Sinaasappelpers horeca

Is een professionele sinaasappelpers geschikt voor mijn horeca zaak?

Bij Maxima weten we dat er niets boven een glas versgeperst sinaasappelsap gaat. Niet alleen is het buitengewoon gezond, maar het is ook een waar genot voor de smaakpapillen. Of je nu de dag begint met een stevig ontbijt of een lichte lunch wilt opfrissen, vers sap of jus d'orange past perfect bij elke gelegenheid. Ook horecazaken met prachtige terrassen beginnen steeds vaker dit natuurlijke product op hun drankenkaart te zetten. Want als de zon schijnt, is er niets lekkerder dan een verfrissend fruitdrankje - puur natuur of als de basis voor een heerlijke cocktail.

Daarom mag de professionele sinaasappelpers niet ontbreken in de keuken van verschillende horecazaken. Of het nu gaat om chique restaurants, gezellige lunchrooms, knusse broodjeszaken, sfeervolle eetcafés of ontspannende strandpaviljoens, deze citruspers past overal. En laten we niet vergeten dat sportscholen, bedrijfskantines en sportcomplexen hiermee hun klanten kunnen verwennen met een verfrissende traktatie na het sporten. Maar ook in winkels en supermarkten wordt de citruspers steeds vaker gespot. Hier kunnen klanten zelf een glaasje of flesje 100% verse jus d'orange tappen, en dat is pas echt genieten.

Kortom, vers sinaasappelsap is een must-have voor elk moment van de dag, en met een horeca sinaasappelpers maak je het eenvoudig en snel voor je gasten klaar. Wacht daarom als professionele horecaondernemer niet met een citruspers kopen en bekijk ons ruime assortiment aan automatische en elektrische persen. Benieuwd naar de soorten toepassingen voor jouw citruspers? Lees hieronder meer.

Welk fruit kan een citruspers persen?

Een professionele citruspers van Maxima is ontworpen om verschillende soorten citrusvruchten te persen. Hier zijn enkele van de meest voorkomende vruchten die je kunt persen met een citruspers of fruitpers:

• Sinaasappel: Sinaasappels zijn de meest populaire vrucht om te persen met een pers. Ze leveren heerlijk versgeperst sinaasappelsap of ook wel jus d'orange op.
• Citroen: Citroenen worden vaak geperst om vers citroensap te verkrijgen dat wordt gebruikt in een breed scala aan gerechten en drankjes.
• Limoen: Limoenen worden gebruikt voor het persen van vers limoensap, dat essentieel is in cocktails zoals margarita's en mojito's.
• Grapefruit: Grapefruits leveren een heerlijk fris grapefruitsap op wanneer ze worden geperst. Dit sap kan puur worden gedronken of worden toegevoegd aan gemengde sappen.
• Mandarijn: Mandarijnen en clementines kunnen ook worden geperst om vers sap te maken. Ze hebben meestal een zoetere smaak dan sinaasappels.
• Pomelo: Pomelo is een grote citrusvrucht met een milde, zoete smaak. Het sap kan worden geperst en genoten als een verfrissend drankje.

De automatische en elektrische citruspersen van Maxima zijn dus geschikt voor vele typen fruit. Of je nu sinaasappels, citroenen, limoenen, grapefruits of andere citrusvruchten wilt persen, een citruspers is een essentieel keukenapparatuur voor iedere horecazaak om dit snel en efficiënt te doen. En laten we eerlijk zijn … zo'n sinaasappelpers is ook best leuk om naar te kijken! Maar welke citruspers past het beste in jouw zaak? We leggen hieronder de verschillende modellen citruspersen in ons assortiment aan je uit.

Verse jus maken? Waarom elke horecazaak een citruspers nodig heeft

Als horeca zaak kan je een citruspers goed gebruiken om de kwaliteit en versheid van je drankjes en gerechten te verbeteren. Ten eerste maakt een citruspers het gemakkelijk om verse sap te bereiden, zoals sinaasappelsap, citroensap en limoensap. Deze verse sappen voegen een natuurlijke en levendige smaak toe aan cocktails, mocktails en gerechten, waardoor ze aantrekkelijker worden voor klanten. Bovendien zorgt de efficiënte extractie van sap uit citrusvruchten voor een consistente smaak, waardoor de gerechten en drankjes altijd dezelfde heerlijke smaak hebben.

Ten tweede kan een citruspers de operationele efficiëntie in de keuken of de bar verbeteren. Met een handmatige citruspers citrusvruchten uitpersen kan tijdrovend en arbeidsintensief zijn, maar met een automatische citruspers kunnen grote hoeveelheden sap snel en moeiteloos worden verkregen. Dit bespaart personeelstijd en zorgt voor een snellere bediening van klanten tijdens drukke periodes.

Ook kan je als horeca zaak met een citruspers het menu diversifiëren door verse sappen toe te voegen aan zowel alcoholische als non-alcoholische drankjes. Dit biedt klanten een bredere keuze en kan helpen om de algehele gasttevredenheid en winstgevendheid van de zaak te verhogen.

Welke verschillende sinaasappelpersen en citruspersen zijn er? 

Bij Maxima verdelen we het aanbod aan professionele sinaasappelpersen / citruspersen in twee soorten:

• een elektrische sinaasappelpers / elektrische citruspers
• een automatische sinaasappelpers / automatische citruspers

Het belangrijkste verschil tussen beide is de bediening.

Elektrische / handmatige sinaasappelpers

De elektrische sinaasappelpersen passen met hun praktische formaat op een aanrecht en bedien je handmatig. Afhankelijk van het model elektrische pers, pers je een sinaasappel door deze met de hand of met een hendel op de perskoppen te drukken.

Ondanks hun compacte formaat kun je met deze handmatige citruspersen door hun krachtig vermogen toch tot 32 liter sap per uur persen! Onder de schenktuit van het meest compacte elektrische citruspers model past een glas van 12,5 cm hoog. Bij de andere modellen is dat 19 cm. Deze XL-modellen zijn beschikbaar met een spatscherm of met een handige hendel / hefboom om het persen nóg makkelijker te maken.

De elektrische citruspers of handmatige citruspers heeft onderstaande kenmerken met elkaar gemeen:

• uitlekbak en een uitneembaar filter voor pitjes en pulp
• sterke, maar stille motor met een draaisnelheid van 1800 RPM
• standaard met 3 perskoppen
• waterbestendige knoppen
• verwijderbaar filter, sap opvangbak en schenktuit, alles vaatwasserbestendig
• luxe aluminium design

Automatische sinaasappelpers

De automatische sinaasappelpers maakt het je helemaal gemakkelijk en perst zelfstandig sap uit citrusfruit zonder dat je iets hoeft te bedienen. Je hoeft alleen maar te zorgen dat er voldoende sinaasappels in de korf zitten zonder verder. Bovenop de machine zit een korf met een handig toevoersysteem voor sinaasappels. De laadcapaciteit van de bovenkorf begint bij 8 kg. Zelfs het compacte tafelmodel perst met zijn vermogen al zo'n 20 á 25 sinaasappels per minuut.

Ben je op zoek naar een citruspers aanschaf met nog meer vermogen of capaciteit? Het grootste model slaat 40 kg sinaasappels op en perst met gemak zo'n 45 sinaasappels per minuut! Deze heeft zelfs een sinaasappelteller zodat je weet hoe hard hij heeft gewerkt. Handig om te weten als je sinaasappels gaat inkopen. De modellen met een aftapkraan lenen zich natuurlijk prima voor self-service en binnen een handomdraai kun je de vruchten geperst hebben.

Tip: Je kunt als accessoire een verrijdbaar rvs onderstel mee bestellen. Dan rij je hem makkelijk op zijn plek of terug naar de keuken als je hem gaat schoonmaken. En bij de self-service apparaten kun je een handig flessenrek overwegen. De flesjes heb je dan netjes bij elkaar staan.

Hoe maak je een elektrische citruspers / sinaasappelpers schoon?

Bij de automatische citruspersen kun je door de doorzichtige plexiglas beschermkap mooi zien hoe het apparaat van binnen werkt. De ronddraaiende onderdelen maken het snijden en persen leuk om naar te kijken. Het zou logisch zijn om daarbij te denken dat al die onderdelen lastig zijn schoon te maken. Gelukkig is dat niet zo. De losse onderdelen zijn makkelijk uit elkaar te halen en kun je zelfs in de vaatwasser doen. De kleuren blijven wel langer mooi als je ze met de hand afwast.

Een aantal modellen hebben het X-cross systeem wat er voor zorgt dat je het gehele persmechanisme er in één keer uit kunt halen. Met een handige schuifbare arm kun je resten verwijderen en de afvalbak en het sapfilter laten zich ook makkelijk schoonmaken.

De behuizing en voorzijde reinig je met een spons, warm water en een mild schoonmaakmiddel. Neem het apparaat daarna af met een droge, zachte doek. Om de hygiëne te waarborgen en de kwaliteit te behouden, adviseren we om de pers in elk geval één keer per dag te schoon te maken.

De elektrische sinaasappelpers heeft maar weinig onderdelen. De uitlekbak, filter en schenktuit zijn van kunststof en kun je in de vaatwasser doen. De aluminium basis kun je met een licht vochtige doek afnemen en met een zachte doek afdrogen. Voor de beste citruspers kopen zou je daarom ook hierin een afweging kunnen maken.

Ben je niet alleen op zoek naar een fruitpers maar ook naar andere aanvullingen voor jouw horeca keuken? Kijk voor ons complete aanbod aan barapparatuur op onze website. Daar vind je alles om dranken te maken, zoals een drink mixer, blender of espressomachine.

Wat zijn de voordelen van een handmatige citruspers vs. automatische citruspers?

Het kiezen van de beste citruspers voor een horecabedrijf is een belangrijke beslissing, omdat deze persen een aanzienlijke rol kunnen spelen in de efficiëntie en kwaliteit van je dienstverlening. Wil je liever gaan voor een handpers of meer werk aan de pers zelf overlaten? Om te kunnen kiezen tussen een automatische of elektrische sinaasappelpers uit het assortiment van Maxima behandelen we daarom kort de verschillende voordelen.

De keuze tussen een automatische en elektrische sinaasappelpers hangt af van de specifieke behoeften en financiële middelen van je horecaonderneming. De elektrische persen van Maxima zijn in principe betaalbaarder en eenvoudiger in gebruik, terwijl de automatische persen meer uitblinken in productiviteit en efficiëntie. De ideale citruspers kopen uit onze verschillende modellen citruspersen is daarom een kwestie van eigen voorkeur en middelen.

Waarom een sinaasappelpers kopen bij Maxima?

De elektrische sinaasappelpers van Maxima is de perfecte aanvulling voor elke keuken die houdt van verse citrusvruchtensappen. Met deze krachtige, automatische sapcentrifuge wordt het persen van sap uit citrusvruchten een fluitje van een cent. De machine verwijdert moeiteloos het vruchtvlees, waardoor je kunt genieten van puur, verfrissend sap zonder enige moeite. Met de sinasappel pers van Maxima haal je het beste uit je citrusvruchten en kunnen je gasten elke dag genieten van heerlijk vers geperst sap.

Laagste prijs · Direct leverbaar · 100 dagen retourgarantie · Sinds 1974