Professionele roestvrijstalen keukenapparatuur (rvs)
Stevige werktafels en robuuste horeca trolleys helpen je bij de zware klussen in en om de keuken. Ze nemen je veel loop- en tilwerk uit handen. Voor alle soorten rvs horeca meubels, onderstellen en serveerwagens ben je bij Maxima aan het juiste adres.
Wat zijn de voordelen van roestvrij staal keukenapparatuur?
Bij horeca producten kom je veel roestvrij staal (rvs) tegen. Dat is een logische keuze, want de goede eigenschappen van rvs hebben diverse voordelen. Rvs is namelijk een erg robuust materiaal wat tegen een stootje kan. Het roest niet en het kan zowel hoge als lage temperaturen aan. Wanneer het dan ook nog eens licht van gewicht is én er erg fraai uitziet, dan snap je dat dit de ideale materiaalkeuze is voor horeca apparatuur en accessoires.
Welke rvs accessoires heeft Maxima Kitchen Equipment?
Het sterke materiaal in combinatie met het lichte gewicht maakt rvs het ideale materiaal om er horeca trolleys, werkbanken en onderstellen in alle soorten en maten van te maken. Deze productcategorie heeft dus veel rvs-producten die je het werk in en om de keuken een stuk gemakkelijker kunnen maken:
Welke rvs horeca trolleys heeft Maxima?
Horeca trolleys zijn de beste hulp in én om de keuken. Een rvs serveerwagen bijvoorbeeld, helpt je dankzij zijn stevige werkbladen bij het snel en makkelijk uitserveren van maaltijden. En natuurlijk ook weer bij het afruimen. Een afruimwagen (of schoonmaaktrolley) kan daar ook een handje bij helpen: met vijf verschillende kunststof emmers en bakken is deze ideaal om vaatwerk en bestek af te ruimen.
Een rvs regaalwagen is een ander horeca trolley die je helpt bij het zware werk. Deze kun je namelijk gebruiken om dienbladen met servies van of naar de keuken te verplaatsen. Ze worden daarom ook wel dienbladwagens of bakkerijwagens genoemd.
Je kunt een rvs werktafel voor vrijwel elke klus gebruiken. Deze tafels zijn die ideale plek tijdens voorbereidingen om bijvoorbeeld voedsel te snijden en borden op te maken. Met roestvrijstalen werktafels met een spatrand hou je je etensresten op je werktafel en blijft de rest van je werkplek schoon. De spatrand voorkomt ook dat tijdens het schoonmaken het water aan de achterkant wegstroomt en blijft de achterwand ook schoon.
Daarnaast zijn rvs spoeltafels onmisbaar wanneer je een professionele vaatwasser optimaal wilt gebruiken. De spoeltafels gebruik je om de aanvoer van vaatkorven met vuile vaat op te zetten of als afvoer voor de schoongemaakte vaat. Zo heb je een praktisch ingericht werkstation en hou je de schone vaat van de vieze vaat gescheiden.
Bij Maxima worden veel werktafels met een onderschap geleverd. Een werktafel met onderschap is altijd handig om je keukengerei op te ruimen. Zo kun je je werkblad vrijhouden voor je werkzaamheden of om het rvs werkblad makkelijk schoon te kunnen maken. Tot slot is het goed om te weten dat elke werktafel in hoogte verstelbaar is.
Over schoonmaken en onderhoud van roestvrij staal
Roestvrijstaal keukenapparatuur is in principe onderhoudsarm, maar dat wil niet zeggen dat je het helemaal niet schoon hoeft te maken. Warm water en een mild schoonmaakmiddel zijn vaak al genoeg. Gebruik in elk geval geen agressieve, zure of bijtende schoonmaakmiddelen.
Bij hardnekkiger vuil zoals aangekoekte etensresten kun je soda met water gebruiken. Vanzelfsprekend zijn schuursponsjes en harde borstels eveneens af te raden. Gebruik een zachte doek om de glans van rvs te behouden. Er bestaan ook reinigingssprays die speciaal geschikt zijn voor roestvrij staal, maar met milde reinigingsmiddelen en het goed droogmaken gaan je rvs producten ook een leven lang mee.
Hoe kies je de juiste rvs keuken voor de horeca?
Een goed ingerichte rvs keuken horeca draait om efficiëntie, hygiëne en duurzaamheid. Roestvrijstalen meubels en accessoires vormen de basis van iedere professionele keuken. Door vooraf na te denken over de beschikbare ruimte, de werkzaamheden en de gewenste opslagcapaciteit, kies je eenvoudig de juiste producten.
1. Bepaal welke werkzaamheden je uitvoert
Denk eerst na waarvoor je de rvs-producten gebruikt.
- Voor voorbereidingswerk zijn rvs werktafels ideaal.
- Voor afwassen en spoelen kies je een spoeltafel met één of meerdere wasbakken.
- Voor het verplaatsen van servies, ingrediënten of gerechten zijn serveerwagens en afruimwagens de beste oplossing.
- Werk je veel met GN-bakken? Dan zijn gastronormbakken en regaalwagens een praktische aanvulling.
Zo richt je een werkplek in die aansluit op de dagelijkse werkzaamheden in jouw horecakeuken.
2. Kies de juiste afmetingen
Meet vooraf de beschikbare ruimte op. Houd voldoende loopruimte over zodat medewerkers veilig kunnen werken. Kies daarnaast een werktafel of spoeltafel die aansluit op de rest van de keukenapparatuur. Een goed ingerichte rvs keuken horeca zorgt voor een logische workflow en voorkomt onnodige loopbewegingen.
3. Let op praktische eigenschappen
Niet iedere rvs-oplossing is hetzelfde. Denk bijvoorbeeld aan:
- een werktafel met onderschap voor extra opslag;
- een spatrand om de muur schoon te houden;
- verstelbare poten voor een stabiele werkhoogte;
- zwenkwielen bij trolleys voor extra flexibiliteit;
- gastronormcompatibiliteit voor optimale samenwerking met andere horeca-apparatuur.
Met de juiste combinatie van rvs-meubels creëer je een duurzame, hygiënische en efficiënte werkplek die jarenlang meegaat.
Veelgestelde vragen over een rvs keuken horeca
Waarom wordt in de horeca vrijwel altijd gekozen voor roestvrij staal?
Roestvrij staal is sterk, hygiënisch en eenvoudig schoon te maken. Daarnaast is het bestand tegen vocht, temperatuurwisselingen en intensief dagelijks gebruik. Daarom is rvs het meest gebruikte materiaal in professionele keukens.
Welke onderdelen horen bij een complete rvs keuken horeca?
Een complete rvs keuken horeca bestaat meestal uit werktafels, spoeltafels, serveerwagens, afruimwagens, regaalwagens en gastronormbakken. Afhankelijk van de werkzaamheden kun je de inrichting uitbreiden met onderstellen, ovenroosters en andere rvs-accessoires.
Hoe maak je rvs keukenapparatuur schoon?
Gebruik warm water met een mild schoonmaakmiddel en droog het oppervlak na met een zachte doek. Vermijd agressieve reinigingsmiddelen, schuursponsjes en harde borstels om de beschermende laag van het roestvrij staal te behouden. Bij hardnekkig vuil kan een oplossing van water en soda uitkomst bieden.
Hoe lang gaat rvs keukenapparatuur mee?
Bij normaal gebruik en regelmatig onderhoud gaat professionele rvs keukenapparatuur jarenlang mee. Het materiaal is bestand tegen intensief dagelijks gebruik en behoudt zijn kwaliteit, waardoor het een duurzame investering is voor iedere horecakeuken.
Waar moet ik op letten bij het kopen van rvs keukenmeubilair?
Let op de beschikbare ruimte, de gewenste werkhoogte, het draagvermogen, eventuele extra opbergruimte en of je een spatrand of zwenkwielen nodig hebt. Door deze punten vooraf mee te nemen, kies je rvs-meubilair dat perfect aansluit op jouw keukenproces.