garanzia di restituzione (da 100 giorni) e della nostra assistenza post-vendita.

Potresti trovare anche un banco pizza refrigerato usato o alcuni accessori utili nel nostro angolo Occasioni, dove il nostro team mette a disposizione articoli usati per pochissimo tempo e messi a nuovo.