Sapcentrifuges
Met de nieuwe sapcentrifuges van Maxima is het nog nooit zo eenvoudig geweest om verse sap uit fruit en groenten te persen! Of je nu verse sap gebruikt voor smoothies, om aan klanten te verkopen of om in je keuken te gebruiken, deze sapcentrifuges zijn een must-have voor elke professionele keuken.
Het gebruik van hoogwaardige sapcentrifuges en slowjuicers is belangrijk voor bedrijven die verse, voedzame dranken willen aanbieden. Sapcentrifuges werken op hoge snelheden en breken fruit en groenten snel af om sap te extraheren, wat ideaal is voor drukke omgevingen waar snelle service vereist is.
Aan de andere kant werken slowjuicers, ook wel bekend als cold press juicers, op lagere snelheden, waardoor meer voedingsstoffen en enzymen behouden blijven, wat sap oplevert met een rijkere smaak en diepere kleur. Hierdoor worden ze zeer gewaardeerd in bedrijven die zich richten op kwaliteit en gezondheidsbewuste producten.
Wat zijn de kenmerken van de sapcentrifuges van Maxima?
Maxima sapcentrifuges zijn uitgerust met twee snelheden, 3000 en 7200 omwentelingen per minuut. Daarnaast hebben ze de volgende kenmerken:
- Handige kraan voor het doseren van sap
- Roestvrijstalen filter voor eenvoudige reiniging
- Aparte containers voor pulp en sap
- Relatief stille machine met 70dB
- Plastic behuizing voor eenvoudige reiniging
Voor welke horecagelegenheden zijn de sapcentrifuges van Maxima geschikt?
Omdat een sapcentrifuge ook groenten kan verwerken, zijn ze geschikt voor keukens in veel verschillende horecagelegenheden. Restaurants kunnen bijvoorbeeld vers groente- of vruchtensap gebruiken in hun sauzen, marinades of desserts.
Daarnaast kunnen bars en cafés heerlijke smoothies of cocktails maken met vers geperst sap. Daarom is het ook handig om een krachtige te hebben. Fruitsappen staan ook vaak standaard op de ontbijtkaart van hotels en restaurants.
Horecabedrijven waar je een Maxima sapcentrifuge kunt vinden zijn onder andere:
- Gezondheidsclubs
- Sport- en fitnessscholen
- Gezonde afhaalrestaurants
- Cafés
- Sportkantines
- Supermarkten
Wat zijn de voordelen van een Maxima sapcentrifuge?
Het gebruik van een commerciële sapcentrifuge in een zakelijke omgeving heeft talloze voordelen. Ten eerste zorgt het voor verse, voedingsrijke dranken en biedt het een gezond alternatief voor bewerkte dranken.
Deze machines zijn ook ontworpen met het oog op efficiëntie en duurzaamheid. Ze kunnen grote hoeveelheden producten verwerken, wat tijd bespaart tijdens piekuren. Ze dragen ook bij aan het verminderen van afval door de sapextractie te maximaliseren, zodat elk stuk fruit of groente effectief wordt gebruikt.
Daarnaast kan het aanbieden van vers geperste sappen de menuvariatie van een zaak vergroten en gezondheidsbewuste consumenten aanspreken, waardoor de klanttevredenheid en -loyaliteit kunnen toenemen.
Welke groenten en fruit kan ik gebruiken in een Maxima sapcentrifuge?
Het selecteren van het juiste fruit en de juiste groenten om te persen is cruciaal om de smaak en voedingswaarde te maximaliseren. Zacht fruit zoals sinaasappels, citroenen en watermeloen zijn ideaal om te persen, omdat ze veel vitamine C en een verfrissende smaak bieden.
Appels en peren werken ook goed en bieden een zoete basis voor elk sap. Bladgroenten zoals spinazie en boerenkool zijn uitstekende keuzes vanwege hun hoge gehalte aan mineralen en antioxidanten. Wortelgewassen zoals wortels en bieten zijn niet alleen voedzaam, maar voegen ook levendige kleur en aardse zoetheid toe aan sappen.
Door deze vruchten en groenten te combineren, kunnen heerlijke, gezondheidsbevorderende dranken worden gemaakt die een breed scala aan klanten aanspreken.
Maxima verkoopt ook verschillende die snel en gemakkelijk meerdere glazen sap kunnen produceren.
Hoe maak je een sapcentrifuge schoon?
De sapcentrifuges van Maxima hebben een roestvrijstalen filter dat na elk gebruik moet worden gereinigd. Schakel eerst de machine uit en verwijder het filter. Je kunt de etensresten verwijderen met een stuk keukendoek en het filter eenvoudig onder de kraan afspoelen met het meegeleverde borsteltje.
Verwijder de tapkraan en de afvalbak, gooi de etensresten weg en maak ze schoon met een sopje. De plastic behuizing is gemakkelijk schoon te maken met een vochtige doek. Monteer de tapkraan, het afvalbakje en het filter weer en berg het apparaat op.