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Macchine per panna montata

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Con una macchina per panna montata, avrete sempre una scorta di panna montata pronta da servire. Basta premere un pulsante per decorare dessert, bevande e gelati con panna montata fresca. Le macchine per panna montata Maxima sono facili da usare e dotate di molte funzioni avanzate.

Montare la panna può richiedere molto tempo e un pesante lavoro manuale. Con una macchina per panna montata commerciale, è possibile ottenere in modo rapido e semplice deliziosa panna appena montata premendo un pulsante.

La macchina per la panna montata può essere utilizzata in molti modi, in quanto è adatta per i seguenti ingredienti e prodotti:

  • mousse
  • schiuma di latte
  • panna fresca
  • Panna UHT / pastorizzata
  • panna montata zuccherata
  • panna aromatizzata

SUGGERIMENTO: la panna montata è una deliziosa guarnizione per pancake e waffle. Esplorate il pancake e waffle makers per accompagnare la macchina per la panna montata.

Quali sono le caratteristiche delle macchine per panna montata Maxima?

Le macchine per panna montata Maxima sono dotate di molte caratteristiche vantaggiose:

  • Sistema di refrigerazione raffreddato ad aria per un raffreddamento ottimale
  • Vaschetta di raccolta in plastica rimovibile per una facile pulizia
  • contenitore per liquidi da 5 litri facilmente estraibile
  • Accurato display digitale della temperatura per un controllo preciso
  • Coperchio trasparente per controllare il livello della panna liquida senza aprirlo
  • Metodo di raffreddamento indiretto per evitare la separazione tra grasso e acqua
  • Affidabile pompa rotante adatta a creme leggere e pesanti

Dove sono maggiormente utilizzate le macchine per panna montata?

Le macchine per panna montata commerciali sono utilizzate negli stabilimenti che richiedono grandi quantità di panna montata in modo costante. Si tratta di panetterie, pasticcerie, caffetterie, gelaterie e ristoranti.

Queste attività hanno spesso un'elevata richiesta di panna montata da utilizzare per i loro dessert o bevande, rendendo una macchina per panna montata professionale essenziale nella loro cucina.

Quali sono i vantaggi dell'utilizzo di una macchina per montare la panna professionale?

Questa macchina professionale per montare la panna di Maxima è un dispositivo compatto e funziona automaticamente. Ciò significa che si passa meno tempo in cucina e si servono i piatti più velocemente.

L'utilizzo di una macchina per montare la panna presenta i seguenti vantaggi:

  • Igiene
    Il contenitore dei liquidi rimovibile e la vaschetta di plastica sono facili da pulire.
    È inoltre possibile controllare facilmente il livello della panna senza aprire l'apparecchio, grazie al coperchio trasparente.
  • Facile da usare
    Gli interruttori di comando, semplici e robusti, sono di facile utilizzo. Inoltre, questa macchina fa pochissimo rumore.
  • Economico
    La macchina utilizza la panna in modo ottimale e con pochi sprechi, per cui non è necessario buttare via la panna.
  • Temperatura costante
    Grazie alla temperatura costante, sia la panna liquida che la panna montata rimangono raffreddate a 4 ̊C.
  • Elevata capacità produttiva
    Queste macchine per panna montata sono adatte a produrre fino a 100 litri di panna montata all'ora.

Come funziona una macchina per panna montata professionale?

Le macchine per panna montata Maxima sono molto facili da usare. Si accende la macchina e si attende che la vasca di raffreddamento raggiunga una temperatura di 4 o 5°C. Dopodiché, è possibile versare la panna liquida nell'apposito contenitore rimovibile. Nota: non aggiungere zucchero alla panna liquida. Se si desidera aggiungere zucchero, utilizzare zucchero liquido.

Se lo si desidera, si può aggiungere un aroma, come fragola o vaniglia. Con il regolatore d'aria regolare l'aerosità. A questo punto è sufficiente premere il pulsante di erogazione per ottenere la panna montata pronta all'uso. Quando la macchina non viene utilizzata, la panna montata viene comunque raffreddata indirettamente. Viene conservata in uno scomparto refrigerato in forma liquida.

SUGGERIMENTO: per ottenere i migliori risultati, utilizzare la panna giusta. Se si lavora con panna fresca, si consiglia di lavorare con panna con un contenuto di grassi compreso tra il 30% e il 40%.

Qual è la differenza tra una macchina per panna montata e un distributore di panna montata?

Le particelle di grasso nella panna montata di una macchina per panna montata professionale non vengono sbattute tanto. La panna montata non si espande così rapidamente e rimane più soda più a lungo. Se si confronta con la panna montata di un distributore di panna montata, si nota che la panna montata è molto più stabile.

Inoltre, un distributore di panna montata deve essere pulito più spesso e deve essere sempre rimesso in frigorifero. Una macchina per panna montata mantiene la panna a una temperatura costante, migliorandone il sapore. Inoltre, gestiscono la panna in modo più efficiente, riducendo così gli sprechi.

Inoltre, una macchina per panna montata può essere utilizzata per più scopi, mentre un distributore di panna montata è solitamente adatto solo per la panna montata. Inoltre, per i distributori di panna montata è sempre necessario acquistare le cartucce di panna montata. Con una macchina per panna montata professionale, invece, è sufficiente la panna montata liquida e in men che non si dica la panna montata è pronta per essere consumata.

Come pulire una macchina per montare la panna

La pulizia di queste macchine per la panna montata è molto semplice. Innanzitutto, versare acqua calda nel serbatoio dei liquidi e tenere premuto il pulsante fino a quando la procedura di lavaggio è terminata e non esce più acqua dalla macchina.

Pulire quindi le parti libere in acqua calda con un detergente delicato. Infine, risciacquare con acqua e rimontare il tutto quando tutto è ben asciutto. Per disinfettare la macchina, seguire nuovamente la procedura di risciacquo, ma con una soluzione disinfettante.