Misturador Espiral - 50 l - 32 kg de Massa - 2 Velocidades

Esta potente amassadeira com um recipiente de mistura de 50 L é um complemento essencial para qualquer cozinha profissional. Amassar até 32 kg de massa é muito fácil com esta máquina. Como o gancho para massa e o recipiente de mistura rodam no seu eixo, os ingredientes são bem misturados para criar uma massa perfeitamente lisa, pronta para cozer pão e pizzas. Esta amassadeira pode processar até 20 kg de farinha e a quantidade mínima de massa que pode amassar é de 15 kg.

Segura e rápida

Graças ao potente motor, pode amassar grandes quantidades de massa com facilidade. Escolha a velocidade desejada, mais lenta ou mais rápida, através do painel de controlo simples: amassar lentamente a 110 RPM ou amassar rapidamente a 220 RPM. Para poder trabalhar com esta amassadeira profissional da forma mais segura possível, ela dispõe de várias opções de segurança. A máquina está equipada com um interrutor de segurança que impede o sobreaquecimento do motor. Se tal acontecer, a amassadeira desliga-se automaticamente. A taça de mistura possui igualmente uma grade de proteção bloqueável para evitar acidentes durante a amassadura. Por último, a batedeira está equipada com uma proteção contra sobrecarga para que o recipiente de mistura nunca fique sobrecarregado.

Fácil de manter limpa

A caixa desta amassadeira é constituída por metal com um revestimento duradouro. O recipiente de mistura e o gancho para massa são feitos de aço inoxidável e são fáceis de limpar. Para limpar a batedeira, utilize um pano húmido e um detergente suave para limpar tudo. Depois de limpar, seque tudo com um pano macio.

Caraterísticas:

• Equipada com corrente de acionamento e correias trapezoidais
• Caixa metálica com revestimento resistente
• Eixo e espiral em aço inoxidável
• Proteção metálica
• Com interrutor de segurança
• Apoia-se em quatro pés de borracha

Caraterísticas do produto:

• Peso líquido: 143 kg
• Capacidade líquida da taça: 57,3l
• Dimensões: W53,2 x D80 x H105,2cm
• Dimensões da taça de mistura: ø 50 x H30cm
• Velocidades da espiral: 110 e 220RPM
• Velocidade da taça de mistura: 11 e 22RPM
• 400V/50Hz/3Phase 2400W

Capacidade de produção:

• Quantidade máxima de farinha: 20kg
• Quantidade máxima de massa: 32kg
• Quantidade mínima de massa: 15kg

Nota: A taça de mistura é fixa e não pode ser retirada.