Professionele planeetmengers

Wat is een planeetmenger?

De planeetmenger is een onmisbare keukenmachine voor zowel de professionele kok als de thuiskok. Deze allrounder kan bijna alle ingrediënten kloppen, kneden, roeren, klutsen of mixen. Ideaal om brooddeeg, pizzadeeg, crème, slagroom, puree of soep te maken.

De mixer draait om zijn eigen as door de kom heen terwijl de kom op zijn plek blijft staan. Hier dankt hij zijn naam aan. Zo pakt hij continue al het deeg in de kom mee dus gaat hij secuur te werk.

De gardes kun je makkelijk verwisselen door de kop van het apparaat te kantelen (model MPM 7) of door de ketel te laten zakken (overige modellen). Zo kun je snel beginnen aan de volgende klus.

Waar moet je op letten bij het kopen van een planeetmenger?

Het is belangrijk dat je weet voor welke ingrediënten en welke capaciteit je hem kunt gebruiken. Dit bepaalt de keuze voor de keukenmachine.

Uiteraard is het gebruiksgemak ook erg belangrijk. De onderstaande punten maken de keukenmachines van Maxima erg gebruiksvriendelijk:

• De kom is makkelijk bij te vullen zonder deze er helemaal uit te halen.
• De snelheid kun je zelf instellen.
• Door een kantelbare kop of ketellift kun je overal makkelijk bij.
• De accessoires en onderdelen zijn los te halen om makkelijk schoon te kunnen maken.
• Dankzij de krasbestendige coating en rvs mengketel blijft het apparaat er altijd in topconditie uitzien.

Wat zijn de kenmerken van een Maxima planeetmenger?

Maxima heeft professionele planeetmengers voor elke capaciteit. Wil je er één in een vrolijke kleur? Kies dan voor de mooie pastelkleurige planeetmenger met een grote mengketel van 7 liter. Hiermee maak je maximaal 2 kg pizzadeeg of 1,5 kg brooddeeg per keer Dankzij de metalen behuizing met krasbestendige coating heb je ook lang plezier van die kleur. Met de krachtige, maar stille motor heb je liefst 11 snelheden (100 - 938 rpm) ter beschikking.

Voor het grotere werk zijn er krachtige gietijzeren planeetmengers met mengketels voor 10, 20, 30, 40 en 60 liter. Om veilig te werken hebben deze keukenmachines een aparte start- en stopknop en een veiligheidsschakelaar. Met een druk op de knop zet je de machine uit. De mengketels en de beschermtralies zijn gemaakt van rvs.

Onze planeetmengers worden geleverd met rvs mengketel, rvs deeghaak, rvs beslagvleugel en rvs klopgarde.

Wat is het verschil tussen een planeetmenger en een deegkneder?

Het korte antwoord is: een planeetmenger is meer een keukenmachine voor allround gebruik. Waar een deegkneder of spiraalkneder alleen geschikt is voor het kneden van deeg, is een planeetmenger breder inzetbaar. Je kunt hem o.a. ook gebruiken voor koekdeeg, pizzadeeg, beslag en vloeibare ingrediënten.

Is een planeetmenger iets te veel van het goede? Dan heeft Maxima ook nog krachtige staafmixers in verschillende lengtes.

Over schoonmaken en onderhoud van een planeetmenger

Een belangrijk deel van het gebruiksgemak is het schoonmaken. Dankzij de materiaalkeuze en de gladde afwerking is schoonmaken een makkelijk klusje. Haal altijd eerst de stekker uit het stopcontact voordat je begint.

De mengketel, deeghaak, beslagvleugel en de klopgarde kun je in de vaatwasser doen. Voor het schoonmaken is warm water en een mild schoonmaakmiddel voldoende. Gebruik geen agressieve of schoonmaakmiddelen of schurende materialen. Met een zachte doek kun je het droogmaken. Zo heb je lang plezier van je Maxima planeetmenger en begin je altijd schoon en hygiënisch.

Controleer regelmatig of de schakelbak nog vet genoeg is, en doe er wat vet op als dat nodig is. Datzelfde geldt voor de hendel en liftgeleiders. Zo voorkom je roestvorming op deze onderdelen. Bekijk zo nu en dan ook de keerring om te zien of deze aan vervanging toe is.

Planeetmenger aanbieding · Professionele Planeetmenger bestellen · Laagste prijs · Direct leverbaar · 100 dagen retourgarantie · Sinds 1974