Komerciālās trauku mazgājamās mašīnas

Komerciālā trauku mazgājamā mašīna ir vērtīgs ieguvums jebkurā profesionālā virtuvē neatkarīgi no tās lieluma. Tā kā ir pieejams plašs iespēju klāsts, varat droši atrast tādu, kas atbilst jūsu īpašajām vajadzībām.

Kur visbiežāk tiek izmantotas trauku mazgājamās mašīnas?

Mazākiem uzņēmumiem, piemēram, bāriem vai kafejnīcām ar ierobežotu virtuves telpu, ideāla izvēle ir kompakti zemgaldiņa modeļi un stikla mazgājamās mašīnas.

Savukārt lielākos restorānos, lielās maiznīcās un pat gaļas ceptuvēs var izmantot trauku mazgājamās mašīnas, kas paredzētas lielākiem daudzumiem, tostarp šķīvjiem, katliem un pannām. Papildus trauku mazgājamām mašīnām ir vērts apsvērt arī ieguldījumus caurlaidīgā trauku mazgājamā mašīnā, jo tā ir viegli integrējama trauku mazgāšanas līnijā.

Kāda veida komerciālās trauku mazgājamās mašīnas piedāvā Maxima?

Ikvienai profesionālai virtuvei nākas saskarties ar trauku pārpilnību, kas vienmēr ir ātri jānomazgā. Tomēr ne visiem trauku veidiem ir noderīgas viena un tā pati komerciālā trauku mazgājamā mašīna, tāpēc Maxima piedāvā vairākus dažādus modeļus, sākot no lielām un beidzot ar mazām komerciālajām trauku mazgājamajām mašīnām. Pārbaudiet mūsu: stikla mazgājamās mašīnas , trauku mazgājamās mašīnas , pass through dishwashers un trauku mazgātājs . Tālāk mēs izskaidrojam dažādās funkcijas:

Stikla mazgājamā mašīna: stikla traukiem

Vai jums ir neliels uzņēmums, piemēram, bārs vai kafejnīca, kas izmanto tikai stikla traukus vai vēlas ietaupīt vietu? Tad komerciālā stikla mazgājamā mašīna ir ideāla izvēle. To dēvē arī par bāra stikla mazgājamo mašīnu vai kroga stikla mazgājamo mašīnu, un tā ir vislabāk piemērota mazām telpām, piemēram, aiz bāra vai letes kafejnīcā vai maiznīcā. Lai gan tā lielākoties darbojas kā bāra stikla mazgājamā mašīna, tā var apstrādāt arī dažus traukus. Šīs mini trauku mazgājamās mašīnas ir ideāli piemērotas mazākām noslodzēm, un tās ir īpaši izstrādātas tā, lai stikla trauki nekļūtu blāvi un bezgaumīgi.

Zemgaldiņa trauku mazgājamā mašīna: vidēji lielam trauku daudzumam

Vai jūsu virtuvē pastāvīgi tiek izmantots daudz trauku? Tad jums ir nepieciešama daudzpusīga ierīce, piemēram, rūpnieciskā trauku mazgājamā mašīna. Šī komerciālā trauku mazgāšanas mašīna ar priekšējo ielādi ir piemērota stikla traukiem, kā arī šķīvjiem, galda piederumiem, tasītēm, apakštasītēm, traukiem un pannām.

Šīs mazās trauku mazgājamās mašīnas parasti izmanto vidēja lieluma pārtikas ražošanas uzņēmumos, piemēram, viesnīcās, restorānos, sporta ēdnīcās un pat vietējo skolu un baznīcu virtuvēs. Ir pieejami modeļi 40 x 40 cm un 50 x 50 cm groziem.

Caurplūdes trauku mazgājamā mašīna: lielam trauku apjomam

Komerciālās caurlaidīgās trauku mazgājamās mašīnas parasti izmanto lielākās ēdināšanas iestādēs, piemēram, viesnīcās, restorānos, slimnīcu ēdnīcās un citās noslogotās profesionālās virtuvēs.

Lai palīdzētu virtuves darbiniekiem strādāt efektīvi, jūs varat viegli savienot caurlaidīgo trauku mazgājamās mašīnas galdu ar citiem nerūsējošā tērauda trauku mazgājamās mašīnas galdiem. Tas ļauj iepriekš izmazgāt traukus pirms to mazgāšanas rūpnieciskajā caurlaidīgajā trauku mazgājamajā mašīnā.

Trauku mazgājamā mašīna: lieliem katliem un pannām

Komerciālā trauku mazgājamā mašīna parasti ir paredzēta lieliem darbiem profesionālās virtuvēs. Pateicoties tās lielajam tilpumam, ar to var mazgāt lielākus ēdināšanas uzņēmumu izmēra katlus un pannas, kas neiekļaujas standarta izmēra trauku mazgājamajā mašīnā. Tajā var ievietot gandrīz visu: lielus traukus, GN paplātes un citus virtuves piederumus.

Lielākiem uzņēmumiem, piemēram, restorāniem, viesnīcām un pasākumu ēdināšanas uzņēmumiem, tas palīdz viegli nomazgāt ēdināšanas uzņēmumu lieluma katlus un pannas. Tā ir piemērota arī īpašiem pārtikas ražošanas uzņēmumiem, piemēram, maizes ceptuvēm vai gaļas kombinātiem, kuros ir specializēti instrumenti, kas efektīvi un rūpīgi jānomazgā. Trauku mazgājamās mašīnas dažkārt sauc arī par instrumentu mazgājamām mašīnām vai pannu mazgājamām mašīnām.

Stikla un galda piederumu pulēšanas iekārtas: pulētām glāzēm un spīdīgiem sudraba traukiem

Galda piederumu pulēšanas iekārta palīdz ātri pulēt un pat dezinficēt galda piederumus, lai tie būtu gatavi lietošanai viesiem. Lielākajai daļai profesionālu virtuvju nav laika to darīt ar rokām, tāpēc ieguldījums galda piederumu pulētājā ir ļoti lietderīgs.

Kādas ir profesionālas trauku mazgājamās mašīnas priekšrocības?

Mājsaimniecības trauku mazgājamās mašīnas ir konstruētas tā, lai mazgāšanas un skalošanas laiks būtu daudz ilgāks nekā komerciālajām trauku mazgājamajām mašīnām. Īsākā standarta trauku mazgājamās mašīnas programma var ilgt līdz pat 30 minūtēm, savukārt rūpnieciskās trauku mazgājamās mašīnas programma parasti ilgst tikai vienu, divas vai trīs minūtes. Tādējādi jūsu šķīvji, glāzes un trauki būs gatavi lietošanai īsā laikā.

Mājsaimniecības trauku mazgājamajām mašīnām ir arī mazāka mazgāšanas jauda. Tām trūkst skalošanas jaudas, kādas ir komerciālajām trauku mazgājamajām mašīnām, piemēram, Maxima klāstā esošajām. Ūdens strūklas ir spēcīgākas un nodrošina labāku notīrīt noturīgu ēdiena atlieku tīrīšanu. Maxima trauku mazgājamās mašīnas ir labi piemērotas intensīvai ikdienas lietošanai. Pat sprauslas un mazgāšanas sviras ir viegli tīrāmas.

Kas jāņem vērā, iegādājoties rūpniecisko trauku mazgājamo mašīnu

Dažāda veida ēdināšanas uzņēmumiem ir atšķirīgas vajadzības. Lūk, daži padomi:

• Virtuves izmērs
  Trauku mazgājamās mašīnas un komerciālās trauku mazgājamās mašīnas ir dažāda izmēra - no pusmetra līdz gandrīz diviem metriem platas. Arī dziļums ir dažāds. Vai jums ir maza virtuve? Iespējams, meklējiet kompaktu modeli zem galda, lai atstātu pietiekami daudz vietas pastaigu maršrutiem.
• Mazgāšanas trauku ietilpība
  Apsveriet trauku mazgājamās mašīnas ietilpību. Cik daudz vietu ir jūsu restorānā? Cik daudz galdiņu jūs parasti apkalpojat aizņemtā vakarā? Jo lielāka trauku mazgājamā mašīna, jo vairāk trauku varēsiet ievietot vienā grozā un jo ātrāk varēsiet nomazgāt nākamos traukus.
• Kādaveida elektroapgāde?
  Vai jums ir parasta elektriskā strāva vai spēcīga strāva? Parastai elektriskajai strāvai ir nepieciešama 230 V mašīna. Lielākai strāvai vislabākais ir 400 V modelis. Svarīgi ir arī pārbaudīt, kāda veida kontaktdakša ir nepieciešama, lai pieslēgtu trauku mazgājamo mašīnu, jo tā var atšķirties atkarībā no elektroapgādes.
• Iztukšošanas vieta
  Pirms iegādāties profesionālu trauku mazgājamo mašīnu, apskatieties, kur jūsu virtuvē atrodas tuvākā iztukšošanas vieta. Ja tā atrodas zemu pie zemes, pietiks ar standarta modeļa trauku mazgājamo mašīnu. Standarta modeļa trauku mazgājamās mašīnas ūdens notek uz leju. Ja notekas atvere atrodas augstāk vai tālāk, varat izmantot nerūsējošā tērauda statīvu, uz kura novietot trauku mazgājamo mašīnu, vai izvēlēties kādu no lielākiem modeļiem. Lielākos modeļos ir iekļauts drenāžas sūknis, kas sūknē netīro ūdeni.

Kā tīrīt komerciālo trauku mazgājamo mašīnu?

Lielākā daļa komerciālo trauku mazgājamo mašīnu sastāv no nerūsējošā tērauda detaļām, kuras var viegli noņemt. Tāpēc ir nepieciešams tikai nedaudz ziepju un ūdens.

1. Vispirms ar mitru drānu notīriet ēdiena atliekas.
2. Trauku mazgāšanas galdam un krānam izmantojiet siltu ūdeni un ziepes.
3. Neaizmirstiet notīrīt trauku mazgājamās mašīnas ārpusi un rokturi.
4. Iztukšojiet trauku mazgājamās mašīnas filtru un izskalojiet to zem krāna.
5. Ieslēdziet tukšo trauku mazgājamo mašīnu. Iekšpuses tīrīšanai izmantojiet atkaļķošanas līdzekli un speciālu tīrīšanas līdzekli.

Regulāri izjaucot un rūpīgi iztīrot mazgāšanas mašīnas mazgāšanas sviras un sprauslas, jūs novērsīsiet aizsprostojumus un kaļķakmens veidošanos. Trauku mazgājamās mašīnas filtrs regulāri jāiztukšo, un pārliecinieties, ka tīras ir arī durvju malas.

Maxima atjaunotās iekārtas

Lai gan visām mūsu iekārtām ir konkurētspējīgas cenas, mēs piedāvājam arī atjaunotas iekārtas pārdošanai par pazeminātu cenu. Šīs iekārtas var būt bijušas demo modeļi vai atgrieztas, kuras parasti tiek nosūtītas atpakaļ piesardzības nolūkos, ja transportēšanas laikā iepakojums ir nedaudz bojāts. Jūs varat iegādāties lietotu komerciālo trauku mazgājamo mašīnu, ko rūpīgi pārbaudījusi mūsu tehniskā nodaļa, par vēl zemāku cenu. Pārlūkojiet mūsu Refurbished section , lai atrastu savu jauno lietoto komerciālo trauku mazgājamo mašīnu jau šodien.