Heavy Duty Panela de Ebulição - 60 l - Calor Indirecto - 70 cm de Profundidade - Gás
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Número de artigo | 09398050 |
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Código de barras (EAN) | 8719632123880 |
Código SH | 7321120000 |
Largura (cm) | 80 |
Profundidade (cm) | 70 |
Altura (cm) | 85 |
Peso (kg) | 67 |
Fonte de energia | 230V, Gás |
Número de plugues | 1 |
Potência eléctrica (Watt) | 100 |
Potência do gás (Watt) | 11000 |
Descrição Heavy Duty Panela de Ebulição
Em cozinhas grandes e profissionais onde é necessária uma alta capacidade, esta panela de cozedura pesada de 50L faz um excelente trabalho. Pode ferver, escalfar e fritar na panela de cozedura redonda. Esta panela profissional é ideal para preparar sopas, molhos e caldos, bem como guisados, legumes e batatas. Graças à torneira grande de drenagem, é possível drenar alimentos líquidos na quantidade exacta que necessita.
Sistema de aquecimento indirecto
A parede dupla cheia de água no interior da panela a ferver cria um sistema de aquecimento indirecto. O termostato de segurança avisa contra um baixo nível de água, para que os alimentos não ardam rapidamente. A tampa da panela é dupla camada e equipada com um mecanismo de contrapeso para que se possa facilmente abri-la e fechá-la. Graças ao material extra-isolante a partir do qual a panela é feita, as perdas de calor e o consumo de energia são mantidos a um nível mínimo. A panela é muito fácil de usar e tem um prático manómetro. Esta panela funciona com gás e as válvulas de acelerador são controladas electronicamente, tal como o sistema de ignição. Os queimadores micro-perfurados são feitos de aço inoxidável e estão equipados com uma protecção contra chamas.
Fácil de limpar
Esta poderosa panela de cozedura é feita de aço inoxidável e é muito fácil de limpar. O aço inoxidável é melhor limpo com um pano húmido, água morna e um detergente suave. Após a limpeza, é aconselhável secar tudo completamente com um pano macio. Além disso, esta panela de cozedura profissional está equipada com pernas robustas para maior estabilidade.
Características
- Sistema de aquecimento indirecto através de parede dupla cheia de água
- Frigideira monobloco redonda adequada para cozinhar, saltear e escalfar
- Tampa de dupla camada com mecanismo de contrapeso para fácil abertura
- Manómetro fácil de usar e prático
- Esgoto fácil de usar com pega grande
- Pernas robustas para estabilidade
Especificações do produto
- Peso líquido: 67kg
- Dimensões: L80 x D70 x H85cm
- Capacidade líquida: 50L
- Potência total do gás: 11,0 kW
- Injectores de gás instalados: G25-gás natural
- Conjunto extra de injectores de gás: G30-LPG (propano/butano)
Nota: O produto mostrado na imagem pode diferir ligeiramente do modelo real
- Adequado para grandes cozinhas profissionais de restauração
- Torneira grande e conveniente para escoamento de pratos líquidos
- frigideira profissional para cozer, escaldar e fritar grandes quantidades
- Trabalhos sobre gás