Nederlandse klant- en verkoopondersteuning
De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs
100 dagen retourgarantie
4,3/5

Professionele koelingen, horeca koelers

Lees alles over Koeling hier

Met de horeca koel- en vriesapparaten van Maxima blijven al je producten op de perfecte temperatuur. Altijd een ruime keuze aan specifieke koelapparatuur voor alle horecadoeleinden. Uiteraard met de betrouwbare horeca kwaliteit en de service die je van ons gewend bent.

Filteren
Laden...
Tonen als Foto-tabel Lijst

Producten 1-12 van 104

Van hoog naar laag sorteren
per pagina

Met de horeca koel- en vriesapparaten van Maxima blijven al je producten op de perfecte temperatuur. Altijd een ruime keuze aan specifieke koelapparatuur voor alle horecadoeleinden. Uiteraard met de betrouwbare horeca kwaliteit en de service die je van ons gewend bent.

Waar kan ik een horeca koeling voor gebruiken?

Verse gerechten beginnen met verse etenswaren. Een goede koeling is dus het startpunt van elke horecazaak. In combinatie met een goede verpakking kun je de houdbaarheid en versheid aanzienlijk verlengen.

Professionele koelingen zijn er niet uitsluitend voor opslag, maar kunnen een dubbele functie hebben. Koelwerkbanken bijvoorbeeld, zijn handige horeca koelingen omdat deze een werkoppervlak met een koelgedeelte combineren. Zo blijven je producten tot op het laatste moment vers. Broodjes, salades of vis zijn voorbeelden van etenswaren die je perfect kunt bereiden op deze flexibel in te richten werkplek. Koeldisplays, barkoelers en koelvitrines hebben naast het koel houden ook nog een belangrijke rol in de vorm van productpresentatie (soms met self-service).  

Welke soorten horeca koelingen zijn er?

Het assortiment koelapparatuur van Maxima is zeer breed. Voor alle horecadoeleinden is er een passende koeloplossing. Natuurlijk zijn dit alle traditionele koelkasten en vrieskasten, maar ook voor etenswaren die ter plekke worden bereid of geserveerd heeft Maxima de juiste koeling beschikbaar. Denk bijvoorbeeld aan een pizzawerkbank: hierbij heb je alle ingrediënten bij de hand. Dankzij het granieten werkblad en het ruime koelgedeelte heb je hiermee het ideale werkstation om de perfecte pizza’s te maken. Daarnaast zijn er de meest uiteenlopende modellen koelvitrines: van compacte tafelmodellen tot opzetkoelvitrines en gebaksvitrines. Koelvitrines en barkoelers zijn natuurlijk ook geschikt voor self-service.

Een overzicht van Maxima’s assortiment horeca koelingen:

  • barkoelers / displaykoelers
  • blast chillers
  • koelkasten
  • bakkerijkoelkasten
  • displaykoelers
  • sushivitrines
  • saladettes
  • pizzawerkbanken
  • vrieskisten
  • vrieswerkbanken

Waar moet je op letten bij het kopen van een horeca koeling?

Waar ga je de koeler neerzetten? Elke koeler heeft een maximum omgevingstemperatuur tot waar deze optimaal functioneert. Zet je hem naast een oven of bij een raam in direct zonlicht, dan heeft dit invloed op de werking en het energieverbruik. Daarnaast is het bij koelkasten en vrieskasten praktisch om te kijken naar welke kant de deur open gaat. Bij een barkoeler en een koelvitrine kan het een praktische overweging zijn om te kiezen voor een schuifdeur of een openslaande deur.

Een professionele koeler staat doorgaans 24 uur per dag aan, en is daarom een grote energieverbruiker in je horecazaak. De moderne koelingen van Maxima gebruiken maar een fractie van de energie in vergelijking met een oude koeling. Dus ook als je oude koelapparatuur het nog doet, kan het energieverbruik een argument zijn om de oude te vervangen door moderne horeca koeling.

Hoe maak je vries- en koelapparatuur schoon?

Het schoonmaken van koelkasten is over het algemeen vrij simpel. Begin altijd met de stekker eruit te halen en de koeling leeg te maken. Door het gebruik van rvs of metaal zijn alle grote oppervlakken makkelijk schoon te maken. Een licht vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel is voor de buitenkant meestal voldoende. Dankzij de speciale koelcyclus is de kans op ijsvorming minimaal. Zo blijven de koelkasten goed werken en wordt condens vanzelf afgevoerd. Toch is het aan te raden om de binnenkant ook regelmatig schoon te maken. Gebruik hiervoor lauw water en soda of een mild schoonmaakmiddel. Vergeet hierbij de rubberen rand in de deur niet. Droog daarna alles weer goed af met een zachte doek.

Diepvriezers moet je voor het schoonmaken natuurlijk eerst ontdooien. Dit doe je simpel door eerst de stekker uit het stopcontact te halen en je diepvries leeg te halen. Leg je producten tijdens het schoonmaken in de koelkast. De vriezers hebben een vochtafvoer waardoor het smeltwater wordt afgevoerd. Aan de zijkant zit een afvoerkraan om het water gecontroleerd eruit te laten lopen. Het ontdooien gaat sneller wanneer je het ijs aan de wanden met een kunststof ijskrabber losmaakt. Je kunt ook een pan of bakje met kokend water (op een onderzetter) in de vriezer zetten. Hierdoor smelt het ijs sneller. Na het ontdooien reinig je de binnenzijde met warm water en soda. Gebruik een goed absorberende doek om de boel weer droog te maken. Zet de vriezer weer aan als alles goed droog is. Leg je producten een aantal minuten na het aanzetten weer terug in de vriezer.

Koelvitrines en barkoelers wisselen doorlopend van inhoud en hebben een prominente plek in je zaak. Deze moeten immers zichtbaar zijn voor je klanten, dus dan wil je deze ook schoon houden. Je kunt deze op dezelfde manier schoonmaken als een koelkast, maar zorg ervoor dat je weinig water gebruikt om condensvorming zoveel mogelijk te voorkomen.

Professionele koeling aanbieding · Beste Horeca Koeler bestellen · Laagste prijs · Direct leverbaar · 100 dagen retourgarantie · Sinds 1974