Professionele Staafmixers

Waar kun je een horeca staafmixer voor gebruiken?

Mixen, pureren, mengen, vermalen en kloppen zijn klusjes die in elke keuken met regelmaat voorkomen. Het is dan erg fijn om een apparaat te hebben die met al deze klussen kan omgaan, ongeacht de structuur of hoeveelheid van de ingrediënten. Een romige pastasaus, puree, slagroom, soepen of desserts heb je in een handomdraai op tafel. En deze mixer heeft ook geen enkele moeite met het vermalen van groenten, vlees, aardappelen of rijst.

De horeca staafmixers van Maxima hebben een paar zeer mooie voordelen: het zijn erg krachtige apparaten en ze hebben staaf met een lange insteekdiepte. Zo kun je ook in diepe pannen tot op de bodem pureren. Daarnaast zijn ze in verschillende lengtes en wattages zodat er altijd een apparaat tussen zit die perfect bij jouw keuken past.

En natuurlijk kun je bij deze staafmixers ook de kwaliteit verwachten die je van Maxima gewend bent. Dat betekent dat je een product in huis haalt dat gemaakt is van robuuste materialen en onderdelen. Je kunt er dus moeiteloos dagelijks intensief mee aan de slag.

Waar moet je op letten bij het kopen van een professionele staafmixer?

Bij een staafmixer is de motor het belangrijkste onderdeel. Elke motor heeft een bepaald wattage waarmee de kracht wordt aangegeven. Waar ga je de staafmixer voor gebruiken? Werk je voornamelijk aan soepen en andere vloeibare gerechten, dan kun je voldoende hebben aan een lager wattage. Groente en vlees zijn natuurlijk wat harder; hierbij kun je prima een staafmixer rond de 500 watt gebruiken.

Daarnaast is natuurlijk de lengte van de mixer belangrijk.  De lengte van een staafmixer bepaalt mede hoeveel eten je ermee kunt bereiden. Een korte staaf, van zo'n twintig centimeter, is geschikt voor pannen met een inhoud tot tien liter. Extra lange staafmixers, van zo'n vijftig centimeter, zijn makkelijk inzetbaar wanneer je pannen van tachtig liter gebruikt. Kies een model uit dat past bij de gerechten die je maakt.

Datzelfde geldt ook voor de mogelijkheden die je hebt met de snelheid. Voor het ene gerecht heb je namelijk meer snelheid nodig dan het andere. De snelheid wordt aangegeven in rotaties per minuut (RPM).

Tot slot is het goed om te weten dat je verschillende opzetstukken kunt meebestellen. Kijk op de productpagina bij de accessoires om welke opzetstukken het gaat. Een veelgebruikt opzetstuk is het opzetstuk met twee kleine gardes, waarmee je bijvoorbeeld perfect slagroom kunt kloppen. De staafmixer wordt standaard geleverd met een opzetstuk met stalen snijmessen.

Ook handig bij het snel op tafel zetten van soepen: een thermische blender / cooking blender. Geschikt voor mixen, blenden snijden en: koken! Kijk voor meer handige keukenapparaten in onze categorie voedselbereiding in onze webshop.

Welke soorten professionele staafmixers zijn er verkrijgbaar?

De lengtes lopen uiteen van 20 cm tot maar liefst 51 cm! Het wattage ligt tussen 280 Watt en 850 Watt voor de krachtigste mixer.

De belangrijkste kenmerken van de staafmixer zijn: 

• Krachtige en duurzame motor, geschikt voor professioneel gebruik
• Geventileerde motor met thermische overbelastingsbeveiliging
• RVS staaf is voorzien van een dubbel gelagerde binnen-as en messenhuis 
• Slijtvaste koppelingen in staaf en motorblok voor snelle wisseling van opzetstukken
• Schakelaar voor variabele snelheidsregeling
• Optimaal klop- en mixresultaat
• Zeer duurzame constructie
• Hygiënisch ontwerp

Hoe maak je een staafmixer schoon?

Haal altijd eerst de stekker uit het stopcontact voordat je begint met schoonmaken. De staaf is makkelijk los te koppelen, dus je kunt deze makkelijk schoonspoelen zonder je zorgen te maken dat de motor nat wordt.

Nadat je de losse onderdelen goed hebt afgespoeld kun je deze in de vaatwasser doen, want de opzetstukken zijn gemaakt van rvs. De basis van het apparaat (het zwarte kunststof gedeelte met de stekker) mag niet met water in aanraking komen, dus neem dit alleen af met een droge doek.  

Staafmixer aanbieding · Beste Professionele Staafmixers bestellen · Laagste prijs · Direct leverbaar · 100 dagen retourgarantie · Sinds 1974