Horeca koelkast

Welke kenmerken heeft een professionele koelkast?

De horeca koelkasten in deze categorie zijn geventileerde statische koelingen. Dat betekent dat een ventilator de koude lucht in de koeling circuleert. Dit zorgt ervoor dat de koele lucht gelijkmatig wordt verdeeld. Zo heb je minder temperatuurverschillen en komt de inhoud van de koeling snel op de juiste temperatuur.

De grotere koelkasten staan op 4 wielen, terwijl de kleinere varianten op verstelbare poten staan. Andere belangrijke kenmerken zijn:

• digitale temperatuur controle: makkelijk de exacte temperatuur instellen en aflezen
• antibacterieel deurrubber
• zuinige led verlichting in de koeling
• rvs of kunststof binnenkant
• unieke koelcyclus om ijsvorming te verminderen
• beschermde isolatie van tenminste 50 mm
• verstelbare poten of op wielen
• standaard inclusief slot
• inclusief roosters

Speciaal voor bakkerijen hebben we een bakkerij koelkast. Deze krachtige rvs koelkast biedt ruimte voor maar liefst 10 verstelbare roosters van 60 x 80 cm.

Waar moet ik op letten bij het kopen van een horeca koelkast?

Waar ga je de koelkast neerzetten? Elke koeling heeft een maximum omgevingstemperatuur tot waar deze optimaal functioneert. Zet je hem naast een oven of bij een raam in direct zonlicht, dan heeft dit invloed op de werking en het energieverbruik. Daarnaast is het praktisch om te kijken naar welke kant de deur open gaat.

Kijk ook naar de ruimte die je hebt, naar je menukaart en of je in de nabije toekomst wilt uitbreiden. Door het ruime aanbod kan het maken van de juiste keuze soms lastig zijn. Maar het voordeel van het grote aanbod is dat er altijd een goede koelkast voor je tussen zit. En natuurlijk kun je de specialisten van Maxima ook altijd om advies vragen.

Energieverbruik

Een koelkast staat 24 uur per dag aan, en is daarom een grote energieverbruiker in je horecazaak. De moderne koelingen van Maxima gebruiken maar een fractie van de energie in vergelijking met een oude koelkast. Dus ook als je oude koelapparatuur het nog doet, kan het energieverbruik een argument zijn om de oude te vervangen door een moderne horeca koelkast.

Welke soorten horeca koeling zijn er nog meer?

In ons uitgebreide assortiment heeft Maxima Kitchen Equipment naast koelkasten nog meer professioneel koelapparatuur. Voor het bereiden van etenswaren met gekoelde ingrediënten is een koelwerkbank  bijvoorbeeld ideaal. Voor koel- en vriesoplossingen kun je bij ons terecht:

• barkoelers
• blastchillers
• koelkasten
• displaykoelers / flessenkoelers
• sushivitrines
• saladettes
• vrieskisten
• vrieswerkbanken
• ijsblokjesmachines
• schilferijsmachines

Hoe maak ik mijn horeca koelkast schoon?

Het schoonmaken van vriezers en koelingen is over het algemeen vrij simpel. Begin altijd met de stekker eruit te halen en de koeling leeg te maken. Door het gebruik van rvs of metaal zijn alle grote oppervlakken makkelijk schoon te maken. Een licht vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel is voor de buitenkant meestal voldoende.

Dankzij de speciale koelcyclus is de kans op ijsvorming minimaal. Zo blijven de koelkasten goed werken en wordt condens vanzelf afgevoerd. Toch is het aan te raden om de binnenkant ook regelmatig schoon te maken. Gebruik hiervoor lauw water en soda of een mild schoonmaakmiddel. Vergeet hierbij de rubberen rand in de deur niet. Droog daarna alles weer goed af met een zachte doek.

Koelkast aanbieding · Beste Horeca Koelkasten bestellen · Laagste prijs · Direct leverbaar · 100 dagen retourgarantie · Sinds 1974