Professionele Frietsnijder
De lekkerste frietjes zijn verse frietjes. En die maak je natuurlijk zelf! Dat je dit met het grootste gemak kunt doen, bewijzen de elektrische frietsnijders wel. Binnen een handomdraai komen kilo’s aardappelen als mooie frieten uit de machine in elk gewenst formaat.
-
SALE-42%
De lekkerste frietjes zijn verse frietjes. En die maak je natuurlijk zelf! Dat je dit met het grootste gemak kunt doen, bewijzen de elektrische frietsnijders wel. Binnen een handomdraai komen kilo’s aardappelen als mooie frieten uit de machine in elk gewenst formaat.
Wat is een elektrische frietsnijder?
Met een frietsnijder snij je aardappels in de vorm van frietjes. Wanneer er friet op de kaart staat, dan heb je al snel grote hoeveelheden nodig om voldoende porties friet te maken. Omdat handmatig friet snijden veel werk is, kiezen restaurants vaak uit gemak voor kant-en-klare diepvriespatat. En dat is jammer, want er gaat natuurlijk niets boven verse, zelfgemaakte patat!
Met een elektrische frietsnijder bespaar je veel tijd en heb je nauwelijks handmatig werk bij het maken van de lekkerste frietjes. Binnen een handomdraai tover je kilo’s aardappelen om tot frietjes in elk gewenst formaat. Een elektrische frietsnijder doet al het werk automatisch. Het enige wat je nog moet doen, is er geschilde aardappels in doen.
Hoe werkt een elektrische frietsnijder?
Het formaat frietjes je wilt maken, is afhankelijk van het messenblok dat je gebruikt. Er zijn verschillende messenblokken verkrijgbaar. (De frietsnijder wordt standaard zonder messenblok geleverd, dus je kunt zelf kiezen welke formaten je in huis haalt.) Het messenblok kom je direct tegen bij het openen van de machine, dus het omwisselen is erg makkelijk.
Om te beginnen met heerlijke verse patat te maken, heb je natuurlijk aardappels nodig. Deze doe je geschild in de frietsnijder. Ook voor het schillen een handige machine die het handmatige werk uit handen neemt. Een schilt niet alleen de aardappelen voor je, maar wast ze ook nog eens voor je.
Met een druk op de startknop zet je de machine in werking. De drukschijf duwt de aardappelen automatisch door het messenblok heen en je verse frietjes komen er aan de voorzijde weer uit. Deze kun je opvangen met bijvoorbeeld een GN-container.
De puntjes op de i zet je natuurlijk door een professionele frituurpan te gebruiken. Kijk in ons brede assortiment van voor het juiste formaat voor jouw horecazaak. Van compacte tafelmodellen tot vrijstaande frituurpannen voor een hoge capaciteit; er zit altijd wat voor je tussen.
Welke voordelen heeft een elektrische frietsnijder?
- Forse tijdsbesparing dankzij snelle werking
- Constante kwaliteit: altijd hetzelfde resultaat
- Efficiënt friet snijden met minimaal verlies van aardappelen
- Geen handmatig werk dankzij de automatische werking van de machine
Hoe maak je een elektrische frietsnijder schoon?
Een frietsnijder is een apparaat dat je vaak gebruikt, dus dan is het wel zo prettig als je hem ook makkelijk schoon kunt maken. De trommel en het messenblok kun je er makkelijk uit halen. De trommel maak je schoon door er water in te laten lopen. Zo spoel je de restjes aardappel er uit.
Reinig daarna met een spons en een mild schoonmaakmiddel en spoel het goed af zodat er geen restjes sop achterblijven. De messen zijn gemaakt van rvs en kunnen worden afgewassen.