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Insaccatrice per Salsicce - 12L - Verticale - incl. 4 Tubi di Riempimento

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Questa insaccatrice professionale, con una capacità di riempimento di 12 litri, è adatta alla produzione di grandi quantità di salsicce fatte in casa. È realizzata interamente in acciaio inox e viene fornita di serie con quattro tubi di insacco di diverse dimensioni Per saperne di più
Specifiche
Numero di articolo 09300464
Codice a barre (EAN) 8719632121558
Codice HS 8438500000
Larghezza (cm) 33
Profondità (cm) 30
Altezza (cm) 63
Peso (kg) 15
Tipo di alimentazione Nessun potere

Descrizione Insaccatrice per Salsicce

Produrre salsicce a mano è un lavoro che richiede tempo e difficoltà. Soprattutto quando si ha bisogno di un numero elevato di salsicce al giorno, un'insaccatrice è un'aggiunta perfetta alla cucina della vostra macelleria. Con una capacità di riempimento di 12 litri, è possibile produrre in poco tempo salsicce sufficienti per l'intera giornata. Grazie al modello verticale, l'insaccatrice occupa poco spazio sul vostro banco di lavoro. L'insaccatrice è dotata di quattro tubi di riempimento per la produzione di salsicce più strette e più spesse. Le dimensioni sono: 16, 22, 32 e 38 mm di diametro. L'involucro in cui si prepara la salsiccia viene fatto scorrere facilmente sul tubo di insacco. La piastra di pressione è dotata di un foro per lo sfiato, in modo da far entrare poca aria nelle salsicce. La piastra di pressione è inoltre ben chiusa con una guarnizione. È possibile produrre salsicce a due velocità e, grazie alla manovella manuale, si ha un notevole controllo sul processo di insacco.

Salsicce ben insaccate

Per produrre salsicce più sottili, scegliere il tubo di riempimento più sottile. Per salsicce più spesse, scegliere una delle altre dimensioni. Per iniziare, inclinare il serbatoio e inserire gli ingredienti freschi. Quindi, far scorrere il budello o il budello artificiale sul tubo di riempimento e girare la manovella per riempire le salsicce. Tenere il budello ben stretto e fare in modo che entri meno aria possibile nella salsiccia. Cercate di riempire le salsicce il più possibile, ma non troppo, perché dovete ancora essere in grado di schiacciare e modellare le salsicce.

Adatto alla lavastoviglie

Quando si lavora con gli alimenti in cucina, una buona igiene è molto importante. L'insaccatrice è realizzata interamente in acciaio inox, il che rende la pulizia molto più semplice. Inoltre, il serbatoio e i tubi di riempimento sono rimovibili e possono essere messi in lavastoviglie. La piastra di pressione è facile da pulire con un panno umido e un disinfettante. Dopo la pulizia, è possibile rimontare l'insaccatrice per l'uso successivo. L'insaccatrice è inoltre dotata di quattro piedini in gomma per poter essere posizionata in modo stabile senza spostarsi.

  • Insaccatrice solida e commerciale.
  • Capacità di riempimento fino a 12L
  • Alloggiamento e piastra di base in acciaio inox
  • Cilindro, albero e piastra di pressatura in acciaio inox
  • Anello a vite e tubi di riempimento in acciaio inox
  • Dadi, bulloni e viti in acciaio inox
  • Piastra di pressatura con foro per lo sfiato
  • Piastra di pressatura perfettamente sigillata con guarnizione
  • La sezione di uscita può essere rimossa in una sola volta
  • 2 velocità per un dosaggio perfetto
  • Si regge su quattro piedini in gomma
  • Facile da pulire
  • Peso netto: 15 kg
  • Dimensioni del cilindro: Ø219 x 320 mm
  • Diametro del cilindro di uscita: Ø50 mm
  • Dimensioni dell'unità: H630 x L330 x P300 mm

Incluso di serie:

  • Tubo di riempimento in acciaio inox Ø16 mm
  • Tubo di riempimento in acciaio inox Ø22 mm
  • Tubo di riempimento in acciaio inox Ø32 mm
  • Tubo di riempimento in acciaio inox Ø38 mm
  • Peso netto: 15 kg
  • Capacità di riempimento: 12 litri
  • Dimensioni del cilindro: Ø219 x 320 mm
  • Dimensioni macchina: L330 x P300 x H630 mm
  • Diametro del cilindro di uscita: Ø50 mm
  • Quattro tubi di riempimento in acciaio inox di Ø16 m, Ø22 mm, Ø32 mm e Ø38 mm
Vantaggi e svantaggi
  • plus-sm Insaccatrice professionale con grande capacità di riempimento di 12 litri
  • plus-sm Sono inclusi quattro tubi di insacco di diverse dimensioni
  • plus-sm Le parti in acciaio inox possono essere lavate in lavastoviglie
  • plus-sm Adatta per la produzione di grandi quantità di salsicce
  • minus-sm Si aziona manualmente
  • minus-sm Modello verticale che tiene conto dello spazio disponibile sopra il banco di lavoro
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