Macchine per panna montata
Se hai deciso di aprire una gelateria, una pasticceria o qualsiasi attività che abbia a che fare con i dolci, allora avrai sicuramente bisogno di una macchina per la panna montata. Chiamata anche montapanna professionale, questa macchina consente di preparare ed erogare panna montata in maniera facile e veloce, consentendo al personale di risparmiare molto tempo sul posto di lavoro.
Maxima ha progettato un modello di montapanna perfetto per qualsiasi attività, capace di preparare la panna montata in pochissimo tempo senza occupare spazio eccessivo. Ecco tutti i dettagli sulla nostra macchina per la panna montata da utilizzare nella tua gelateria.
Caratteristiche e vantaggi della macchina per la panna montata
Con poco spazio, la macchina per la panna montata di casa Maxima si dimostra un vero gioiellino, fondamentale per attività che utilizzano panna montata quotidianamente. L’esempio migliore è sicuramente la gelateria, che in Italia richiede la presenza quasi obbligatoria di una macchina per la panna da montare professionale. Soddisfare i clienti con una panna dolce al punto giusto può essere un aspetto chiave per la tua gelateria. Ecco le caratteristiche principali del nostro montapanna professionale:
- Vaschetta removibile per una facile pulizia
- Contenitore liquidi da 5 litri
- Metodo di raffreddamento indiretto
- Controllo temperatura tramite display digitale
La nostra macchina per la panna montata può essere utilizzata per i seguenti ingredienti:
- mousse
- schiuma di latte
- panna fresca
- Panna UHT / pastorizzata
- panna montata zuccherata
- panna aromatizzata
Ma quali sono i vantaggi dell’utilizzo di un montapanna per la tua gelateria? Ecco i tre vantaggi più importanti per la tua attività.
Velocità
Questa macchina può produrre fino a 100 litri di panna montata all’ora, riuscendo a coprire svariati ordini ed erogando il quantitativo di panna richiesto in pochissimo tempo.
Facilità di utilizzo
Basta aggiungere gli ingredienti necessari per creare una panna montata deliziosa, perfetta per accompagnare gelati o dolci di vario genere. Con un semplice pulsante si può erogare il giusto quantitativo di panna nel giro di pochi secondi.
Pulizia
La manutenzione e la pulizia di un montapanna elettrico non sono aspetti da sottovalutare. In poche mosse, che vedremo in seguito, potrai eseguire correttamente la pulizia di questa macchina, senza creare problemi di funzionamento.
Dove viene utilizzata la macchina per la panna montata?
Abbiamo menzionato più e più volte la gelateria, dove avere un montapanna professionale è fondamentale. Moltissimi clienti, italiani e non, prendono il gelato con l’aggiunta della panna, e avere uno strumento veloce e capace di erogare grandi quantità di panna durante la giornata è sicuramente un vantaggio.
Questa macchina può essere utilizzata anche nelle pasticcerie o nelle panetterie, dove alcune ricette prevedono l’aggiunta della panna anche come decorazione da mettere su torte o dolci da colazione.
La panna può essere anche un ottimo accompagnamento per i waffle, piatto sempre più utilizzato anche nei ristoranti fast food.
Come fare la panna montata con un montapanna Maxima?
I montapanna in vendita su Maxima sono molto facili da usare, anche per il personale alle prime armi. Queste sono le fasi più importanti:
- Accendere e attendere che la vasca di raffreddamento sia a 4-5°C
- Versare la panna liquida nel contenitore senza aggiungere zucchero (al massimo liquido)
- Regolare l’aria tramite il pulsante
- Premere il pulsante per erogare la panna montata
La panna viene raffreddata indirettamente per non far separare grasso e acqua. Durante il procedimento si possono anche utilizzare aromi liquidi (generalmente fragola o vaniglia).
Quali sono i modelli di montapanna professionale?
Il montapanna di Maxima ha un solo modello, disponibile in due versioni in base alla capacità. Tutte e due le versioni sono capaci di erogare fino a 100 L di panna montata all’ora, ma troviamo una versione da 2 L di capacità e un’altra, più grande, da 5 L.
Entrambe le versioni presentano le stesse funzionalità, quindi la scelta dipende solo dalle esigenze della tua gelateria o della tua attività. Sono macchine molto silenziose, perciò non avrai problemi legati al rumore durante l’utilizzo.
Come pulire un montapanna elettrico?
Pulire un montapanna elettrico è fondamentale per garantire un utilizzo prolungato. Per farlo bisogna seguire questi semplici passaggi:
- Versare acqua calda nel serbatoio dei liquidi
- Tenere premuto il pulsante fino a quando la procedura di lavaggio è terminata e non esce più acqua dalla macchina
- Staccare la presa e pulire le parti removibili e le superfici esterne con un panno umido e un detergente delicato
- Sciacquare le parti removibili e asciugare il tutto con un panno morbido
- Ora potrai rimontare il montapanna e attaccare di nuovo la presa.
Come acquistare una macchina per la panna montata?
Sul sito di Maxima potrai acquistare un montapanna elettrico in maniera veloce e sicura, approfittando dei nostri sconti esclusivi e di tutti i vantaggi per i nostri clienti. Non possiamo non menzionare la garanzia di restituzione di 100 giorni, così come l’assistenza post-vendita dedicata e la consegna veloce.
Vendiamo anche altre attrezzature utili per gelaterie e pasticcerie, come la vetrina refrigerata o il mini frigo, seguendo sempre la stessa filosofia: il meglio, al minor prezzo.