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Pentole calde

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Cucini per gruppi numerosi e tenere in caldo piatti diversi è una sfida? Un Hot Pot è il contenitore scaldavivande ideale per qualsiasi cucina di ristorazione. I piatti freddi o troppo cotti appartengono al passato. E questo include tutte quelle pentole di salse e zuppe che tengono occupata la tua stufa. Ideale per grandi cucine e catering.

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Cucini per gruppi numerosi e tenere in caldo piatti diversi è una sfida? Un Hot Pot è il contenitore scaldavivande ideale per qualsiasi cucina di ristorazione. I piatti freddi o troppo cotti appartengono al passato. E questo include tutte quelle pentole di salse e zuppe che tengono occupata la tua stufa. Ideale per grandi cucine e catering.

Per cosa usi un piatto caldo?

Puoi utilizzare un Hot Pot per un numero infinito di scopi, il che lo rende indispensabile in ogni cucina di ristorazione. Questo è il dispositivo scaldavivande perfetto per riscaldare gradualmente molti piatti e mantenerli alla giusta temperatura. Pensa a zuppe, salse, sughi, ragù, ma anche per sciogliere il cioccolato. Quando cucini per grandi gruppi di persone, può essere una sfida mantenere caldi diversi tipi di piatti. A volte bisogna colmare i tempi di cottura di altri piatti. Un Hot Pot si riscalda gradualmente e garantisce una temperatura costante. In questo modo eviterai di cuocere troppo o bruciare il tuo piatto. Un altro vantaggio pratico è che mantieni la capacità disponibile sul fornello quando usi una pentola calda. Dopotutto, non devi lasciare pentole separate sul fornello. Un Hot Pot è quindi un dispositivo versatile.

Come funziona un piatto caldo?

Un Hot Pot è un dispositivo di riscaldamento con una padella rimovibile che è impostata su un termostato. Il termostato si riscalda dopo aver impostato la temperatura con la comoda manopola rotante. Riempi i bollitori / padelle con il cibo e li metti nel dispositivo. La temperatura desiderata ovviamente dipende dagli ingredienti nelle padelle, e se si vogliono cuocere le pietanze o semplicemente mantenerle alla giusta temperatura. Grazie all'ampio intervallo di temperatura tra 30 °C e 110 °C e un termostato separato per caldaia, puoi riscaldare quasi tutte le stoviglie con questo. Il coperchio del bollitore ha una tacca per un cucchiaio.

Quale dispositivo di riscaldamento è adatto alla mia azienda?

Le pentole calde fanno parte di una vasta gamma di apparecchiature professionali per il riscaldamento . Maxima Kitchen Equipment ha il modo giusto per riscaldarsi ad ogni pasto. Pensa a vetrine riscaldanti, scaldapiatti, lampade riscaldanti e scaldavivande. Per quantità minori di alimenti come salse e cioccolato, un distributore di salse riscaldato é un dispositivo molto pratico con una pompa dosatrice.

Il modo più versatile per mantenere caldo il cibo è con un dispositivo ban-marie. Gli elettrodomestici a bagnomaria sono disponibili in molte forme e dimensioni. Maxima ha molti set bagnomaria realizzati secondo le dimensioni gastronorm. Hanno uno o più contenitori GN in diverse dimensioni e configurazioni. Fai questa scelta in base al numero di piatti che vuoi tenere in caldo contemporaneamente. Il serbatoio dell'acqua è disponibile come "singolo" o "doppio", che indica se si tratta di un serbatoio dell'acqua grande o separato che può essere riscaldato separatamente con termostati separati. Puoi anche scegliere tra apparecchi a gas o elettrici. Con il gas è possibile regolare la temperatura in modo più accurato, mentre la versione elettrica è in molti casi più economica.

Ti piacerebbe venire a vedere questi dispositivi con i tuoi occhi? Quale può. Siete i benvenuti nel nostro showroom a Mijdrecht. Si prega di contattare sales@maximaholland.com per fissare un appuntamento. I nostri colleghi sono pronti per te all'orario concordato e c'è tutto il tempo per un consiglio appropriato. A presto!

Come si pulisce una pentola calda?

Una parte importante della facilità d'uso è la facilità con cui puoi pulire un dispositivo. Grazie all'alloggiamento liscio in acciaio inossidabile, la pulizia è molto semplice. Ciò significa che devi solo pulirlo con un panno umido e possibilmente un po' di detersivo per piatti. Rimuovere sempre prima la spina dalla presa. Puoi lasciare il cibo avanzato nelle padelle. La pulizia è più facile se non lasci raffreddare completamente questi avanzi. Quando è ancora un po' caldo, piatti come zuppe e salse sono ancora liquidi e possono essere versati togliendo le pentole. Puoi lavarli o metterli in lavastoviglie.

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