Bakkerijoven Digitaal - 6 Platen 60x40cm - 400V

Onze occasions zijn artikelen die zijn gebruikt als demo model of tijdens het transport lichte schade hebben opgelopen. Het gaat dan om kleine krasjes of deukjes. Meestal is de machine zelfs zo goed als nieuw, maar ontbreekt alleen de verpakking. Het artikel is dan retour gekomen omdat de verpakking beschadigd was.

Tweedehands artikelen worden met een flinke korting verkocht. Deze korting is reeds verwerkt in de getoonde prijs.

Om de kwaliteit te garanderen, controleren wij elke occasion voordat deze wordt aangeboden. Onze eigen technische dienst test het apparaat intensief en geeft deze een onderhoudsbeurt. Zo ben je altijd zeker van een betrouwbaar artikel tegen een extra scherpe prijs.

Het is niet mogelijk om occasions retour te sturen, maar je krijgt wel altijd drie maanden carry-in garantie.

Staat van het artikel: 100% werkend, nagekeken en getest.
Garantie: 3 maanden carry-in garantie

Let op: de getoonde afbeelding is een foto van een nieuw exemplaar en niet van de occasion.

Product omschrijving:

Deze bakkerijoven is een professionele stoomoven met de topkwaliteit van Maxima. Met zijn capaciteit voor 6 platen is dit apparaat geschikt voor het grote werk.

Robuust apparaat

In keukens waar geen tijd verloren mag gaan, is alleen plaats voor de beste apparatuur. Met zijn volledige rvs-constructie is betrouwbaarheid een sterk punt van deze bakkerijoven.

Niet alleen de kwaliteit, maar ook op zijn capaciteiten kun je rekenen. Deze oven heeft namelijk twee ventilatoren met reverse functie om efficiënt alles op dezelfde temperatuur te krijgen en te houden.

Makkelijke bediening

Dankzij de digitale bediening op het touch display stel je het vochtgehalte, de temperatuur en de tijd altijd exact in zoals je wilt. De kooktijd is in zowel uren als minuten in te stellen. Met een breed temperatuur bereik van 30°C tot 270°C en tien stoom niveaus krijg je altijd het allerbeste resultaat!

Het schoonmaken is ook een belangrijk onderdeel van het bedieningsgemak.
De rvs behuizing, de deur en de binnenkamer laten zich door het gladde oppervlak én de afgeronde hoeken makkelijk schoonmaken.

Kenmerken van de bakkerijoven

• Professionele, eenvoudig bedienbare bake-off / bakkerijoven
• Robuuste RVS behuizing, deur en binnenkamer met ronde hoeken
• Krachtige RVS verwarmingselementen
• Volledige en efficiënte hitteverdeling (semi-statisch en geventileerd)
• Voorzien van 2 ventilatoren met reverse functie
• Gemakkelijk verstelbare deur
• Dubbele athermische beglazing
• Deurrubber van food-grade siliconen
• Volledig digitale bediening en display
• Een makkelijk en duidelijk bedieningsmenu
• Digitaal touch display voor vochtgehalte, temperatuur en tijd
• Touch display met Black Mask technologie
• Kooktijd in te stellen in minuten en uren
• Volledig instelbaar voor de perfecte bereiding
• Voorzien van 100 programma's met 10 fasen
• 10 stoom niveaus: 10% - 100% stoom
• Temperatuur van 30°C tot 270°C
• Voorverwarm temperatuur 180°C
• Is uitgerust met een Cooling functie
• Automatisch foutmelding systeem
• Met USB poort voor HACCP data en programma's
• Temperatuur indicatielampjes
• Veiligheidsschakelaar tegen oververhitting
• Met verlichting in de binnenkamer
• Staat op 4 in hoogte verstelbare poten
• Makkelijk schoon te maken en te onderhouden
• Topkwaliteit met lange levensduur

Productspecificaties

• Capaciteit voor 6 trays 600 x 400 mm
• Afmetingen tray: B600 x D400 mm
• Tray-afstand: 80 mm
• Bescherming: IPX4
• Netto gewicht: 109 kg
• Afmetingen binnenkamer: B600 x D400 x H700 mm
• Afmetingen apparaat: B850 x D1035 x H850 mm
• Totaal elektrisch vermogen: 10.4 kW
• 400V / 50Hz / 3Phase 10400 Watt
• Dit product wordt geleverd zonder stekker

Optioneel:

• RVS onderstel incl. schalenrek
• Afzuigkap