Professionele ovenroosters

Welke verschillende ovenroosters / bakroosters zijn er?

Iedere keuken is anders, met andere apparatuur en afmetingen. Daarom is het fijn dat Maxima veel universele producten voor de horeca heeft. ovenroosters zijn hier een goed voorbeeld van. Ongeacht het merk zijn ze geschikt voor veel soorten ovens en combisteamers. De ovenroosters van Maxima zijn namelijk gemaakt op basis van de universele maatvoering zoals Gastronorm, Bakkerijnorm of Maxima’s eigen MCO maatvoering.

De Gastronorm maatvoering bijvoorbeeld, kom je bij veel horeca apparaten en toebehoren tegen, waaronder ook GN-bakken. Hierdoor gaan de ovenroosters moeiteloos samen met de andere materialen in de keuken. Bovendien heb je het voordeel dat de oven rooster in iedere oven van de keuken past. Zo hoef je nooit uit te zoeken welk rooster bij welk apparaat hoort.

Er is keuze uit roosters met een breedte van 354, 435 en 530 millimeter. Zo passen ze in kleinere en grotere ovens. Qua diepte zijn er modellen van 315 en 325 millimeter diep. Kijk vooraf naar de specificaties van jouw oven(s), zodat je zeker weet dat je roosters met de juiste afmetingen koopt.

Welke kenmerken hebben de Maxima ovenroosters?

Zoals je van de keukenapparatuur van Maxima bent gewend, kun je ook bij de ovenroosters de professionele horeca kwaliteit van Maxima verwachten. Onze ovenroosters / bak roosters hebben onderstaande kenmerken:

• Universele roosters voor in de professionele keuken
• Geschikt voor ovens en steamers
• Gemaakt van roestvrij staal (rvs)
• Makkelijk schoon te maken dankzij een gladde afwerking
• Geschikt om te reinigen in de vaatwasmachine

Hoe maak je ovenroosters schoon?

Als er íets in je keuken hardnekkig vies kan worden, dan is het wel een oven rooster. Daarom worden ze gemaakt van roestvrij staal, zodat je ze makkelijker schoon kunt maken. Bij hardnekkige etensresten op de roosters  is het handig om ze een tijdje te laten weken in een heet sopje. Gebruik daarna een borstel om de meeste restjes te verwijderen. Hierna kun je de ovenroosters gewoon in de vaatwasser doen. Zo zorg je ervoor dat ze na ieder gebruik brandschoon zijn, zodat je de ovens en steamers op een hygiënische manier kunt gebruiken.

Welke soorten horeca ovens heeft Maxima?

Maxima heeft binnen het uitgebreide assortiment aan kookapparatuur ook een ruime keuze aan ovens en steamers:

• Professionele heteluchtovens
  De heteluchtovens van Maxima zorgen voor het knapperigste en sappigste resultaat! Voor sappig vlees, knapperige ovenschotels of luchtig brood ben je bij deze oven aan het juiste adres. Ze warmen snel op en zijn er zelfs met grill- en stoomfunctie.
• Heavy Duty Combisteamers
  Onze combisteamers zijn zeer geliefde alleskunners in de professionele keuken. Geschikt voor bijna elke klus: bakken, braden, grillen, stoven, gratineren en natuurlijk stomen! Bovendien blijven de smaak, kleur, geur én vitamines langer behouden wanneer je gerechten stoomt.
• Afbakovens / bakkerij ovens
  Dankzij de optimale luchtcirculatie kun je altijd rekenen op knapperig, maar luchtig brood. Ze warmen snel op en hebben zelfs een stoomfunctie.

Wat zijn de verschillen tussen Maxima afbakovens, combisteamers en heteluchtovens?

Wat betreft de functionaliteit en mogelijkheden zijn er niet veel verschillen tussen een afbak- of bakkerijoven en een combisteamer. Het belangrijkste verschil zit hem in de afmetingen van combisteamers en afbakovens. Combisteamers zijn ontworpen voor gastronormbakken of GN-bakken, terwijl Maxima afbakovens uitgaan van de bakerynorm. Dat houdt in dat deze ovens beschikken over platen met een formaat van 60 x 40 cm.

Een hetelucht- of convectieoven heeft over het algemeen weer andere afmetingen, bijvoorbeeld 43,5 x 31,5 cm. Verder hebben sommige van dit soort ovens de mogelijkheid om te grillen of te stomen. Je kunt er dan natuurlijk nog steeds even goed brood mee afbakken.

Oven Rooster aanbieding · Beste ovenroosters bestellen · Laagste prijs · Direct leverbaar · 100 dagen retourgarantie · Sinds 1974