Wsparcie w Twoim własnym języku
Najwyższa jakość za najniższą cenę
100-dniowa polityka zwrotów

Komercyjne zamrażarki skrzyniowe

Przeczytaj wszystko o Zamrażarka skrzyniowa tutaj
Kupuj wg
Sortuj wg
1 229,26 zł 999,40 zł
Obliczanie daty dostawy...
1 443,05 zł 1 173,21 zł
Obliczanie daty dostawy...
1 924,09 zł 1 564,30 zł
Obliczanie daty dostawy...
2 618,92 zł 2 129,20 zł
Obliczanie daty dostawy...
3 206,86 zł 2 607,20 zł
Obliczanie daty dostawy...

Zamrażarki skrzyniowe to jeden z najpopularniejszych typów zamrażarek komercyjnych stosowanych w restauracjach, sklepach spożywczych i innych firmach. Oferują one dużą ilość miejsca do przechowywania i mogą utrzymywać żywność w stanie zamrożonym przez dłuższy czas.

Jaka jest różnica między zamrażarką skrzyniową a tradycyjną?

Zamrażarki występują w różnych wersjach, w tym w tradycyjnych zamrażarkach i zamrażarkach skrzyniowych. Choć oba urządzenia spełniają te same funkcje, istnieją między nimi pewne kluczowe różnice. Zamrażarka skrzyniowa ma pokrywę na górze, podczas gdy tradycyjna zamrażarka ma drzwi z przodu. Z zewnątrz tradycyjna zamrażarka wygląda bardzo podobnie do lodówki.

Zamrażarki skrzyniowe o wysokości 85 cm mają taką samą pojemność jak 2-metrowa lodówka stojąca. Zamrażarki te są znacznie szer sze i mają jedną dużą przestrzeń do przechowywania. Pozwala to na elastyczny podział i może pomieścić duże ilości produktów. Zamrożone produkty w tych samych opakowaniach można również łatwo układać w stosy, aby nie tracić pojemności.

Jakie są cechy zamrażarek skrzyniowych Maxima?

Wszystkie zamrażarki skrzyniowe Maxima mają następujące ważne cechy:

  • Oświetlenie LED we wnętrzu
  • ręczne rozmrażanie
  • cyfrowa kontrola temperatury, która jest łatwa do ustawienia i odczytu
  • odprowadzanie wilgoci we wnętrzu
  • system chłodzenia z wentylatorem
  • gruby materiał izolacyjny o grubości 8 cm
  • zakres temperatur od -14 do -24°C

Gdzie najczęściej używane są komercyjne zamrażarki?

Dla restauracji kluczowe znaczenie ma posiadanie niezawodnego systemu przechowywania składników i przygotowanych potraw. Przy stale zmieniającym się menu i wysokim zapotrzebowaniu na żywność wysokiej jakości, komercyjne zamrażarki skrzyniowe pozwalają szefom kuchni zaopatrywać się w składniki i przechowywać je luzem. Oszczędza to czas i zmniejsza potrzebę częstych zakupów spożywczych.

Podobnie hotele często mają do obsłużenia dużą liczbę gości, co oznacza, że potrzebują znacznej ilości zapasów żywności i napojów. Komercyjne zamrażarki skrzyniowe zapewniają, że łatwo psujące się produkty, takie jak mięso, ryby i warzywa, są świeże i łatwo dostępne do gotowania.

Zamrażarki skrzyniowe są również wykorzystywane przez firmy cateringowe do obsługi dużych imprez i wydarzeń. Zamrażarki te odgrywają kluczową rolę w zapewnianiu wysokiej jakości żywności, od przechowywania surowych składników po utrzymywanie świeżości końcowych potraw przed podaniem.

Na co należy zwrócić uwagę przy zakupie zamrażarki skrzyniowej?

Zamrażarki skrzyniowe to wszechstronne i ekonomiczne rozwiązania do przechowywania, które mogą zaspokoić różne potrzeby biznesowe. Oto, co należy wziąć pod uwagę przy zakupie zamrażarki skrzyniowej.

Pojemność

Pierwszą rzeczą, którą należy wziąć pod uwagę przy zakupie zamrażarki skrzyniowej, jest jej pojemność. Pojemność zamrażarki skrzyniowej jest mierzona w litrach i zazwyczaj wynosi od 100 do 500 litrów. Firmy muszą określić swoje potrzeby w zakresie przechowywania i liczbę produktów, które chcą przechowywać przed podjęciem decyzji o zakupie.

Rozmiar

Kolejnym ważnym czynnikiem, który należy wziąć pod uwagę przy zakupie zamrażarki skrzyniowej, jest jej rozmiar. Zamrażarki skrzyniowe są dostępne w różnych rozmiarach, a firmy muszą upewnić się, że mają wystarczająco dużo miejsca, aby pomieścić urządzenie. Zaleca się zmierzenie dostępnej przestrzeni przed zakupem zamrażarki skrzyniowej, aby upewnić się, że będzie ona odpowiednio dopasowana. Należy również wziąć pod uwagę wielkość zapasów i to, czy zamrażarka skrzyniowa może skutecznie pomieścić wszystkie produkty.

Funkcje

Warto poszukać dodatkowych funkcji, które mogą sprawić, że zamrażarka skrzyniowa będzie wygodniejsza w użyciu. Niektóre popularne funkcje obejmują szeroki zakres temperatur, oświetlenie wewnętrzne, kosze dla lepszej organizacji i kółka ułatwiające przemieszczanie. Niektóre modele są wyposażone w wylot wilgoci, który odprowadza wszelkie niepotrzebne płyny i utrzymuje zamrażarkę w najlepszym stanie roboczym.

Jakie są zalety profesjonalnej zamrażarki skrzyniowej?

  • Duża pojemność: Główną zaletą zamrażarek skrzyniowych jest ich zdolność do przechowywania dużej ilości zamrożonej żywności. Sprawia to, że są one idealne dla firm, które muszą przechowywać duże ilości łatwo psujących się produktów.
  • Opłacalność: Zamrażarki skrzyniowe są stosunkowo niedrogie w porównaniu z innymi opcjami chłodzenia komercyjnego, co czyni je popularnym wyborem dla firm i firm cateringowych, które chcą zaoszczędzić pieniądze.
  • Energooszczędność: Zamrażarki skrzyniowe zazwyczaj zużywają mniej energii niż zamrażarki pionowe, co czyni je bardziej opłacalnymi w dłuższej perspektywie. Dzieje się tak dlatego, że po otwarciu zamrażarki traci się mniej zimna, ponieważ zimne powietrze opada w dół pod wpływem ciepłego powietrza. Zimne powietrze pozostaje na dnie zamrażarki skrzyniowej, podczas gdy w tradycyjnej zamrażarce powietrze wydostaje się na podłogę.

Jakie różne zamrażarki skrzyniowe oferuje Maxima?

Specyfikacje różnych zamrażarek skrzyniowych Maxima są prawie takie same, chociaż wymiary i waga różnią się w zależności od modelu. Większe zamrażarki o pojemności 345 l i 488 l stoją na sześciu kółkach, podczas gdy mniejsze modele stoją na dwóch kółkach z dwiema regulowanymi nóżkami. Mniejsze pojemności zamrażarek skrzyniowych Maxima to 93 l, 140 l i 282 l.

Jak czyścić zamrażarkę?

Zamrażarki powinny być regularnie rozmrażane i czyszczone. Nasze zamrażarki gastronomiczne można rozmrażać ręcznie. W tym celu należy najpierw odłączyć zamrażarkę od zasilania i opróżnić ją z zawartości. Na czas czyszczenia produkty można umieścić w chłodziarce.

Zamrażarki są wyposażone w odpływ wilgoci, który ułatwia usuwanie roztopionej wody. Z boku znajduje się kran spustowy, który wypuszcza wodę w kontrolowany sposób. Rozmrażanie przebiega szybciej, jeśli najpierw usuniesz lód ze ścianek za pomocą plastikowej skrobaczki do lodu. Po rozmrożeniu wyczyść wnętrze ciepłą wodą i łagodnym detergentem. Użyj dobrej jakości ściereczki z mikrofibry, aby wszystko dobrze wysuszyć.

Włącz ponownie zamrażarkę, gdy wszystko dokładnie wyschnie. Włóż produkty z powrotem do zamrażarki kilka minut po jej ponownym włączeniu.

Jakie inne rodzaje urządzeń chłodniczych są dostępne?

Oprócz urządzeń do zamrażania, Maxima posiada również szeroką gamę urządzenia chłodnicze dla branży hotelarsko-gastronomicznej. Do przygotowywania potraw przy użyciu schłodzonych składników idealnie nadaje się pizza prep fridge .