Bordenwarmer horeca

Wat is een bordenwarmer?

Serveer je warme gerechten, dan doe je dat natuurlijk op warme borden. Zo blijven deze gerechten op temperatuur en op smaak en laat je bovendien zien dat alles vers is bereid. De makkelijkste manier om veel borden op te warmen is bordenwarmer of bordenwarmhoudkast. Deze kast heeft een verwarmde binnenzijde met een temperatuur die je tussen 30 en 85 graden Celsius kunt instellen.

Naast een bordenwarmhoudkast heeft Maxima ook een bordenwarmer die te gebruiken is als bordendispenser. Dit kun je zien als een verrijdbare bordenwagen waar je de verwarmde borden gemakkelijk vanaf kunt pakken. Een indicatielampje laat zien of de juiste temperatuur is bereikt en je de borden kunt gebruiken om uit te serveren. Erg handig voor cateraars!

Welke soorten bordenwarmers zijn er?

Zoals hierboven aangegeven heeft Maxima verschillende bordenwarmhoudkasten en bordenwagens/bordendispensers. Beide type bordenwarmers zijn er als enkele en dubbele modellen voor kleine en grote capaciteit van 30 tot 120 borden. De kastmodellen hebben één grote ruimte waarin je één of twee tussenschappen kunt plaatsen om meerdere etages te creëren. Deze modellen houden de borden schoon en blijven makkelijk op temperatuur. 

Een bordendispenser is aan de bovenzijde open. Via een ronde opening neem je steeds het bovenste bord van de bordenwarmer af. Met deze dispensers werk je dus erg efficiënt wanneer er doorlopend verwarmde borden nodig zijn. Bij de dubbele bordendispenser is de temperatuur per kamer instelbaar, dus verschillende temperaturen is ook mogelijk.

Tot slot heeft Maxima ook nog een kopjeswarmer voor koffiekopjes. Deze verwarmbare kast heeft twee etages en zorgt voor een constante verwarming tot 65 graden. Zo kunnen je gasten lekker lang van een warme kop koffie genieten. Bovenop de kast is er voldoende ruimte om schoteltjes neer te  zetten zodat je deze ook altijd binnen handbereik hebt.

Heb je de maximum capaciteit van je bordenwarmer gebruikt of wil je je borden mét gerechten nog even warm kunnen houden voor het serveren? Kijk dan naar onze warmhoudproducten zoals warmhoudlampen, warmhoudplaten of warmhoudvitrines.

Hoe gebruik je een bordenwarmer?

Het is belangrijk om eerst de juiste temperatuur in te stellen. Dit doe je met de draaiknop aan de zijkant van het apparaat. Stem de warmte van de borden af op de gerechten die je wilt warmhouden, zodat het bord precies de juiste temperatuur heeft. Hierna kun je het apparaat met borden vullen.

Bij een bordenwarmhoudkast bepaal je eerst de hoogte van de plateaus. Schuif ze er op de juiste hoogte in en stapel de borden daarna op deze plateaus. Bij een bordendispenser vul je de grote ronde cilinders van bovenaf. Houd je daarbij aan de maximale capaciteit van de bordenwarmer zodat je hem niet overbelast.

Bordenwarmer aanbieding · Beste Bordenwarmers bestellen · Laagste prijs · Direct leverbaar · 100 dagen retourgarantie · Sinds 1974