Wsparcie w Twoim własnym języku
Najwyższa jakość za najniższą cenę
100-dniowa polityka zwrotów

Maszyny do pakowania żywności

Przeczytaj wszystko o Opakowania do żywności tutaj
Kupuj wg
Sortuj wg
4 008,58 zł 3 259,01 zł
Obliczanie daty dostawy...
Meat Tray 187 x 137 mm - Small - 1 Compartment
738,92 zł 600,75 zł 555,59 zł 451,70 zł
Obliczanie daty dostawy...
1 336,16 zł 1 086,31 zł
Obliczanie daty dostawy...
689,17 zł 560,30 zł
Obliczanie daty dostawy...
16 782,75 zł 13 644,51 zł
Obliczanie daty dostawy...
1 520,87 zł 1 236,48 zł
Obliczanie daty dostawy...
5 879,28 zł 4 779,90 zł
Obliczanie daty dostawy...
1 400,02 zł 1 138,23 zł
Obliczanie daty dostawy...
7 803,42 zł 6 344,24 zł
Obliczanie daty dostawy...
674,95 zł 548,74 zł
Obliczanie daty dostawy...
5 825,82 zł 4 736,44 zł
Obliczanie daty dostawy...
854,91 zł 695,05 zł
Obliczanie daty dostawy...
4 810,31 zł 3 910,82 zł
Obliczanie daty dostawy...
Pearl Round Tray Ø 250 mm - Large - 3 Compartments
1 357,38 zł 1 103,56 zł 1 020,59 zł 829,75 zł
Obliczanie daty dostawy...
5 291,34 zł 4 301,90 zł
Obliczanie daty dostawy...
895,32 zł 727,90 zł
Obliczanie daty dostawy...
29 877,61 zł 24 290,74 zł
Obliczanie daty dostawy...
689,17 zł 560,30 zł
Obliczanie daty dostawy...
1 414,24 zł 1 149,79 zł
Obliczanie daty dostawy...
753,14 zł 612,31 zł
Obliczanie daty dostawy...
5 291,34 zł 4 301,90 zł
Obliczanie daty dostawy...
Menu Tray 227 x 178 mm - Small - 2 Compartments
753,14 zł 612,31 zł 587,67 zł 477,78 zł
Obliczanie daty dostawy...
717,59 zł 583,41 zł
Obliczanie daty dostawy...
2 298,23 zł 1 868,48 zł
Obliczanie daty dostawy...

Dobre opakowanie jest niezbędne do zapewnienia jak najdłuższego okresu przydatności do spożycia żywności. Maszyny pakujące mogą nie wydawać się niezbędne w hotelu, restauracji lub firmie cateringowej, ale mogą oferować ogromne korzyści, jeśli chodzi o utrzymanie świeżości żywności. Mogą one wydłużyć okres przydatności produktów do spożycia nawet pięciokrotnie. W naszym sklepie internetowym znajdziesz najwyższej jakości pakowarki próżniowe i zgrzewarki.

W Maxima rozumiemy, że każdy hotel, restauracja i inna profesjonalna kuchnia ma unikalne potrzeby w zakresie pakowania żywności. Oferujemy profesjonalną gamę maszyn do pakowania żywności, w tym zgrzewarki do tacek, pakowarki próżniowe i zgrzewarki próżniowe.

Niezależnie od tego, czy chcesz zachować smak i wartości odżywcze swoich potraw, zapobiec rozlaniu podczas dostawy, czy też utrzymać schludniejszą, bardziej uporządkowaną przestrzeń magazynową, istnieje zgrzewarka do pakowania żywności, która jest odpowiednia dla Twojej firmy.

Dlaczego należy prawidłowo pakować żywność w zakładzie gastronomicznym?

Pakowanie produktów we właściwy sposób szybko zapobiega ich wysychaniu i pozwala zachować nie tylko smak, ale także wartości odżywcze. Każdy hotel, restauracja i inna profesjonalna kuchnia może skorzystać z komercyjnej pakowarki próżniowej.

Ponadto korzystanie z pakowarki zapewnia również większy porządek i strukturę w lodówce i zamrażarce. Ułatwia przechowywanie dokładnych porcji, dzięki czemu można dokładnie zobaczyć, ile zostało zamrożone.

Staranne pakowanie pozwala również zaoszczędzić miejsce w lodówce. Pozostawianie wszystkiego w kartonowych opakowaniach nie zawsze jest idealne, ponieważ nie są one dobrze uszczelnione, często są w połowie pełne, a karton pochłania wilgoć. Może to wpłynąć na trwałość produktu.

Korzystając z maszyny pakującej, można znacznie zwiększyć wydajność i zmaksymalizować przestrzeń magazynową.

Jakie profesjonalne maszyny do pakowania żywności oferuje Maxima?

Biorąc pod uwagę, jak ważne jest prawidłowe pakowanie żywności, Maxima oferuje wiele maszyn do pakowania żywności w różnych typach i rozmiarach, aby zaspokoić potrzeby Twojej kuchni. Produkty spożywcze występują w postaci płynnej lub stałej, a ich rozmiar i ilość określają, jaki typ maszyny pakującej będzie najlepszy dla Twojego lokalu gastronomicznego.

Maxima oferuje szeroką gamę zgrzewarek do tacek (znanych również jako zgrzewarki górne), pakowarek próżniowych i zgrzewarek próżniowych.

Co to jest traysealer?

A tray sealer (lub topsealer) to stołowa maszyna pakująca, która może być używana do pakowania wstępnie uformowanych tacek i pojemników, dzięki czemu są one szczelne. Zgrzewarki tacek są idealne dla firm cateringowych, firm kurierskich, hoteli i restauracji, sklepów mięsnych i supermarketów. Dzięki hermetycznemu opakowaniu posiłki dostarczane są do miejsca przeznaczenia bez rozlewania. Przygotowane posiłki pozostają świeże w lodówce, a półki w sklepie wyglądają schludnie.

Co to jest pakowarka próżniowa?

Pakowarka próżniowa pakowarka próżniowa służy do hermetycznego pakowania żywności. Opakowanie jest następnie szczelnie zamykane. Często można je znaleźć w większych restauracjach, zwłaszcza tych specjalizujących się w daniach mięsnych. Kupowanie mięsa luzem, a następnie porcjowanie go to świetny sposób na obniżenie kosztów.

Można również dodać marynatę lub inne zioła i przyprawy do opakowania przed jego zamknięciem, aby wzmocnić smak. Maszyny te mogą mieć różne rozmiary, od nablatowych po wolnostojące, więc możesz wybrać taką, która najlepiej odpowiada Twoim potrzebom.

Co to jest zgrzewarka próżniowa?

A zgrzewarka próżniowa to stołowa maszyna próżniowa, która nie posiada komory próżniowej. Używa się go do hermetycznego zamykania żywności za pomocą rolek zgrzewających lub worków próżniowych, które umieszcza się na listwie zgrzewającej. Opakowanie jest odkurzane, a następnie zamykane. Ponieważ ta maszyna jest bardziej kompaktowa, nadaje się do użytku w prawie każdej profesjonalnej kuchni.

Jakie są zalety pakowania próżniowego w profesjonalnej kuchni?

W profesjonalnej kuchni wydajne pakowanie żywności ma zasadnicze znaczenie dla utrzymania jakości i higieny żywności. Tutaj przydaje się dobra maszyna do pakowania żywności. Zgrzewarki do pakowania żywności są przeznaczone do próżniowego pakowania produktów spożywczych, wydłużając ich okres przydatności do spożycia i poprawiając smak.

Maszyny te są szybkie, regulowane i bardzo łatwe w użyciu, co czyni je niezbędnym elementem każdej profesjonalnej kuchni. Pakując próżniowo żywność, szefowie kuchni mogą zaoszczędzić miejsce, ograniczyć marnotrawstwo żywności i stworzyć bardziej higieniczne i zorganizowane przechowywanie. Dobra maszyna do pakowania żywności może również pomóc w utrzymaniu tekstury, koloru i świeżości żywności, jednocześnie chroniąc ją przed bakteriami i nieprzyjemnymi zapachami.

Warto również zauważyć, że pakowanie próżniowe jest pierwszym krokiem w gotowaniu sous vide, popularnej technice wśród profesjonalnych szefów kuchni.

Jedną z jej największych zalet jest możliwość przechowywania żywności nawet do pięciu razy dłużej. Wyrzucanie żywności jest marnotrawstwem, podobnie jak kupowanie nowych zapasów, które nie są potrzebne. Pakowanie zajmuje również bardzo mało czasu: czas próżni, czas zgrzewania i temperatura są nie tylko szybkie, ale także w pełni regulowane, więc jesteś odpowiedzialny za proces.

Pakowanie próżniowe zapobiega również oparzeniom zamrażarki. Oparzenie zamrażalnicze można rozpoznać po "płatkach śniegu" lodu na produkcie i wysuszonych plamach na zamrożonym mięsie. Chleb i warzywa są również podatne na to zjawisko, jeśli nie są prawidłowo zapakowane. Oparzenie zamrażarki występuje, gdy powietrze może dostać się do zamrożonej żywności. Dzięki odkurzaniu i pakowaniu produktów przed zamrożeniem, produkty takie jak chleb, mięso, lody i warzywa pozostają świeże i wyglądają bardziej atrakcyjnie.

Pakując próżniowo żywność, tworzysz mniejsze, bardziej kompaktowe opakowania. Pozwala to zaoszczędzić miejsce w lodówce lub zamrażarce, ponieważ woreczki próżniowe można przechowywać w uporządkowany sposób. Dzięki przezroczystości woreczków próżniowych zawsze można zobaczyć, co zostało zamrożone.

Które produkty spożywcze korzystają z profesjonalnego odkurzacza?

Profesjonalne urządzenie próżniowe może przynieść korzyści szerokiej gamie produktów spożywczych i potraw, szczególnie tych, które wymagają precyzyjnego przechowywania i wydłużenia okresu przydatności do spożycia.

Surowe lub gotowane mięso i ryby, zwłaszcza delikatne odmiany, takie jak łosoś lub tuńczyk, idealnie nadają się do zamykania próżniowego. Proces ten może chronić te produkty przed rozwojem bakterii i utlenianiem, które mogą prowadzić do zepsucia i pogorszenia smaku.

Świeże produkty, w szczególności delikatne owoce i warzywa, również mogą skorzystać na zgrzewaniu próżniowym. Dzięki wcześniejszemu blanszowaniu można zmniejszyć zawartość tlenu i zapobiec aktywności enzymatycznej, wydłużając ich trwałość oraz zachowując ich kolor i teksturę.

Produkty mleczne , takie jak twarde sery i masło, można skutecznie konserwować za pomocą profesjonalnej zgrzewarki próżniowej. Usuwając nadmiar powietrza, można spowolnić proces utleniania i ograniczyć rozwój pleśni, zapewniając tym produktom dłuższy okres przydatności do spożycia i świeższy smak.

Inne produkty spożywcze, takie jak chleb, makarony i produkty suche, a także płyny, takie jak zupy, sosy i oleje, również mogą skorzystać z uszczelniania próżniowego. Usuwając powietrze i nadmiar wilgoci, można zapobiec rozwojowi pleśni i zachować oryginalny smak i konsystencję żywności.

Na co należy zwrócić uwagę przy zakupie profesjonalnej maszyny do pakowania żywności?

Kupując maszynę do pakowania żywności do profesjonalnej kuchni, należy zwrócić uwagę na kilka kluczowych specyfikacji. Po pierwsze, należy rozważyć zastosowaną technologię zgrzewania. Czy potrzebujesz maszyny, która wykorzystuje zgrzewanie na gorąco, zgrzewanie próżniowe lub kombinację obu tych technologii?

Następnie należy zastanowić się nad rodzajem pakowanych produktów. Niektóre maszyny mogą lepiej nadawać się do pakowania płynów, podczas gdy inne są lepsze do pakowania ciał stałych lub proszków.

Ważne jest również, aby wziąć pod uwagę prędkość maszyny, a także jej zdolność do produkcji większych ilości opakowań. Poszukaj maszyn z łatwymi w obsłudze elementami sterującymi i skutecznymi funkcjami bezpieczeństwa.

Wreszcie, upewnij się, że maszyna spełnia Twoje specyficzne potrzeby w zakresie pakowania żywności, a jednocześnie mieści się w Twoim budżecie. Ogólnie rzecz biorąc, zakup niezawodnej i wydajnej maszyny do pakowania żywności jest niezbędny dla każdej profesjonalnej kuchni, która chce usprawnić swoje operacje i zapewnić jakość swoich produktów.

Odnowiony sprzęt Maxima

Chociaż wszystkie nasze maszyny są konkurencyjne cenowo, oferujemy również odnowione produkty na sprzedaż po obniżonej cenie. Maszyny te mogą być modelami demonstracyjnymi lub zwrotami, które są zwykle odsyłane jako środek ostrożności, gdy opakowanie zostało lekko uszkodzone podczas transportu.

Używany sprzęt do pakowania żywności, który został dokładnie przetestowany przez nasz dział techniczny, można nabyć w jeszcze niższej cenie. Przejrzyj naszą sekcję Odnowione, aby znaleźć nową używaną maszynę do pakowania żywności już dziś.