Rolo de Massa - Ø40 cm - Automático - Temporizador Incorporado

Experimente o achatamento fácil e fiável da massa com o rolo de massa automático Maxima. O seu sistema de alimentação automática detecta a massa e puxa-a suavemente através dos rolos, permitindo-lhe concentrar-se nas suas outras tarefas enquanto obtém resultados uniformes e profissionais.

Alimentação automática com temporizador ajustável

Este rolo de massa foi concebido para funcionar automaticamente através de um sensor incorporado que detecta e alimenta a massa nos rolos. Não é necessário um pedal ou um modo de alimentação manual. Basta colocar a massa no ponto de entrada e o sensor puxá-la-á a um ritmo consistente. Um temporizador incorporado pode ser definido entre 10 e 35 segundos em incrementos de 5 segundos, dando-lhe um controlo repetível sobre o tempo que a massa passa pelos rolos para uma espessura uniforme.

Concebida para a preparação profissional de pizzas e massas

A disposição de rolos duplos achata suavemente a massa, guiando-a suavemente do rolo superior para o inferior com a ajuda de um gancho de braço metálico. Ambos os rolos são ajustáveis até 4 mm de espessura, permitindo um controlo preciso com base no seu tipo de massa e receita. É perfeita para preparar bases de piza entre 26 e 40 cm de diâmetro. Antes de utilizar, polvilhe a massa com farinha para evitar que se agarre e garantir uma textura óptima.

Visibilidade clara e construção duradoura

Este modelo inclui um interrutor de segurança e coberturas transparentes em ambos os rolos, oferecendo proteção extra sem bloquear a sua visão. Um interrutor de ligar/desligar separado na parte lateral garante um controlo fácil. Construída em aço inoxidável, esta máquina é suficientemente duradoura para ser utilizada diariamente em padarias, pizzarias e na produção alimentar.

Fácil manutenção a seco

Após a utilização, limpe o rolo de massa com um pano seco. A limpeza com água não é recomendada, uma vez que os resíduos de farinha e de massa podem aderir e acumular-se ao longo do tempo. A limpeza regular a seco ajuda a manter a higiene e mantém a máquina pronta para a próxima fornada.

Quer uma massa consistente de cada vez com menos esforço? O rolo de massa automático Maxima Ø 40cm proporciona um desempenho fiável e profissional com alimentação por sensor e controlo de temporizador.

Caraterísticas

• Arranca automaticamente utilizando o sensor tátil
• Tempo de funcionamento ajustável 10-35 segundos (por 5 seg.)
• Pára automaticamente depois de decorrido o tempo
• Tampas transparentes dos rolos para segurança e visibilidade
• Equipado com um interrutor de segurança
• Botão de ligar/desligar separado na parte lateral

Especificações do produto

• Peso líquido: 37 kg
• Dimensões da máquina: L60 x P45 x A78cm
• Dimensões da entrada: B17 x D5,5cm e B40 x D5,5cm
• Peso máximo da massa: 210-700g
• Diâmetro máximo da massa de pizza: 26-40cm
• Diâmetro/espessura ajustável: até 4mm
• 230V / 50Hz / 1 Fase 250W

Inclui

• Gancho metálico curvo
• Conjunto de substituição com molas e anéis