Klientu un pārdošanas atbalsts angļu valodā
Augstākā kvalitāte par zemāko cenu
100 dienu atgriešanas politika

Picu sagatavošanas ledusskapji

Izlasi visu par Picas sagatavošanas ledusskapis šeit
Iepirkties pēc
Kārtot pēc
931,69 € 769,99 €
Calculating delivery date...
1 318,89 € 1 089,99 €
Calculating delivery date...
980,09 € 809,99 €
Calculating delivery date...
1 379,39 € 1 139,99 €
Calculating delivery date...
2 032,79 € 1 679,99 €
Calculating delivery date...

Profesionāls picu sagatavošanas ledusskapis ļauj virtuvēs bez piepūles pagatavot svaigākās picas. Ar visām sastāvdaļām rokas stiepiena attālumā un speciālām mīklas atvilktnēm picas pagatavošana ir ātrs un vienkāršs uzdevums. Mūsu picu sagatavošanas ledusskapji ar granīta darba virsmām un plašiem saldēšanas nodalījumiem nodrošina ideālu darba vietu picu pilnveidošanai.

Picas sagatavošanas ledusskapis ir nerūsējošā tērauda atdzesēts darba galds ar granīta darba virsmu. Šis ledusskapis ir ideāla vieta picas mīklas izvelmēšanai un svaigu picas piedevu uzglabāšanai. Apvienojot dzesēšanu ar speciālu darba virsmu, picas sagatavošanas ledusskapis nodrošina, ka picas virskārtas sastāvdaļas saglabājas svaigas līdz pat to izmantošanai.

Kādas ir Maxima picu sagatavošanas ledusskapju funkcijas?

Maxima picu sagatavošanas ledusskapji ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda korpusa un granīta darba virsmas. Nerūsējošā tērauda izmantošanai ir vairākas priekšrocības, tostarp izturība, kas samazina baktēriju un netīrumu klātbūtni. Gludā virsma ir arī viegli tīrāma.

Ledusskapja augšējā daļa ir izgatavota vai nu no nerūsējošā tērauda, vai stikla, jo īpaši augšpusē uzstādītās saldēšanas vitrīnas gadījumā. Lielākā daļa ledusskapju ir aprīkoti ar GN konteineru paliktņiem, kurus var pasūtīt mūsu tīmekļa vietnē.

Katram Maxima picu sagatavošanas ledusskapim ir šādas funkcijas:

  • Aizsargājošs izolācijas slānis
  • Vienmērīga dzesēšana ar ventilatora cirkulāciju
  • Zanussi kompresors
  • Minimizēta ledus veidošanās, pateicoties īpašam dzesēšanas ciklam
  • Digitālā temperatūras kontrole un displejs
  • Regulējami plaukti dzesēšanas nodalījumos

Kur visbiežāk tiek izmantoti picu sagatavošanas ledusskapji?

Picu sagatavošanas ledusskapji ir svarīgs aprīkojums jebkurā picērijā, restorānā vai komerciālā virtuvē, kur tiek pasniegtas picas. Tie ir īpaši paredzēti sastāvdaļu uzglabāšanai un sagatavošanai kontrolētā vidē, nodrošinot pārtikas nekaitīgumu un kvalitāti.

Šos ledusskapjus parasti izmanto noslogotās virtuvēs ar lielu apgrozījumu, kur picas ir svarīgs ēdienkartes elements. Tos parasti izmanto arī ēdināšanas uzņēmumos, pārtikas kravas automašīnās un citās mobilajās ēdināšanas iestādēs.

Uz ko jums būtu jāpievērš uzmanība, iegādājoties picu sagatavošanas ledusskapi?

Apsverot picu sagatavošanas ledusskapja iegādi, restorānu īpašniekiem ir vairāki faktori, kas jāņem vērā.

Izmērs un ietilpība

Izvēloties picas sagatavošanas ledusskapi, svarīgs apsvērums ir izmērs. Ledusskapja lielums attiecas uz picu pagatavošanai pieejamo vietu. To parasti mēra centimetros, un tā var būt no 90 līdz 200 cm.

Nosakot, kāds izmērs ir nepieciešams jūsu restorānam, ņemiet vērā picu daudzumu, ko plānojat pagatavot katru dienu. Ir svarīgi izvēlēties tādu ledusskapi, kuram ir pietiekami daudz vietas, lai tajā varētu gatavot picas arī darbīgākajās dienās, taču tas neaizņemtu nevajadzīgu vietu virtuvē.

GN konteinera izmērs

Vēl viens svarīgs faktors, kas jāņem vērā, ir GN konteineru izmērs, kas var ietilpt picu sagatavošanas ledusskapī. Šie konteineri ir standarta izmēra konteineri, ko izmanto komerciālās virtuvēs pārtikas produktu uzglabāšanai un transportēšanai. Lielākā daļa picu sagatavošanas ledusskapju ir aprīkoti ar 1/3 vai 1/6 izmēra GN konteineriem, taču ir svarīgi pārbaudīt precīzus izmērus, lai pārliecinātos, ka tajos ietilptu vēlamās sastāvdaļas un piedevas.

Funkcijas

Daudziem picu sagatavošanas ledusskapjiem ir arī dažādas funkcijas. Dažas no šīm funkcijām var ietvert regulējamus plauktus un temperatūras kontroli .

Ir svarīgi novērtēt funkcijas, kas vislabāk atbilst jūsu restorāna vajadzībām, un izvēlēties picu sagatavošanas ledusskapi, kas tās piedāvā.

Kādas ir picas sagatavošanas ledusskapja izmantošanas priekšrocības?

  • Saglabā svaigumu: Viena no galvenajām picas sagatavošanas ledusskapja priekšrocībām ir tā, ka tas palīdz saglabāt jūsu sastāvdaļu svaigumu. Pareizi kontrolējot un uzglabājot temperatūru, piedevas, siers un mīkla ilgāk saglabājas svaigi. Tas samazina pārtikas atkritumu daudzumu un nodrošina, ka katra jūsu pasniegtā picas šķēle ir pagatavota no kvalitatīvām sastāvdaļām.
  • Taupa laiku: Labs picas sagatavošanas ledusskapis ļauj virtuvēs viegli sakārtot un uzglabāt sastāvdaļas, padarot tās viegli pieejamas, kad ir laiks gatavot picas. Tas var ievērojami uzlabot restorānu efektivitāti un ietaupīt laiku saspringtās stundās.
  • Palielina uzglabāšanas jaudu: Picu sagatavošanas ledusskapji ir aprīkoti ar īpašiem plauktiem un nodalījumiem picu pannu, mīklas un citu nepieciešamo produktu uzglabāšanai. Tas ļauj virtuvēs maksimāli palielināt uzglabāšanas vietu un uzturēt visu organizētu. Virtuvēs ir vieta vairākiem GN konteineriem, tāpēc tajos var droši uzglabāt arī dažādus papildinājumus, kas nepieciešami gardas picas pagatavošanai.
  • Uzlabo pārtikas drošību: Jebkuram pārtikas uzņēmumam ir ļoti svarīgi nodrošināt pienācīgu pārtikas nekaitīgumu. Pateicoties temperatūras kontroles funkcijām un viegli tīrāmām virsmām, virtuves var nodrošināt, ka sastāvdaļas tiek uzglabātas pareizā temperatūrā un netiek pieļauta savstarpēja piesārņošana.

Kāda veida picu sagatavošanas ledusskapjus piedāvā Maxima?

Maxima piedāvā dažādu izmēru picu sagatavošanas ledusskapjus ar diviem vai trim saldēšanas nodalījumiem. Šie ledusskapji ir paredzēti novietošanai virtuvēs uz darba virsmas. Uz riteņiem aprīkotajiem picas sagatavošanas ledusskapjiem ir divi ledusskapji un atvilktņu bloks ar septiņām atvilktnēm. Šīs atvilktnes ir īpaši paredzētas mīklas pacelšanai, un tās nav atdzesētas.

Stacionārajos modeļos saldēšanas sistēma ir izvietota zem saldētavām, padarot tās kompaktākas. Mūsu divdurvju un trīsdurvju picu sagatavošanas ledusskapju ietilpība ir no 285 l līdz 580 l.

Katrai ledusskapja sekcijai ir viens regulējams plaukts . Ja nepieciešams, var pasūtīt papildu plauktus. Mēs piedāvājam arī atvilktņu komplektus kā papildu piederumus, kurus var viegli pievienot pasūtījumam produkta lapā.

Ledusskapjos ir nerūsējošā tērauda paplātes GN trauku novietošanai. Lūdzu, ņemiet vērā, ka GN trauki nav iekļauti komplektācijā, bet tos var pasūtīt atsevišķi.

Ieteicamā maksimālā apkārtējās vides temperatūra ir 32 °C . Paturiet prātā, ka ledusskapis, kas novietots siltā vidē, patērēs vairāk enerģijas. Daži ledusskapji var atdzesēt saturu 0-10°C temperat ūrā, bet citi - no -2 līdz 10°C temperatūrā.

Papildus picas sagatavošanas ledusskapjiem Maxima piedāvā arī profesionālus elektriskās picu krāsnis , kas ir ideāli piemēroti picu cepšanai.

TIP: Izpētiet Maxima mīklas maisītāji un mīklas ruļļi ātrai un vienkāršai picas mīklas pagatavošanai.

Kā iztīrīt picas sagatavošanas ledusskapi

Profesionālie picu sagatavošanas ledusskapji ir izgatavoti no izturīga nerūsējošā tērauda un granīta, un tos ir viegli tīrīt. Nerūsējošais tērauds ir ļoti izturīgs un izturīgs pret skrāpējumiem, samazinot baktēriju izplatīšanos. Lai notīrītu sagatavošanas ledusskapi, izmantojiet mitru drānu ar siltu ūdeni un maigu mazgāšanas līdzekli. Pēc tīrīšanas nosusiniet sagatavošanas galdu ar mīkstu drānu.