Als eigenaar zou je altijd moeten overwegen te investeren in de juiste professionele keukenapparatuur. Hoogwaardige professionele horeca apparaten zoals combi-stoomovens, heteluchtovens en bakkerijovens zijn niet alleen efficiënt maar ook gemakkelijk in gebruik in elke keuken.
Bij het kiezen van een oven voor een professionele keuken is het belangrijk dat deze voldoet aan jouw behoeften. De juiste oven helpt je de workflow in de keuken te verbeteren en betere resultaten te behalen.
zijn onmisbaar voor keukens die een verscheidenheid aan gerechten bereiden, zoals vleesgerechten, groenten en zelfs brood en taarten. Ze helpen voedsel vochtig en smaakvol te houden, waardoor je gerechten altijd van consistente kwaliteit zijn.
Voor horecazaken die op zoek zijn naar een snelle bereiding met gelijkmatige gegaarde producten zijn een geschikte keuze. Deze ovens gebruiken een ventilator die de hete lucht circuleert waardoor geen enkel deel van het product te lang of te kort bereid wordt.
Zaken die gespecialiseerd zijn in bakken, profiteren van het gebruik van een Deze ovens zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling die telkens weer consistent gebakken producten garandeert.
Als jouw keuken al over een ingebouwde kooklijn beschikt, kan een fornuis met een een goede toevoeging zijn. Deze bieden voldoende capaciteit om te kunnen roosteren, koken en bakken, en bieden ook ruimte bovenop voor andere kookopties, zoals branders of grills. Met de ingebouwde oven kan een keuken meerdere gerechten tegelijk bereiden en verhoog je de productiviteit.
1. Het garandeert consistente kwaliteit
Voor bedrijven die dagelijks een grote hoeveelheid gerechten bereiden is het belangrijk dat alle gerechten van consistente kwaliteit zijn. Onregelmatige hoeveelheden kunnen de kwaliteit van de gerechten beïnvloeden, wat kan leiden tot winstverlies. Met een betrouwbare hoogwaardige professionele oven kunnen bedrijven de consistente bereiding van alle gerechten garanderen.
Professionele horecabedrijven produceren vaak grote hoeveelheden tegelijk. Om ervoor te zorgen dat de klanten blijven terugkomen, is het belangrijk om consistent bereide producten te hebben. Dankzij de meerdere roosters waar grote hoeveelheden voedsel op geplaatst kan worden, kan een professionele oven de zware werkdruk van drukke keukens goed aan.
Het gebruik van timers om een bepaalde kooktijd in te stellen, is aan te raden wanneer je zeker wilt zijn dat elk product gelijkmatig wordt bereid. Dit is vooral belangrijk in bijvoorbeeld in de bakkerij waar kleine variaties in timing de productkwaliteit aanzienlijk kunnen beïnvloeden. Met behulp van de temperatuurinstellingen kun je ook de temperatuur nauwkeurig regelen en de warmte aanpassen om optimale resultaten te bereiken.
2. Ze zijn gemakkelijk schoon te maken
In professionele keukens is hygiëne cruciaal en zijn gebruiksvriendelijke professionele apparaten zeer belangrijk. Daarom is roestvrijstalen apparatuur een uitstekende keuze voor professionele keukenapparatuur. Ze zijn duurzaam en betrouwbaar, waardoor deze apparaten gemakkelijker schoon te maken, onderhouden en te bedienen zijn.
hebben ook corrosievrije oppervlakken waardoor er minder onderhoud hoeft plaats te vinden en wat het risico op roest wegneemt.
Deze apparaten zijn ook visueel aantrekkelijk en kunnen elke keuken een aantrekkelijke en eigentijdse uitstraling geven. Restaurants kunnen hiermee een indrukwekkende omgeving creëren die meer klanten aanspreken.
Met hun hoogwaardige functies en tijdloze stijl zijn roestvrijstalen apparaten onmisbaar geworden in tal van professionele keukens.
3. Ze zijn beschikbaar in vele soorten en maten
Met professionele keukenapparatuur kun je weloverwogen beslissingen nemen en onnodige uitgaven aan overbodige apparaten voorkomen. Door de juiste apparatuur te kiezen, kun je de workflow in de keuken stroomlijnen, de efficiëntie verhogen en uiteindelijk je bedrijf laten groeien.
Bij het kiezen van de juiste professionele ovens voor jouw keuken is het belangrijk om aandacht te besteden aan de grootte. Het is belangrijk voor bedrijven om een apparaat te selecteren dat past bij hun specifieke behoeften.
Compacte modellen zijn geschikt voor kleinere keukens met beperkte ruimte, maar die nog steeds hoogwaardige resultaten willen behalen. Kleinere professionele ovens bieden ook meer flexibiliteit in een beperkte werkruimte.
Grotere modellen bieden een grotere capaciteit, waardoor keukens grote hoeveelheden in korte tijd kunnen produceren. Ze zijn ideaal voor grootschalige restaurants en grote ruimtes.
Het is belangrijk om professionele keukenapparatuur te kiezen die passen bij je budget en de beschikbare ruimte in je keuken.
4. Het is een multifunctioneel apparaat
Professionele ovens bieden een scala aan multifunctionele opties die zeer geschikt zijn voor professionele keukens.
Restaurants en bedrijven die zowel gekookte als gebakken gerechten bereiden, zijn gebaat bij een combi-stoomoven. Combi-stoomovens combineren de functies van stomen, en bakken in een oven. Gerechten die in de combi-stoomoven worden bereid behouden hun vocht waardoor ze smaakvol en mals blijven. De meeste combi-stoomovens zijn gebruiksvriendelijk en eenvoudig te bedienen. Ook zijn er modellen met voorgeprogrammeerde instellingen voor extra gebruiksgemak.
Heteluchtovens gebruiken ventilatoren om hete lucht te laten circuleren, waardoor een gelijkmatige temperatuur en een stabiele kookomgeving ontstaat. Dit verhoogt de kwaliteit en consistentie van elk gerecht dat wordt bereid. Heteluchtovens zijn energiezuinig, waardoor je meer voedsel kunt bereiden met minder energie. Vanwege hun gelijkmatige warmteverdeling zijn ze ideaal voor braden en bakken.
Bakkerijovens bieden een efficiënte manier om producten zoals taarten, brood en gebak te bakken. Deze gespecialiseerde bakkerijapparatuur garandeert een gedegen bereiding van producten met een gelijkmatige warmteverdeling. Je kunt ook stoom toevoegen wanneer dat nodig is. Dankzij de bakkerijoven kan de keuken gebakken gerechten van hoge kwaliteit leveren. En dat is precies de reden waarom ze ideaal zijn voor bakkerijen en taartwinkels.
Professionele keukens organiseren vaak hun werkruimte in een kooklijn, wat een soepele doorstroom tussen verschillende werkstations bevordert. Dit maakt het mogelijk voor keukenpersoneel om naadloos van de ene kant van de keuken naar de andere te bewegen. Voor drukke restaurants en hotels vormen ingebouwde fornuizen met ovens een uitstekende keuze. Ze benutten de ruimte onder de aanrechtbladen en laten de kookplaten beschikbaar voor andere kookbehoeften. Deze professionele fornuizen zijn ontworpen voor intensief gebruik en bieden vele kookmogelijkheden.
5. Aankoop is inclusief after sales service
Als het gaat om het runnen van een succesvolle professionele keuken, kun je niet zonder betrouwbare apparatuur.
Bij de aankoop van professionele keukenapparatuur wordt vaak een garantie van 12 maanden geboden. Dit is vooral belangrijk voor drukke commerciële bedrijven, omdat apparatuur die kapot is vaak kan leiden tot winstverlies en lagere productiviteit.
Bij Maxima garanderen we hoogwaardige producten, betaalbare prijzen en uitstekende voordelen na het aankopen van een product. We hebben een breed scala aan reserveonderdelen om horecazaken te helpen beschadigde of versleten onderdelen snel en eenvoudig te vervangen.
Als je vragen hebt over het onderhoud van je apparatuur, staat ons team van technische specialisten klaar om advies te geven. Ze bieden ondersteuning bij het op de juiste wijze onderhouden van je apparatuur, het oplossen van eventuele problemen en ze geven tips om de levensduur van je apparatuur te verlengen.
We begrijpen dat het kiezen van de juiste horeca apparatuur lastig kan zijn. Daarom helpen onze specialisten je bij het kiezen van de juiste apparatuur. Ze geven advies zodat jij een geïnformeerde beslissing kunt nemen voordat je overgaat tot een aankoop. Op deze manier kun je de juiste apparatuur kiezen die past bij jouw specifieke behoeften.
–
Hoogwaardige professionele apparatuur is belangrijk voor het succes van elke keuken. Investeren in een professionele oven helpt om de energierekening te verlagen, onderhoudskosten te minimaliseren en de efficiëntie te verbeteren. Het geeft ook het personeel het vertrouwen om sneller te werken en hun productiviteit te verhogen.
–
Bekijk de online shop en ontdek vandaag nog het uitgebreide assortiment professionele ovens van Maxima!