Frigoriferi da banco
Comprare un banco frigo professionale può essere un ottimo investimento per la tua cucina o per la tua attività, in grado di unire due processi in una sola apparecchiatura.
Scopriamo la selezione di frigoriferi da banco targata Maxima, dai modelli fino alle dritte per l’acquisto.
Caratteristiche e vantaggi dei frigoriferi da banco
La nostra cura per i materiali e per i dettagli ha portato alla produzione dei migliori modelli di frigoriferi da banco sul mercato. Maxima vende queste apparecchiature di refrigerazione in acciaio inox di alta qualità nel suo store online, capaci di unire in un unico posto i vantaggi di un banco da lavoro professionale e un pratico spazio refrigerato dove conservare il cibo al fresco per un lungo periodo. Ecco le caratteristiche principali di un tavolo refrigerato professionale Maxima:
- Regolazione digitale della temperatura
- Scomparti frigo con ripiani regolabili
- Formazione ghiaccio ridotta
- Strato isolante protettivo
Vogliamo il meglio per i nostri clienti, perciò utilizziamo solo materiali di alta qualità e senza sostanze dannose per gli alimenti e per chi utilizza il banco. Ecco i vantaggi legati all’utilizzo di un nostro tavolo da lavoro refrigerato per la tua attività.
Spazio refrigerato capiente
Nello spazio refrigerato (a due o tre porte, a seconda del modello) si possono conservare molti alimenti freschi, dalla carne alle verdure. Questa soluzione può essere ottima per le attività che hanno bisogno di ulteriore spazio oltre ai frigoriferi da ristorante per conservare i vari ingredienti.
Spazio di preparazione efficiente
Con una superficie liscia e spaziosa, il nostro tavolo frigorifero riesce ad essere un ottimo spazio di lavoro per la preparazione degli ingredienti. Inoltre, i nostri banchi refrigerati possono essere utilizzati senza preoccupazioni per l’igiene.
Versatilità
Questo è sicuramente il vantaggio più importante per chi acquista un’attrezzatura come questa. Avere nello stesso posto uno spazio per la lavorazione e un frigo dall’ampia capienza rende i processi di lavorazione in cucina molto più efficienti, consentendo di risparmiare molto tempo.
Dove viene utilizzato il banco refrigerato?
Si può utilizzare un banco frigorifero in qualsiasi attività che prevede una cucina. Generalmente, Maxima vende i suoi banchi frigoriferi a ristoranti, pasticcerie, paninoteche, bar e tavole calde di tutta Italia, ma l'utilizzo può essere esteso anche ad altri tipi di attività che prevedono la preparazione di piatti da servire ai clienti.
Cosa cercare quando si acquista un banco frigo professionale?
Prima di acquistare un banco frigorifero per la tua attività, ci sono alcuni fattori da tenere in mente per trovare il modello perfetto per le tue esigenze. Ecco i tre fattori principali da valutare per scegliere un banco frigo professionale.
Intervallo di temperatura
Con un intervallo di temperatura tra 0 e 10°C, l’intervallo di temperatura dei nostri frigoriferi da banco è perfetto per mantenere al fresco gli ingredienti nella maniera corretta. Inoltre, i tavoli refrigerati targati Maxima possono essere regolati tramite un’interfaccia digitale.
Capacità
Gli spazi refrigerati, a prescindere dal numero di porte presenti, devono essere abbastanza capienti da contenere piatti pronti e ingredienti per la preparazione delle ricette. Molto utile può essere la presenza di scomparti regolabili.
Consumi
Come per i congelatori professionali o per gli abbattitori, la maggior parte delle apparecchiature di refrigerazione hanno bisogno di essere attive 24 ore su 24. Ecco perché serve acquistare un banco frigorifero dai bassi consumi energetici. Maxima vende queste apparecchiature con l’intento di far risparmiare gli imprenditori, fornendo prodotti con bassi consumi.
Quali sono i modelli di frigoriferi da banco?
Maxima presenta due modelli di frigoriferi da banco nel suo store online, diversi per numero di porte dello spazio refrigerato e per dimensioni complessive. Ecco i nostri due modelli principali:
- Banco frigo a 2 porte: È il modello più compatto, ma è dotato comunque di uno spazio da lavoro abbastanza ampio da raggiungere le dimensioni ideali per le piccole attività, concentrando la lavorazione degli ingredienti in un'unica apparecchiatura.
- Banco frigo a 3 porte: Dotato di dimensioni e capacità più ampie, questo modello presenta ben 3 porte dedicate allo spazio frigo. Arriva fino a 465 litri di capacità, e presenta 3 ripiani regolabili in altezza.
Ognuno di questi due modelli presenta due varianti diverse per capacità, a seconda delle esigenze dell’imprenditore e dello spazio a disposizione sul luogo di lavoro. Entrambi i modelli presentano un ciclo di raffreddamento unico nel suo genere, che riesce a prevenire la formazione di ghiaccio eccessivo grazie al sistema di sbrinamento.
Come pulire un frigorifero da banco?
Apparecchiature come questa hanno bisogno di una pulizia frequente per resistere alla prova del tempo. Grazie alle superfici in acciaio inox, il nostro banco refrigerato risulta molto facile da pulire.
Prima di tutto bisogna staccare la spina del banco, rimuovendo tutti i prodotti al suo interno. Successivamente bisogna pulire le superfici interne ed esterne con un detergente delicato, assicurandosi di pulire tutte le aree, comprese le guarnizioni della porta, i ripiani e tutte le altre parti rimovibili. Per pulire è consigliato l’utilizzo di una spugna morbida, al fine di evitare di graffiare la superficie del frigorifero.
Una volta fatto si può lasciare asciugare il tutto o pulire con un panno, per poi riattaccare la spina e mettere il banco di nuovo in funzione.
Come acquistare frigoriferi da banco su Maxima
Maxima è uno dei migliori fornitori di attrezzature per la ristorazione, con migliaia di clienti e imprenditori provenienti da tutta Europa. Bastano pochi clic per acquistare un frigorifero da banco sul nostro sito, approfittando dei nostri sconti esclusivi e della garanzia di restituzione di 100 giorni. Oltre a ciò, i nostri clienti avranno a disposizione un team di assistenza post- vendita e un supporto clienti dedicato.