Banho-Maria - com Torneira de Drenagem - incl. Conjunto GN 1/1 - Elétrico

Com este banho-maria profissional, pode preparar pratos ou aquecê-los gradualmente. Não há risco de queimar os pratos ou de estes perderem o seu sabor. O banho-maria é uma óptima solução para manter os alimentos quentes para grandes grupos de convidados. No banho-maria, pode colocar um recipiente GN ou qualquer outro prato no qual irá colocar os alimentos a preparar ou a aquecer. O banho-maria aquece a água e não a deixa aquecer a mais de 100ºC, para que os seus pratos nunca fervam. Isto evita que os alimentos se queimem ou se separem.

Fácil de utilizar

Este banho-maria é ideal para aquecer chocolate, molhos, produtos lácteos e misturas. Graças à caixa com acabamentos bonitos e ao rebordo interior sem costuras, é seguro trabalhar com este banho-maria profissional. A torneira de drenagem facilita o esvaziamento do reservatório do banho-maria. O termóstato tem um intervalo de temperatura entre 30 e 95ºC. As luzes indicadoras mostram quando a água atingiu a temperatura correta. O banho-maria pode ser utilizado com tabuleiros GN com uma altura máxima de 15 cm. Este aparelho de cozinha é fornecido com um recipiente GN 1 x 1/1 e tampa (15cm).

Limpeza sem esforço

O banho-maria não só é muito fácil de utilizar, como também é fácil de limpar. Após a utilização, desligue o banho-maria e retire os tabuleiros GN. Os recipientes GN podem ser lavados na máquina de lavar louça. Tenha em atenção que a água do reservatório pode ainda estar quente. Abrir a torneira de escoamento e deixar escorrer a água. Utilize um pano húmido e um detergente suave para limpar o interior e o exterior do banho-maria. Seque com um pano macio e o banho-maria está pronto para a próxima utilização.

Caraterísticas

• Fabricado em aço inoxidável
• Fácil de limpar
• Soldado sem costuras
• Botão de alimentação protegido
• Inclui uma válvula de drenagem
• Apoia-se em quatro pés de borracha

Especificações do produto

• Peso líquido: 8 kg
• Dimensões: L33,8 x P54 x A24,8cm
• Gama de temperaturas: 30-95ºC
• Capacidade GN: 1 x 1/1 GN
• 230V / 50Hz / 1 Fase 1200W

Inclui

• 1 x 1/1 GN contentor e tampa (15cm profundidade)