Nederlandse klant- en verkoopondersteuning
De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs
100 dagen retourgarantie

Combisteamer - 5 Bakken (1/1 GN / 60 x 40 cm) - Digitaal Display - 400V

-27%
Bezorgdatum berekenen...
  • Gratis verzending
  • Hoogste kwaliteit, laagste prijs
  • Persoonlijke service via chat, telefoon en mail
  • 100 dagen retourgarantie
Extra accessoires
Oven Rooster - 60 x 40 cm - Bakkerijnorm
28,88 23,87 21,72 17,95
MCO 60X40 Tray
85,21 70,42 21,77 17,99
Door voedsel te stomen blijven de smaken, voedingsstoffen en kleur langer behouden. Dit resulteert in gerechten die er niet alleen goed uitzien, maar ook heerlijk smaken. Bovendien drogen gerechten niet uit wanneer ze gestoomd zijn, zodat je een consistente kwaliteit van voedsel kunt creëren. Een hoogwaardige combisteamer is een onmisbaar apparaat in professionele keukens. Dit model is zeer geschikt voor de productie van gerechten, dankzij de capaciteit voor 5 x 1/1 GN-bakken. Hij is ook geschikt voor maximaal 5 x Bakerynorm (60 x 40cm) bakplaten. Lees meer
Specificaties
Artikelnummer 08500204
Barcode (EAN) 8720783928828
HS Code 8514198000
Breedte (cm) 73
Diepte (cm) 77
Hoogte (cm) 75
Gewicht (kg) 59
Type stroomvoorziening 400V
Aantal stekkers 1
Elektrisch vermogen (Watt) 5800

Beschrijving Combisteamer

Met dit digitale model combisteamer kun je vlees, vis of groenten stomen en blijven vitaminen, smaak en kleur langer behouden dan bij andere bereidingsmethoden. Stomen voorkomt ook dat voedsel uitdroogt en zorgt ervoor dat het er geweldig uitziet op het bord van je gasten. De combinatie van hete lucht en stoom maakt van deze combisteamer een veelzijdig keukenapparaat waarmee je veel keukengerei kunt vervangen. Deze combisteamer is ideaal voor gebruik met 1/1 GN-bakken of 60 x 40 cm bakerynorm bakplaten. Er is capaciteit voor maximaal vijf bakplaten tegelijk.

Handige tiptoetsen

Deze combisteamer heeft krachtige roestvrijstalen verwarmingselementen voor een volledige en efficiënte warmteverdeling, zodat vlees en vis gelijkmatig gaar worden. In de combi-stoomoven zit bovendien een ventilator met omkeerfunctie en dubbele athermische beglazing. De deur is zeer eenvoudig te verstellen en de deurafdichting is gemaakt van food-grade siliconen. Dankzij de binnenverlichting kun je gemakkelijk zien hoe ver je bent in het kookproces. Dit apparaat heeft een watertoevoer met ventiel voor stoomproductie en een waterafvoer. Het is een volledig aanpasbaar apparaat met een eenvoudig digitaal display en tiptoetsen. Er zijn meerdere vooraf ingestelde programma's beschikbaar met drie instelbare fasen, waaronder stoomniveau, temperatuur en tijd. Je kunt de vooraf ingestelde programma's aanpassen met de faseknop. Het is ook mogelijk om een vooraf ingesteld programma aan te passen en op te slaan in het combisteamer geheugen.

Moeiteloos schoonmaken

Voordat je een combisteamer schoonmaakt, moet je ervoor zorgen dat hij volledig is afgekoeld. De behuizing, deur en binnenkamer zijn gemaakt van roestvrij staal en hebben afgeronde hoeken. Dit maakt schoonmaken heel eenvoudig. Met een zachte doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel veeg je de gladde oppervlakken snel en grondig schoon. Om het glas van de deur schoon te maken, heb je alleen warm water nodig.

Kenmerken

  • Breed temperatuurbereik, van 30-270°C
  • Instelbare stoomregeling van 20-100% stoom
  • 99 Vooraf ingestelde programma's met drie fasen
  • Touchbediening en LCD-scherm voor vochtigheid, temperatuur en tijd

Product specifications

  • Netto gewicht: 59 Kg
  • Capaciteit: 5 x 1/1 GN bakken of 5 x 60 x 40 cm bakplaten
  • Tray-afstand: 5 cm
  • Afmetingen apparaat : B73 x D77 x H75 cm
  • 400V / 50Hz / 3 Fase 5800W

Inclusief:

  • Een ovenrooster
Plus- en minpunten
  • Uitgerust met één ventilator met omkeerfunctie
  • Gemaakt van roestvrij staal voor snelle en eenvoudige reiniging
  • Volledig aanpasbaar met 99 vooraf ingestelde programma's
  • Eenvoudig te bedienen digitale knoppen voor temperatuur, timer en stoom
  • Beperkt tot 5 trays
Documenten
Beoordelingen
Je beoordeling toevoegen
Hulp nodig?
Neem contact op met één van onze specialisten