Vetrina refrigerata
Chiamata anche frigo da esposizione o vetrina frigo verticale, la vetrina refrigerata è diventata una delle apparecchiature di refrigerazione più utilizzate nella ristorazione, specialmente per le attività che hanno bisogno di mettere prodotti o ingredienti in esposizione. Col tempo questo tipo di frigorifero è diventato uno dei veri protagonisti di attività come panetterie o gelaterie, che spesso espongono dolci o prodotti particolari in vetrina per attirare i clienti.
Caratteristiche e vantaggi del frigorifero a vetrina
Oltre ad essere un ottimo elemento a livello estetico, il frigorifero a vetrina è un ottimo modo per mantenere al fresco dolci o piatti che hanno bisogno di una conservazione a basse temperature. Con un design moderno ed elegante, le vetrinette per esposizione targate Maxima riescono ad unire l’utile e il dilettevole. Ecco le caratteristiche principali dei nostri modelli:
- Controllo e regolazione digitale della temperatura
- Sistema anti appannamento
- Ciclo di raffreddamento anti ghiaccio
- Struttura robusta
A prescindere dalle dimensioni del modello, l’acquisto di una vetrina refrigerata garantisce agli imprenditori un’apparecchiatura di refrigerazione ben progettata e resistente alla prova del tempo. Questi sono i vantaggi dell’acquisto di una vetrina refrigerante.
Conservazione del cibo
Per conservare al fresco gli ingredienti o i piatti già preparati bisogna avere un ampio range di temperatura. Nel caso delle nostre vetrine refrigerate l’intervallo va da 0 a 12°C, e la temperatura può essere regolata e monitorata attraverso un display digitale.
Sistema di raffreddamento
Il nostro sistema di raffreddamento, provvisto di ventole, riesce a garantire un raffreddamento uniforme, come in qualsiasi altro frigorifero del nostro catalogo. Inoltre, il ciclo di raffreddamento unico previene la formazione di ghiaccio in eccesso, che spesso rende più difficile la pulizia dell’apparecchiatura
Versatilità
Il vantaggio principale di una vetrina refrigerante sta nell’unione del processo di conservazione e dell’esposizione dei prodotti, tutto in un unico posto. Le nostre vetrine hanno un sistema anti appannamento, che rende chiara la visione al personale e ai clienti.
Dove viene utilizzata la vetrina refrigerata?
Forniamo mini frigo a vetrina e vetrinette per esposizione a diversi tipi di attività. Generalmente, questo tipo di apparecchiatura viene utilizzato soprattutto da ristoranti, gelaterie o panetterie che vogliono mostrare ai propri clienti i migliori prodotti freschi, come nel caso di una torta gelato o di un semifreddo.
I modelli più piccoli di banco vetrina refrigerato vengono utilizzati anche da bar o stabilimenti balneari per la conservazione delle bevande. Il tutto viene facilitato dagli scomparti regolabili, molto comodi per la gestione dello spazio. Questo aspetto della nostra vetrina refrigerata può risultare utile per una pizzeria, che ha bisogno di più ripiani in cui inserire le pizze da conservare.
Cosa cercare quando si acquista una vetrina refrigerante?
Prima di acquistare una vetrina refrigerata bisogna assicurarsi di aver valutato tre fattori principali. Ecco quali sono.
Spazio
Anche i modelli più piccoli hanno bisogno di un’ampia capacità per essere utili al momento del bisogno. Che sia una vetrina refrigerata da bar o una grande vetrina frigo verticale, bisogna essere a conoscenza dell’effettivo spazio presente all’interno dell’apparecchiatura. Nella nostra struttura robusta potrai trovare tutto lo spazio necessario per la tua attività, scegliendo tra i vari modelli a seconda delle dimensioni del tuo luogo di lavoro.
Consumi
Come per i frigoriferi o per i congelatori, questo tipo di attrezzatura ha bisogno di essere attivo per molto tempo, anche 24 ore su 24 in molti casi. Ecco perché bisogna scegliere un modello attento ai consumi. Nel nostro caso il sistema di illuminazione a LED punta al risparmio per gli imprenditori, che potrebbero risparmiare denaro prezioso.
Design
Essendo utilizzata anche come vetrina, un'apparecchiatura del genere deve essere anche presentabile per il pubblico. Maxima ha ideato dei modelli robusti, semplici nella struttura ma sicuramente moderni, in modo da mettere in risalto i prodotti all'interno della vetrina.
Quali sono i modelli di frigorifero a vetrina presenti su Maxima?
Ecco i modelli più importanti del nostro catalogo di frigoriferi da esposizione:
- Vetrina frigo verticale: È il modello standard, e anche quello più acquistato in questa categoria. Arriva fino a 235 L di capacità, ed è disponibile anche nella versione per supermercati
- Vetrina refrigerata piccola con porte scorrevoli posteriori: Utilizzata nei bar o nelle piccole attività, questa vetrina refrigerata per panini o dolci è compatta e facile da utilizzare
- Vetrina per pasticceria: Progettata appositamente per questo tipo di attività, questa vetrinetta refrigerata da banco presenta delle vetrate rotonde, che aiutano nella visione dei dolci all’interno
- Vetrina refrigerata per condimenti: Tramite gli scomparti per i condimenti, questo tipo di vetrina risulta molto utile per attività come pokerie o street food
- Vetrina refrigerata con supporto: Disponibile in due versioni, questa vetrina refrigerata da banco presenta un supporto su ruote molto comodo, così come le porte scorrevoli. Utilissima in attività come bar o pescherie
- Vetrina refrigerata (modello orizzontale): Va dai 300 ai 500 L di capacità, ed è perfetta per le attività che hanno bisogno di molto spazio a disposizione, come nelle macellerie o nei ristoranti che mettono prodotti come la carne in vista per gli ospiti.
Come pulire una vetrina refrigerata?
Essendo spesso visibile al pubblico, una vetrina refrigerata ha bisogno di una pulizia costante per essere presentata. Questi sono gli step principali per la pulizia di una vetrina refrigerata:
- Staccare la spina e svuotare il contenuto del frigo
- Pulire l'interno con un panno umido e un detergente delicato, usando l’acqua il meno possibile per evitare la formazione di condensa o ghiaccio
- Pulire l’esterno e i vetri nello stesso modo (senza dimenticare le guarnizioni)
- Asciugare con un panno morbido
Come acquistare un frigorifero a vetrina?
Lo store online di Maxima presenta i modelli di frigoriferi a vetrina perfetti per ogni tipo di attività. Vendiamo attrezzature di alta qualità, offrendo il meglio del settore al prezzo più basso sul mercato.
Nel sito potrai approfittare dei nostri sconti esclusivi su tutto il catalogo, oltre all’assistenza post-vendita e alla garanzia di restituzione di 100 giorni.