Professionele Thermische Blenders

Lees alles over Thermische Blender hier

Wat is de snelste manier om verse soepen en sauzen te maken? Dat is zonder twijfel met de krachtige thermische blender van Maxima Kitchen Equipment. Deze alleskunner kun je naast het hak- en snijwerk óók het koken overlaten!

Filteren

Geen producten gevonden voor deze selectie.

Wat is een thermische blender / thermoblender?

Een thermische blender of verwarmde blender is een blender die naast het blenden, snijden of hakken de ingrediënten ook kan opwarmen of op temperatuur houden. Dat is natuurlijk ontzettend handig, want zo ben je natuurlijk wel erg snel klaar als je soepen, sauzen of andere vloeibare mixen wilt maken. Hiermee hou je bovendien capaciteit vrij op je fornuis, want je hoeft de soep niet in een pan warm te houden.

Een blender is één van de meest gebruikte apparaten in de horeca. Dat is niet zo vreemd, want je kunt ze voor zóveel zaken gebruiken. Zowel in de keuken als achter de bar moet een blender met regelmaat aan de slag. En met zo’n verwarmde blender heb je natuurlijk helemáál een veelzijdig apparaat in de keuken staan.

De thermische blender kom je ook wel tegen onder de namen thermoblender, cooking blender en: soepblender. De apparaten hebben zes programma’s en een overzichtelijk digitaal bedieningspaneel met handige tiptoetsen.

Waar moet ik op letten bij het kopen van een professionele blender?

Het belangrijkste waar je op moet letten als je een professionele blender wilt kopen is het vermogen van het apparaat. Het vermogen wordt aangegeven in Watt. Een hoger wattage betekent een sterkere motor. Een sterke motor is belangrijk wanneer je met harde ingrediënten aan de slag gaat zoals bevroren groenten. Een te zwakke motor zou dan overhit kunnen raken.

Daarnaast is ook het aantal omwentelingen van de messen van belang. Dit wordt aangegeven in ‘rpm’ (toeren per minuut). En voor een goed resultaat speelt natuurlijk ook de kwaliteit van de messen een rol.
Omdat de hoeveelheid die je tegelijkertijd kan maken ook een rol speelt, staat de inhoud van de beker er ook meestal bij aangegeven.

Voor het gebruiksgemak is het fijn wanneer je een stille motor hebt en dat het bedieningspaneel er duidelijk uit ziet zodat je direct ziet hoe de bediening werkt.

Hoe maak ik een thermo blender schoon?

Aangezien alleen de schenkkan / mixbeker vies wordt, hoef je alleen deze schoon te maken. Het motorgedeelte kun je niet afspoelen of in de vaatwasser doen, maar kun je met een doek afnemen.

Je kunt de blender voor driekwart vullen met warm water en een beetje afwasmiddel en het schoonmaakprogramma aanzetten. De blender doet dus het schoonmaakwerk voor je! Hierbij pulseert het water en wordt de thermische blender opgewarmd, zodat alle etensrestjes worden losgeweekt. Koppel de kan daarna los. Met de bijgeleverde borstel schrob je handmatig de binnenkant schoon, als dat nodig is. Spoel hem na met warm water en droog met name de messen goed af met een theedoek. Laat de kan ondersteboven drogen zodat al het water er uit loopt.

Welke bijbehorende bar- en kookapparatuur heeft Maxima nog meer?

Wanneer je grotere hoeveelheden soep of sauzen hebt gemaakt, dan kun je deze in een elektrische soepketel warmhouden.
Voor het écht grote werk heeft Maxima nog een groot aantal krachtpatsers voor je klaarstaan in de vorm van professionele kookketels. Hiermee kook je wel 60 tot 250 liter soep!

Gebruik je je blender uitsluitend voor koude etenswaren, dan kun je ook kijken naar onze horeca blenders. Met de powerblender heb je in een handomdraai een lekkere smoothie, cocktail of sapje op tafel. En deze kun je dan weer schenken uit een sapcentrifuge of een drankdispenser óf stijlvol presenteren met behulp van een glass freezer of een dry ice machine.