Heavy Duty Banho-Maria - Unidade Simples - 70 cm de Profundidade - Gás
- Garantia de 2 anos
- Frete grátis
- Qualidade superior, preço competitivo
- Atendimento personalizado via chat, telefone e e-mail
- Garantia de devolução em até 100 dias
- Limpeza rápida e fácil
- A substituição da água é fácil, graças à torneira de escoamento
- Compatível com os recipientes GN 1/1
- Contentores GN não incluídos
| Número de artigo | 09395005 |
|---|---|
| Código de barras (EAN) | 8719632123842 |
| Código SH | 7321120000 |
| Largura (cm) | 40 |
| Profundidade (cm) | 70 |
| Altura (cm) | 28 |
| Peso (kg) | 20 |
| Fonte de energia | Gás |
| Potência do gás (Watt) | 2000 |
| Temperatura mais elevada (Celsius) | 90 |
| Tipo de ecrã | Analógico |
| Válvula de drenagem | Sim |
| Material da caixa | Aço Inoxídavel |
| Número de contentores GN | 0 |
| Tamanho do recipiente GN | 1/1 GN, 1/2 GN, 1/3 GN |
| Altura máxima do contentor GN (cm) | 15 |
Descrição Heavy Duty Banho
Trabalha com ingredientes que não devem ficar demasiado quentes para não se queimarem ou separarem? Então, este banho-maria que funciona a gás é ideal para o ajudar a derreter chocolate ou a aquecer molhos, por exemplo. Oferece uma forma perfeita de cozinhar alimentos, bem como de os manter quentes. Encha o banho-maria manualmente com água e o reservatório de água monobloco é completamente estanque. Para retirar a água, pode drená-la rápida e facilmente utilizando a torneira de escoamento. O queimador por baixo da bacia de água é feito de aço inoxidável.
Compatível com recipientes GN
Este banho-maria profissional é adequado para utilização com recipientes GN 1/1, 1/2 e 1/3. Estes não estão incluídos, mas podem ser encomendados separadamente na nossa loja virtual. A altura máxima dos recipientes GN que pode utilizar é de 15 cm. O aço inoxidável espesso e o design ergonómico garantem um aquecimento eficiente e rápido dos produtos. A temperatura do banho-maria pode ser regulada até 90ºC utilizando o termóstato. A água do banho-maria nunca aquece mais de 100ºC, pelo que a temperatura dos alimentos nunca ultrapassa os 100ºC e não pode ferver ou queimar. Este banho-maria está também equipado com uma luz indicadora que mostra quando a temperatura correta foi atingida.
Limpeza fácil
Um banho-maria não costuma ficar muito sujo durante a utilização normal. Para limpar o aparelho, desligue-o e retire os recipientes GN. Tenha cuidado porque as gotas de água quente podem pingar dos tabuleiros. Os recipientes GN podem ser colocados na máquina de lavar louça. Esvaziar a água do banho-maria com a torneira. O interior e o exterior são feitos de aço inoxidável liso, pelo que podem ser simplesmente limpos com um pano húmido e um detergente suave. Finalmente, secar todas as peças e voltar a montar o banho-maria.
Caraterísticas
- Ignição eléctrica Piezo
- Bacia de água monobloco totalmente estanque
- Equipado com luz piloto
- Adequado para GPL ou gás natural
- Válvula de segurança para gás com termopar
- Drenagem fácil e rápida por válvula de água rotativa
- Queimador em aço inoxidável sob o reservatório de água
Caraterísticas do produto
- Peso líquido: 20 kg
- Dimensões: L40 x P70 x A28cm
- Temperatura: 90ºC
- Potência total: 2,0 kW
- Injectores de gás pré-instalados: G25 - gás natural
- Conjunto adicional de injectores de gás: G30 - GPL (propano / butano)