Placa de Grelhar de Qualidade Comercial - Liso - Unidade Simples - 60 cm de Profundidade - Gás
- Garantia de 2 anos
- Frete grátis
- Qualidade superior, preço competitivo
- Atendimento personalizado via chat, telefone e e-mail
- Garantia de devolução em até 100 dias
- Grelhador profissional com placa de grelhar lisa
- Adequado para instalação numa linha de cozedura
- Grelhar num prato grelhador adiciona sabor extra e preserva as vitaminas
- Inclui uma bandeja grande de recolha de gorduras de 1L
- Tamanho pequeno para que não se possam preparar muitos ingredientes uns ao lado dos outros
| Número de artigo | 09391580 |
|---|---|
| Código de barras (EAN) | 8719632123255 |
| Código SH | 7321120000 |
| Largura (cm) | 40 |
| Profundidade (cm) | 60 |
| Altura (cm) | 24 |
| Peso (kg) | 20 |
| Fonte de energia | Gás |
| Potência do gás (Watt) | 3000 |
| Temperatura mais baixa (Celsius) | 50 |
| Temperatura mais elevada (Celsius) | 300 |
| Tipo de ecrã | Analógico |
| Elementos de aquecimento separados | Não |
| Ignição piezoeléctrica | Sim |
| Válvula de segurança com termopar | Não |
| Proteção contra sobrecarga | Não |
| Material do tabuleiro de cozedura | Aço carbono |
| Revestimento antiaderente | Não |
| Superfície do grelhador | Liso |
| Dimensões da superfície do grelhador (cm) | 39.6 x 40 |
| Protecções contra salpicos | Sim |
| Bandeja de recolha | Sim |
| Tipo de modelo | Modelo de mesa |
| Material da caixa | Aço Inoxídavel |
Descrição Placa de Grelhar de Qualidade Comercial
Ao grelhar na chapa, adiciona-se um sabor extra aos pratos que se servem. Como se trabalha com temperaturas elevadas, os produtos retêm as suas vitaminas e sabor. Este prato para grelhar é adequado para utilização na cozinha profissional de restauração, por exemplo, em restaurantes, cafés, hotéis e camiões de comida. O calor é distribuído uniformemente no prato da grelha de modo a que os ingredientes sejam cozinhados simultaneamente. Para evitar salpicos de gordura, são fixadas protecções contra salpicos de aço inoxidável nas costas e nos lados da chapa da grelha.
Fácil de operar
Com o seu grande orifício de drenagem, a chapa de rede é fácil de operar e simples de limpar. A grelha tem também uma grande bandeja de recolha de 1 litro para apanhar todo o excesso de gordura. Pode facilmente regular a temperatura utilizando o termóstato de fácil utilização entre 50 e 300ºC. Quer colocar o grelhador numa linha de cozedura? Isto não constitui qualquer problema. Também pode colocar este grelhador sobre uma mesa ou balcão. Os pratos são fáceis de preparar porque o grelhador aquece rapidamente, graças aos queimadores de aço inoxidável. Está também equipada com um Piezzo Spark Ignition. Pode utilizar o grelhador com GPL ou gás natural.
Com bandeja de gotejamento amovível
A bandeja de gotejamento amovível torna esta grelha profissional fácil de limpar. As superfícies lisas são feitas de aço inoxidável e podem ser limpas com um pano húmido, água morna e um detergente suave. Se houver alimentos grosseiros no prato, removê-lo primeiro com um raspador. Para remover a sujidade obstinada, aquecer a placa a 70ºC. Depois limpe simplesmente a superfície com um pano. Usar luvas ao fazer isto para evitar queimaduras.
- Concebido para uma distribuição uniforme do calor
- Grande orifício de drenagem para facilidade de operação e limpeza
- Grande gaveta de recolha de gordura com uma capacidade de 1 litro
- Protecções altas de aço inoxidável na parte de trás e laterais para conforto operacional
- Controlo de temperatura entre 50 - 300 graus celcius
- Zonas de cozedura controladas de forma independente para uma utilização eficiente.
- Aquecimento rápido com queimadores de aço inoxidável
- Ignição Piezzo Spark
- Dispositivos de segurança contra falha de chama
- Fácil de limpar
- Peso Líquido: 20 kg
- Dimensões: L400 x D600 x H240 mm
- Potência: 3.0 kW
- Injectores de gás pré-instalados: G25 - Gás natural
- Injectores de gás adicionais: G30 - GPL (Propano / Butano)
Para além da superfície lisa, existe também uma grelha de superfície estriada disponível.
- Peso líquido: 20kg
- Dimensões: B40 x D60 x H24cm
- Potência de saída: 3.0 kW
- Injectores de gás instalados: G25
- gás natural
- Conjunto extra de injectores de gás: G30
- GPL (propano/butano)