Koelvitrine horeca

Welke soorten horeca koelvitrines zijn er?

Een bakker wil producten op een andere manier presenteren dan bijvoorbeeld een snackbar. In een hotel, lunchroom of kantine wil je je gasten zo duidelijk mogelijk (de ingrediënten voor) de lunch laten zien. Voor elke toepassing heeft Maxima de juiste gekoelde vitrine. Er zijn verschillende namen voor deze showvitrines, koeltoonbanken, presentatiekasten of displaykoelkasten.

Maxima heeft de onderstaande koelvitrines:

Compacte / tafelmodel koelvitrine

De compacte / tafelmodel koelvitrine is een staande mini koelvitrine in een zeer compact formaat van 58 liter en 78 liter. Dankzij de geringe hoogte kun je ze op een tafel of toonbank zetten. Deze gekoelde vitrines hebben rondom (dubbel) glas waardoor ze voor elke toepassing geschikt zijn. Bakkerijen kunnen deze kleine koelvitrines gebruiken om kleine gebakjes, taartjes of sandwiches te presenteren, zodat klanten een duidelijk zicht hebben op de beschikbare opties. Ook cafetaria's en snackbars hebben baat bij een compacte / tafelmodel koelvitrine. In een snackbar of cafetaria kunnen deze mini koelvitrines worden gebruikt om snacks, zoals hamburgers, hotdogs, of frietjes, koel te houden en aantrekkelijk te presenteren.

Staande koelvitrine

Dit is een grotere versie van het tafelmodel. De staande gekoelde vitrine is beschikbaar in zwart en wit en in verschillende groottes, tot wel 235 liter. Staande koelvitrines worden vaak gebruikt in diverse horecazaken waar meer opslagruimte en presentatiemogelijkheden nodig zijn. Denk aan restaurants met uitgebreide menu's. Zij gebruiken staande koelvitrines om een verscheidenheid aan voorgerechten, desserts en dranken op een overzichtelijke manier te presenteren voor gasten. Hotels kunnen deze vitrines gebruiken om ontbijtbuffetten aan te vullen met gekoelde opties, zoals yoghurt, verse sappen en koude gerechten. En cateringbedrijven hebben vaak behoefte aan grotere koelvitrines om voedsel op locatie te presenteren tijdens evenementen, bruiloften en feesten.

Gekoelde gebaksvitrine / tafelmodel gebaksvitrine

De gekoelde gebaksvitrine / tafelmodel gebaksvitrine is perfect voor het gekoeld etaleren van gebak, hapjes en broodjes. Verkrijgbaar met een mooie gebogen ruit aan de voorzijde, staat het tafelmodel schitterend op elke toonbank. Voor zowel de tafelmodellen als de grotere gebaksvitrines is er ruime keuze in verschillende afmetingen. Winkels die zich specialiseren in desserts, zoals ijs, gebak, en cupcakes, gebruiken professionele koelvitrines voor gebak om hun assortiment aan te prijzen en de versheid van hun producten te benadrukken. Ook lunchrooms die naast hartige lunchgerechten ook gebak en zoete hapjes serveren, kunnen de gebaksvitrine gebruiken om de zoete lekkernijen op aantrekkelijke wijze te presenteren.

Gekoelde taartenvitrine

Een taartenvitrine heeft diepere plateaus dan een gebaksvitrine, waardoor je er hele taarten in kunt etaleren. De taartvitrines zijn fraai vormgegeven met glazen plateaus in zowel een rond of recht model. Rondom heeft de taartenvitrine glazen ruiten dus deze is zeer geschikt voor gebak, hapjes, broodjes en snacks. Patisserieën maken vaak gebruik van gekoelde taartenvitrines om hun assortiment prachtig gedecoreerde taarten te presenteren, waaronder verjaardagstaarten, bruidstaarten en andere speciale creaties. Cafés die naast koffie en thee ook versgebakken taarten aanbieden, kunnen deze vitrines ook gebruiken om hun taartselectie in de schijnwerpers te zetten en klanten te verleiden tot een heerlijk dessert.

Opzetkoelvitrines / gekoelde opzetvitrines

De opzet koelvitrine is een rechthoekige rvs koelvitrine waar je GN-bakken in kunt zetten waarvan je de configuratie zelf kunt indelen. Met een glazen voor- en bovenkant zijn salades, ingrediënten of snacks prima zichtbaar. De opzet koelvitrine is beschikbaar in verschillende breedtes van 95 cm tot wel 200 cm. Restaurants en cafetaria's met saladebars kunnen opzetkoelvitrines gebruiken om verschillende soorten groenten, toppings en dressings in GN-bakken te presenteren. Klanten kunnen zo zelf hun salades samenstellen. Ook sushirestaurants kunnen opzet koelvitrines gebruiken om verse vis, sushirolletjes en bijgerechten te presenteren, zodat klanten hun keuzes kunnen zien voordat ze bestellen.

Koelvitrine met onderstel

Heb je geen ruimte op je toonbank? Of moet je de gekoelde vitrine regelmatig kunnen verplaatsen? Kies dan voor een koelvitrine met een onderstel op wielen. Tip: geef het onderstel een fraaie ombouw als je deze uit het zicht wilt hebben. Handig voor restaurants met een beperkte toonbankruimte. Ook seizoensgebonden evenementen hebben baat bij een koelvitrine met onderstel. Denk aan cateringbedrijven die op kerstmarkten of zomerfestivals staan, kunnen profiteren van het gemak van verplaatsbare vitrines om hun producten te presenteren.

Open displaykast / open multideck

Met een mooie gebogen glazen design en een open voorzijde is deze geschikt voor self-service. Ideaal voor blikjes, flesjes en verse producten en broodjes. Deze open displaykasten of open multidecks zijn veelzijdige koeloplossingen die ideaal zijn voor horecazaken met een self-serviceconcept en die vooral producten zoals blikjes, flesjes, verpakte etenswaren en broodjes willen presenteren. Supermarkten maken veel gebruik van open multidecks om gekoelde dranken, zuivelproducten, voorverpakte maaltijden en snacks te presenteren. De open voorzijde maakt het voor klanten gemakkelijk om producten te pakken.

Maar er is nog meer! In het assortiment aan koeling van Maxima vind je alle koelapparatuur voor als het presenteren van je producten geen rol speelt. Denk hierbij aan horeca koelkasten, koelwerkbanken, vriezers, saladettes en meer!

Waar moet ik op letten bij het kopen van een professionele koelvitrine?

Ben je op zoek naar de beste koelvitrine op de markt? Kijk dan naar aspecten als duurzaamheid, functionaliteit en energiezuinigheid. Maxima onderscheidt zich als een van de beste leverancier van horeca koelvitrines op de markt. De horeca koelvitrines van Maxima zijn ontworpen voor professioneel gebruik en staan bekend om hun uitzonderlijke duurzaamheid. Ze kunnen tegen een stootje, wat essentieel is voor de veeleisende omgeving van de horeca.

Deze vitrines bieden niet alleen een lange levensduur, maar ze zijn ook met oog voor detail afgewerkt. Maxima begrijpt dat gerechten op een aantrekkelijke manier moeten worden gepresenteerd. Daarom vind je in het uitgebreide assortiment elegante koelvitrines in diverse uitvoeringen.

Stevige behuizing

De robuuste constructie zorgt ervoor dat de vitrines bestand zijn tegen intensief gebruik in drukke horecaomgevingen.

Verstelbare roosters of plateaus

De mogelijkheid om de indeling aan te passen maakt het eenvoudig om verschillende soorten producten te presenteren.

Roosters met beschermende coating

Dit verlengt niet alleen de levensduur van de koelvitrines, maar zorgt er ook voor dat voedsel veilig wordt bewaard.

Digitale temperatuurregeling en -weergave

De precisie controle over de temperatuur zorgt ervoor dat voedsel altijd op de juiste temperatuur wordt gehouden.

Ventilatorkoeling

Deze eigenschap zorgt voor een juiste temperatuurverdeling in de koelvitrine, waardoor elk product optimaal gekoeld blijft.

Energiezuinige ledverlichting

Niet alleen draagt dit bij aan de presentatie, maar het minimaliseert ook het energieverbruik.

Minder ijsvorming dankzij de unieke koelcyclus

Dit minimaliseert de behoefte aan tijdrovend ontdooien en onderhoud, waardoor de vitrines efficiënter kunnen worden gebruikt.

Kortom, de verschillende koelvitrines van Maxima voldoen aan de hoogste normen voor professioneel gebruik in de horeca.

Waar moet ik op letten bij het kopen van een gekoelde vitrine voor de horeca?

Bij het kiezen van de juiste horeca koelvitrine voor je horecazaak zijn er verschillende belangrijke overwegingen, waaronder type, capaciteit, producten en plaatsing. Hier ontdek je hoe je de beste keuze maakt.

Soorten gekoelde vitrines

Professionele koelvitrines zijn er in verschillende soorten en maten om aan de specifieke behoeften van horecazaken te voldoen. Deze variëren van compacte tafelmodellen tot grotere staande vitrines en gespecialiseerde gebaksvitrines. Voor elk type product presentatie is er een geschikte koelvitrine beschikbaar.

Capaciteit

Bij het kiezen van een koelvitrine is het belangrijk om rekening te houden met de capaciteit die je nodig hebt. Deze capaciteit kan variëren afhankelijk van het type horecazaak en het assortiment dat je aanbiedt. Staande modellen bieden over het algemeen meer capaciteit en zijn geschikt voor zaken met een uitgebreid aanbod aan gekoelde producten. Voor kleinere presentaties kunnen compacte tafelmodellen volstaan.

Soorten producten

Het type producten dat je wilt presenteren, bepaalt ook het type koelvitrine dat je nodig hebt. Voor het uitstallen van gebak, desserts en sandwiches zijn speciale gebaksvitrines ideaal. Wil je vooral zelfbediening mogelijk maken voor dranken, eten en snacks? Dan zijn open displaykasten met een glazen design en een open voorzijde geschikt. Voor het koelen van ingrediënten en broodbeleg zijn opzetvitrines met GN-bakken aan te raden.

Plaatsing en toegankelijkheid

Het is slim om goed na te denken over waar je de koelvitrine gaat neerzetten en hoe eenvoudig het is om deze te bereiken. Moeten medewerkers regelmatig bij de producten kunnen? In dat geval zijn modellen met schuifdeuren aan de voorzijde handig. Als klanten zelf producten kunnen pakken, zijn open displaykasten met een vrije toegang ideaal. De beschikbare ruimte in je zaak en de stroom van klantenverkeer spelen ook een rol bij het kiezen van de juiste plaats voor de koelvitrine.

Ruimte

Denk ook na over de beschikbare ruimte. Staande modellen bieden doorgaans meer opslagcapaciteit per vierkante meter, waardoor ze geschikt zijn voor zaken met een breed assortiment. Voor het presenteren van specifieke ingrediënten of broodbeleg zijn opzetvitrines met GN-bakken beschikbaar in verschillende configuraties, van 3 x 1/3 GN tot 9 x 1/3 GN.

Het afstemmen van de capaciteit op de behoeften van je horecazaak is essentieel om een efficiënte en aantrekkelijke product presentatie te realiseren.

Hoe maak ik een koelvitrine schoon?

Omdat een koelvitrine doorlopend van inhoud wisselt én een prominente plek heeft in je horecazaak, is het extra belangrijk om deze schoon te houden. Het is immers de bedoeling dat ze zichtbaar zijn voor je klanten. Zet de koeling uit voordat je begint. De binnenkant kun je schoonmaken met een vochtige doek en een mild reinigingsmiddel. Gebruik hierbij weinig water, zo voorkom je condens en ijsvorming.

De buitenzijde en het glas kun je op dezelfde manier doen. Vergeet niet om ook de deurstrips schoon te maken. De roosters en presentatierekken zijn gemakkelijk te verwijderen. Deze kun je buiten de koelvitrine schoonmaken in een sopje met een afwasmiddel of allesreiniger.

Koelvitrine occasions

Bij Maxima kun je naast nieuwe koelvitrines ook tweedehands koelvitrines krijgen. Ideaal voor ondernemingen die hun keukenapparatuur willen upgraden of hun keuken willen uitbreiden zonder daarvoor de hoofdprijs te betalen. Wij hechten veel waarde aan kwaliteit en betrouwbaarheid. Daarom ondergaan al onze koelvitrine occasions grondige tests en worden ze gerenoveerd om te voldoen aan de hoogste normen waar Maxima om bekend staat. Dit bespaart niet alleen kosten voor horecazaken, maar draagt ook bij aan duurzaamheid door hergebruik van hoogwaardige keukenapparatuur te bevorderen.

Koelvitrine aanbieding · Beste Horeca Koelvitrines bestellen · Laagste prijs · Direct leverbaar · 100 dagen retourgarantie · Sinds 1974